化学人教版九年级下册溶解度.doc

教材解读通过前面对溶液的学习，学生已经感受到溶液是一种形成过程比较复杂的混合物，并且知道溶质、溶剂的种类不同，物质的溶解能力是有差异的。在此基础上学习饱和溶液、不饱和溶液，是对他们认知能力的进一步提高。通过学习，不仅能够让学生了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的区别，还能理解饱和溶液、不饱和溶液的判断方法和转化方法，理解使溶质从溶液中结晶出来的原理，为后面的溶解度的学习打下坚实的基础。教学目标知识与技能1.建立饱和溶液和不饱和溶液的概念。2.了解饱和溶液和不饱和溶液之间的转换关系。过程与方法通过实验探究饱和溶液与不饱和溶液的区别，进一步体验分析、比较等方法在科学探究中的作用。情感、态度与价值观通过感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的观点、发展的观点来看待事物的变化，培养科学、严谨的态度。重点难点重点：根据实验中获取的信息，建立饱和溶液和不饱和溶液的概念。难点： 饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。 案例一导学设计案例探究点一饱和溶液与不饱和溶液情景展示 在室温下，向盛有20 mL水的烧杯中进行下表中的操作：操作现象结论加入5 g氯化钠，搅拌再加5 g氯化钠，搅拌再加15 mL水，搅拌问题探究 一定温度下，一定量的溶剂里能无限制地溶解氯化钠吗？若不能再溶解，得到的溶液是氯化钠的什么溶液？若还能再溶解，得到的溶液是氯化钠的什么溶液？ 思考交流 _总结归纳 一定温度下，一定量的溶剂里不能无限制地溶解某种溶质，若不能再溶解，得到的溶液是氯化钠的饱和溶液，若还能再溶解，得到的溶液是氯化钠的不饱和溶液。继续探究 什么是饱和溶液？ 什么是不饱和溶液？如何判断某溶液是否是饱和溶液？思考交流 _总结归纳 在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。还能继续溶解某种溶质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。因此，判断一种溶液是否饱和，有以下几种方法：(1)向溶液中加入相应的溶质，若不溶解，则溶液饱和；(2)当溶液中有固体溶质时，若固体溶质不减少，则溶液饱和。继续探究 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？思考交流 _总结归纳 溶液的饱和与否与溶液的浓稀之间没有必然的联系。对于不同溶质的溶液而言，浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液；但对于同种溶质的溶液来说，在一定温度下，其饱和溶液肯定比其不饱和溶液要浓。课堂速记 _探究点二饱和溶液与不饱和溶液的转化情景展示 在室温下，向盛有20 mL水的烧杯中进行下表中的操作：操作现象结论加入5 g硝酸钾，搅拌再加5 g硝酸钾，搅拌加热再加5 g硝酸钾，搅拌冷却问题探究 实验中，哪次操作是将不饱和溶液转化成饱和溶液？哪次操作是将饱和溶液转化成了不饱和溶液？饱和溶液与不饱和溶液的相互转化方法有哪些？ 思考交流 _归纳提升 通过改变温度或改变溶剂的量或改变溶质的量，可以实现饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。对于多数固体来说，其转化方法是：拓展：当将饱和溶液蒸发溶剂或冷却时，溶质会从溶液中以晶体形式析出，这一过程叫作结晶。课堂速记 _探究点三结晶情景展示 冷却热的饱和溶液时，硝酸钾晶体从溶液中析出海水晒盐问题探究 采用什么方法可使硝酸钾晶体从硝酸钾溶液中析出？海水晒盐的原理又是什么？思考交流 _总结归纳 冷却硝酸钾的饱和溶液时硝酸钾晶体会从溶液中析出，这一过程叫作结晶。