课题2 化学肥料.doc

课题2 化学肥料淮北二中 吴良翠1知识与技能 (1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2)了解化肥、农药对环境的影响。 2. 过程与方法 (1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。 (2)学会自学，提高自己组织语言的能力。 (3)善于用辩证的方法看待问题。 (4)学习如何应用所学知识解决实际问题。 3情感态度与价值观 树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。教学重点 能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。教学难点 归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。教学方法 自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际。教具准备:多媒体课时安排 1课时教学过程： 引言 19581960年，由于自然灾害，不少人饿死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决了13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。.投影： 指出：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。 根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充)一、化肥简介 1、氮肥(1)、主要物质：尿素 铵盐（如：硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵） 氨水 硝酸盐（如：硝酸钾、硝酸钙）(2)、氮肥的主要作用氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。(3)、缺乏时的表现 植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。展示几种缺氮作物。 2磷肥(1)、主要物质：磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙 (2)、 磷肥的主要作用 磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。 (3)、缺乏时的表现植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。展示几种缺磷作物。3、钾肥 (1)、主要物质：硫酸钾、氯化钾、碳酸钾(2)、钾肥的主要作用钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。 (3)、缺乏时的表现 茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。展示几种缺钾作物。过渡以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。提问请说出以上复合肥料所含的营养元素。4、复合肥料小试牛刀1.公园里部分植物的枝叶枯黄，茎也比较纤细。建议工作人员最好给这些植物施用的一种化肥是（ ）ANH4HCO3 BKNO3 CCa(H2PO4)2 D. (NH4)3PO4 2.（2016上海）K2CO3是常用的肥料，它属于（ ）A.钾肥 B.氮肥 C.磷肥 D.复合肥 转折任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。 讨论：使用化肥的利与弊？ 学生发言如：不合理地使用化肥，可能会形成：1土壤污染 2水污染 3大气污染。 教师同理：农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。投影 P82 图11-12 农药在自然界中的转移 教师人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。 小结：化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。5农家肥对比化学肥料和农家肥料的一些特点二、化肥的简易鉴别 引导不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。1、活动与探究：初步区分常见化肥(物理方法) 比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观气味溶解性2.氮肥和钾肥的鉴别（化学方法）再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨， 能否嗅到气味?氮肥钾肥硫酸铵氯化铵硫酸钾氯化钾加熟石灰研磨 铵盐的检验观察实验：1、把氯化铵固体和氢氧化钙固体在研钵中混合研磨，闻放出的气味。 2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O+2NH3 2、在一支试管中放入硫酸铵固体，加入氢氧化钠浓溶液并加热，在试管口放一片湿润的红色石蕊试纸，观察红色石蕊试纸颜色的改变情况。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3 铵盐与碱的反应:(NH4+的鉴定方法)铵盐和碱的反应原理: 2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3注意!铵态氮肥不能与碱性物质混合使用。 3根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉状加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水加熟石灰放出具有刺激性气味的氨气不具有刺激性气味的氨气放出 小试牛刀3.（2016四川）下列四种化肥样品中，分别加入熟石灰混合研磨后能闻到刺激性气味的是（）A.硫酸钾 B.磷矿粉 C.氯化铵 D.硝酸钾4.合理施用化肥可以提高农作物的产量，下列有关化肥的认识错误的是（ ） AKNO3是一种复合肥 B农作物缺氮会引起叶子发黄 C玉米倒伏是因为缺磷 D观察颜色可区别氯化钾与磷矿粉 反思通过本节课的学习，你有什么收获?小结本节课我们学习了三种重要化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。板书设计一、化肥简介 1、氮肥(1)、主要物质：(2)、氮肥的主要作用(3)、缺乏时的表现2、磷肥(1)、主要物质：磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙 (2)、 磷肥的主要作用(3)、缺乏时的表现3、钾肥 (1)、主要物质：硫酸钾、氯化钾、碳酸钾(2)、钾肥的主要作用(3)、缺乏时的表现4、复合肥料5、农家肥二、化肥的简易鉴别1、活动与探究：初步区分常见化肥(物理方法)2、氮肥和钾肥的鉴别（化学方法）铵盐的检验铵盐和碱的反应原