化学人教版九年级下册生活中常见的盐.docx

课题1 生活中常见的盐（第1课时）氯化钠 粗盐的初步提纯华西初级中学 郭田田1、 教学目标、 知识与技能： 1、了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 2、学会粗盐初步提纯的主要方法及操作技能。 3、会对实验中出现的问题进行分析归纳。 过程与方法： 观察实验现象，通过讨论、分析、归纳，整理实验现象。 情感、态度与价值观： 意识到化学与生产、生活的关系。2、 学情分析 学生已经知道食盐是生活中最常见的调味品；知道常见酸和碱的性质和用途（如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2）；也有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。 另一方面通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。 3、 教学重难点教学重点1、氯化钠的组成及其主要用途 2、粗盐提纯的方法教学难点 氯化钠的用途及粗盐提纯的方法4、 教学方法 自主学习 合作探究5、 教学准备 多媒体课件6、 教学过程【旧知回顾】指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸：H+ + 酸根离子 碱：金属离子+ OH- 盐：金属离子+酸根离子问题过渡，导入新课 食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确，请说出理由【新课教学】 在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。提出问题国曾发生多次将工业用盐（亚硝酸钠）误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。你能猜测是什么原因吗？1、 混淆了盐和食盐的概念2、 亚硝酸钠是一种白色不透明晶体，外观和食盐极其相似，也有咸味 生活中的盐除食盐外，常见的还有碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。自主学习阅读教材72页内容 总结食盐的作用1、重要的调味品2、人体正常生理不可缺少的物质： 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要 作用；氯离子是胃液的主要成分具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。3、日常生活中用来腌制食品4、医疗上：配制生理盐水5、农业上：选种6、工业的原料:制碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等7、交通上用来融雪，以降低水的凝固点 过渡食盐有这么重要的用途，我们就有必要了解它在自然界的分布、存在及制取情况。 分布存在：海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐 活动探究阅读实验活动-8P87思考：粗盐提纯需要哪些步骤？（1） 溶解（2） 过滤（3） 蒸发（4） 计算产率思考问题一：称量时能不能将粗盐直接放在托盘上?问题二：烧的很热的蒸发皿能直接用手拿吗？能直接放在实验台上吗？ 问题三：某学生过滤操作时，经两次过滤液仍浑浊，可能是什么原因造成的？ 【课堂小结】 本节课我们主要学习了氯化钠，了解它在生活中的重要用途，在自然界的存 在及晒制。 学习了粗盐提纯的各步操作，学习了蒸发操作，进一步巩固了溶解、过滤的操作技能。7、 作业设计 教材习题5、68、 板书设计第1课时 氯化钠 粗盐的初