海水晒盐是用蒸发溶剂的方法获得晶体的过程：利用海水涨潮将海水引入贮水池，待海水澄清后，先引入蒸发池，经过风吹和日晒使水分部分蒸发；到一定程度再引入结晶池，继续风吹和日晒，海水慢慢成为食盐的饱和溶液；再晒，食盐晶体就会慢慢从海水中析出，得到粗盐，同时得到含有大量化工原料的母液。继续探究 从溶液中获取晶体的方法有哪些？思考交流 _归纳提升 结晶的方法有两种，有些物质采用冷却热饱和溶液的方法结晶，有些物质采用蒸发溶剂的方法结晶。溶液中的溶质要从溶液中析出，首先要达到饱和状态，析出晶体后的溶液一定是饱和溶液，但原溶液不一定是饱和溶液，因为无论是饱和溶液还是不饱和溶液在降温或蒸发溶剂时都可能有晶体析出。课堂速记 _课后反思点1对饱和溶液和不饱和溶液的概念是否理解？2饱和溶液和不饱和溶液之间的转化是否能灵活应用？3是否能很好地理解饱和溶液、不饱和溶液和浓溶液、稀溶液之间的关系？4. 是否能判断饱和溶液和不饱和溶液？5. 如何引导学生对实验进行反思，并得出反思结论？ 案例二 教学过程简案教学过程教师活动学生活动设计意图情景导入有一位同学非常好学，又特别善于观察。有一天他发现一个“奇怪”的现象：平时家里调凉拌菜时，把盐放入菜中都溶解掉了 ，可是家里的咸菜罐底部有好多食盐沉积，这是为什么呢？你能帮助这位同学解答这个问题吗？倾听、思考。利用生活中的现象引入新课，目的是使学生养成观察的习惯，更主要的是感受化学无处不在，提高学习兴趣。活动探究一【活动一】 问题1：学生阅读教材P33P34。分组做“实验95”和“实验96”，并将实验现象填入表中。问题2：各组代表交流实验现象和结论。问题3：阅读教材P34饱和溶液和不饱和溶液的概念，交流对概念的理解。点拨 饱和溶液(或不饱和溶液)必须具备三个要素：一定温度、一定量溶剂、不能再溶解(或继续溶解)某种溶质。问题4：如何判断饱和溶液？问题5：饱和溶液能否再溶解其他溶质呢？学生实验，并回答问题。学生实验、观察并记录实验现象。小组代表交流实验现象和结论。交流对概念的理解。倾听并结合实验理解概念的三要素。通过实验和实验现象理解饱和溶液的判断方法，及能否溶解其他物质。方案源于教材，形式却别于教材，更显直观。学生学得更主动，培养学生的动手能力和观察能力。更有利于学生学习。注重交流合作，掌握直观区分“溶”与“不溶”的依据杯底是否有未溶固体溶质。通过追究教师“疏忽”增补方案，动手实验，使学生关注、重视“一定量”这个要素。充分发挥教师“引”的作用。使学生理解化学是以实验为基础的科学。(续表)教学过程教师活动学生活动设计意图活动探究二【活动二】过渡 问题1：饱和溶液或不饱和溶液，为什么要加“一定温度、一定量溶剂”这两个限制条件？问题2：学生继续上面的实验：升高硝酸钾溶液温度或在食盐饱和溶液中加水，记录并交流观察到的实验现象。讲述 当溶液温度或者溶剂发生改变时，饱和溶液可以变成不饱和溶液，所以必须指明：一定温度和一定量溶剂，否则饱和和不饱和没有任何意义。师生一起归纳饱和溶液和不饱和溶液之间的转化方法。问题3：若溶液达到饱和后，继续蒸发溶剂或降低温度，结果会如何？问题4：阅读教材P34内容，得出结晶概念和结晶方法。实验、小组讨论并交流讨论结果。回答有关问题。倾听、思考、理解、记忆饱和溶液和不饱和溶液之间转化的知识。讨论并回答。阅读并理解结晶方法。通过实验更进一步理解概念，培养学生从不同角度探究、发现问题、理解问题的能力，提高学生思维的发散性。在活动与探究得出结论上做文章，为轻松写出饱和溶液与不饱和溶液转化的方法做了很好的过渡。有利于提炼升华，促进类化，构建体系。创设新的问题情境，培养学生求异思维，提升学生质疑能力。学以致用学生观看视频，海水晒盐。家庭小实验：自制白糖晶体(教材P39)。欣赏实验的美，体会化学在生活中的重要性。引导学生发现美，欣赏美。并理解化学在生活中的重要性，激发学生学好化学的兴趣和动力。拓展讨论溶液中溶质含量