化学人教版九年级下册常见的盐.docx

生活中常见的盐一、教学目标:1 知识与技能:1）掌握氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成和性质，以及在生活中的主要用途； 2）学会碳酸根离子的检验方法；2过程与方法1）通过实验探究碳酸盐与酸的反应，进一步体验科学探究的过程；2）通过交流讨论，认识知识之间的联系，形成合理的认知结构。 3情感态度价值观1）在科学实验探究过程中体验成功的乐趣，激发学习化学的兴趣；2）体会化学知识来源于生活，并服务于生活二、教学重难点:重点-生活中常见的盐的性质和用途。难点-碳酸根离子的检验方法。三、教学过程（一）创设情境，导入新知：投影图片：美味的食物让学生观看，引出本课内容-常见的盐。设计意图：让学生感受化学物质之美，体会化学与生活的密切联系。 提问：回忆什么是盐那？生活中说的盐和化学上说的盐一样吗？学生回答：盐的组成金属离子+酸根离子，食盐不等于盐，食盐是盐的一种。 设计意图：从组成上复习.盐,进而区分生活的盐和化学的盐。（二）自主探究，感悟新知1、交流上节课布置的“实验与观察”交流内容：食盐的颜色、状态、食盐的味道。“食盐的妙用”为题编制资料卡片。结合课本阅读归纳它们的颜色、状态、化学式、俗名，完成表格。设计意图：让学生学会归纳知识，培养自学能力，给学生提供展示的舞台。 2知识归纳：学生阅读并归纳投影图片：氯化钠的用途：医疗上：配制生理盐水、用盐水消毒和漱口等。农业上：用氯化钠溶液来选种。食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，还延长保质期。工业上：重要的化工原料。交通上：将氯化钠撒在雪上，做融雪剂。氯化钠的生理作用：学生阅读了解。食盐是重要的调味品。维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。需注意的是不能长期过量食用食盐，使血液变稠，皮肤变黄。介绍氯化钠的分布和提取：提问：同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？我们吃的盐又是哪里来的？ 播放录像：自然界中食言的分布，以及海水晒盐。学生看视频回答：自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。将海水、盐湖、盐井中的水，蒸发，就会得到食盐。设计意图：使学生了解食盐的制取过程。3、展示并介绍亚硝酸钠：提问：你听说过盐中毒的事情吗？你看过火腿的配料表吗？投影图片：亚硝酸钠的性质，用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。 设计意图：学生阅读资料，并了解亚硝酸钠的危害和用途。（三）合作探究，领悟新知-常见的碳酸盐以及碳酸盐的检验。 情境导入：用水泡一杯超市买的泡腾片，观察现象。学生：产生气泡。教师出示：一块石灰石、一瓶钙片1提问：石灰石和钙片之间有什么联系？提示：牙膏中的一种配料与石灰石、钙片的主要成分相同，这种配料是什么？学生回答，碳酸钙。你还知道，那些物质里面含碳酸钙？学生回答，教师出示图片，含碳酸钙的常见物质。下面我们就来学习生活中几种碳酸盐：碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙2提问：你了解这三种物质的化学式、俗名和生活中的用途吗？【观察】学生观察三种物质的颜色与状态，阅读课本内容，说出俗称、化学式以及用途，【归纳总结】课件展示表格学生完成。需要强调：Na2CO3的化学式的书写、俗名纯碱，纯碱是盐而不是碱。向学生介绍制碱专家侯德宝的杰出贡献，学生聆听。设计意图：培养学生的自学能力，进行德育教育，发学生爱国热情。3【演示实验1】分别取三支试管，依次加入碳酸钠、碳酸氢钠、大理石三种物质，再加入定量的水，观察的溶解性。【实验结论】 碳酸钠和碳酸氢钠易溶于水，大理石不易溶于水。【演示实验2】：取碳酸钠、碳酸氢钠的溶液与试管，在溶液中分别滴加酚酞 现象：变红。 结论：它们的溶液显碱性。设计意图：使学生明白盐的水溶液不一定呈中性。4实验探究：【回顾提问】我们已学过CO2的实验室制备方法，想一想制取的原料是什么？反应的原理是什么？有什么现象？【回答】大理石和稀盐酸 ，产生气泡。展示：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2【观察】CaCO3、Na2CO3、NaHCO3在组成上有什么相似之处？【回答】都含有CO3或 HCO3【提问】碳酸钙和稀盐酸反应，可以产生二氧化碳吗，那么Na2CO3 NaHCO3能否与盐酸反应放出CO2?【学生探究】 在两只试管中分别加入 Na2CO3粉末和NaHCO3粉末，分别滴加稀盐酸，若有气体生成，将生成的气体通入澄清石灰水，观察实验现象。活动与探究：几种碳酸盐与酸的反应碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸 实验现象 实验化学方程式 产生大量气泡；澄清石Na2CO32HCl2NaClH2OCO2 灰水变浑浊。 同上 NaHCO3HClNaClH2OCO2实验结论：含CO3、HCO3的盐与酸反应可以生成CO2气体学生完成表格分析：观察：两个反应有什么共同特点？讨论：你现在能解释馒头里面的小房子是怎么来的了吗？学生解释，明确碳酸盐和酸反应，生成二氧化碳。归纳：由此你得出了什么结论？设计意图：结合学生已有知识、经验，进行探究，学会用对比分析的方法分析实验结论，掌握碳酸盐的检验方法。小结：碳酸盐的检验方法-取样品滴加稀盐酸，产生气泡，将生成气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊。提问：把稀盐酸换成是厨房的醋或别的酸，还可以产生气泡吗？设计意图：使学生明确，碳酸盐与酸都会产生气泡。（四）分层训练，巩固新知投影图片：1.小明学习化学后，在家里想用化学方法来鉴别碱面（主要成分是碳酸钠）和食盐，你认为应如何鉴别？【回答】加入食醋有气体冒出的为碱面。2.馒头、