化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活.doc

“化学与生活”专题复习教学设计宝清三中 刘洋一.复习目标:1.知识与技能（1）了解营养素种类，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。（2）无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系 （3）知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。（4）了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。2.过程与方法（1）了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。（2）通过探究查资料、上网等方式了解治理“白色污染”的有效措施，培养学生收集和整理资料的能力。（3）通过辩论“使用塑料的利与弊”，培养学生的语言表达能力。3.情感态度与价值观（1）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。（2）通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。（3）在日常生活中，最常见的环保问题就是“塑料袋的使用”。塑料是人类利用化学知识研制出来的成果，也确实给人类的生活带来了很大的方便，因此人类大量使用塑料袋。但是由于难以被环境降解，塑料也带来了严重的污染问题，被称为“白色污染”。现在人类认识到了塑料垃圾带来的污染问题，因此又开始利用化学知识研究如何加速塑料的降解，或者使用可降解的替代品来代替塑料袋。 教师在讲授环境保护的相关内容时，就应该把环保意识渗透到教学中，培养学生的社会责任感。教师可把近些年的“苏丹红事件”、“三聚氰胺事件”等中的化学物质介绍给学生，同时介绍它们对人体的危害，让学生认识到化学知识应该在合理合法的范围内使用，而不能用来危害人类健康，从而激发学生的社会责任感和道德意识。 二.复习重点：一些元素对人体的影响。三.复习难点：将所学知识转化为意识，再将意识转化为行为。四.教学过程情景引入：观看视频学生活动：谈谈观看视频后的感受。随着科学的进步，化学与生活的关系也越来越密切，它大大的改善了人类的衣食住行和卫生健康等条件，提高了我们的生活水平。化学与生活 人类重要的营养物质 化学元素与人体健康 有机合成材料板块一 人类重要的营养物质多媒体投影：图片问：图片中包含哪些人体所需要的营养物质？讲解：人类为了维持生命和健康，必须要摄取食物，因为食物中含有这六种重要的营养物质。多媒体投影：六大营养素的作用随堂练习（略）板块二 化学元素与人体健康色彩斑斓的世界上已知元素(100多种)人体中所含元素(50多种)讲解：常量元素与微量元素的作用。学生讨论：1. 你知道哪些人体必须的微量元素？缺少这些微量元素会造成什么不良后果？2. 人体非必须的微量元素Al对人体有害，那么应该如何限制导致人体摄入Al元素的各种应用呢？3.电池中含有汞、铅、镉等重金属，一旦不小心重金属中毒，有哪些急救措施？分组讨论：是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施？谈谈你的“金点子”。谈谈你选择这种措施的理由是什么?随堂练习（略）板块三 有机合成材料化合物（包括有机化合物和无机化合物）活动与探究：辩论：使用塑料的利与弊正方认为“利大于弊”;反方认为“弊大于利”。讲解：任何事物都有两面性，有利必有弊，我们可以利用我们的智慧，取其优点，避其缺点，如：分类回收使用塑料；利用可降解塑料等。讨论：“谈脂色变”小结：尤其对于正在长身体否认同学们来说，更不应该刻意回避某种营养素，请大家根据所学内容，从化学的角度给自己设计一份合理的早餐。活动与探究：请你设计一份合理的“营养早餐”多媒体视频：合理的营养早餐。温馨提示：各类营养物质在人的生命活动中，都起着重要的、彼此之间不可