《细菌的生理徐》PPT课件.ppt

1 细菌的生理 细菌的生理活动包括摄取和合成营养物质 进行新陈代谢及生长繁殖 一细菌的营养二细菌的生长繁殖三细菌的新陈代谢四细菌的人工培养 2 学习要求1 说出细菌生长繁殖的条件 繁殖速度及方式2 简述与医学有关的细菌合成代谢产物及其意义3 描述细菌在培养基中的生长现象 简述常用培养基的类型4 词解热原质 3 一 细菌的营养 一 细菌的营养物质水 各种生物所必需的 细菌湿重的80 90 是水 溶剂 碳源 以糖类为主 提供能量 合成菌体成分 氮源 合成菌体蛋白质 酶 核酸 致病菌以有机氮化物 如氨基酸 为氮源 4 一 细菌的营养 无机盐类 K Na Ca Mg Fe S P 等 生长代谢必需 构成菌体成分 与致病性有关 如细菌载铁体 细菌能否获得铁元素决定着细菌在体内的繁殖及毒素的产生 因此拥有载铁体的细菌才有致病性 生长因子 细菌生长必需又不能合成的物质 如维生素 族 血液成分等 5 二 细菌的生长繁殖 一 条件1 营养物质前述2 酸碱度PH大多菌最适PH7 2 7 6个别特殊 霍乱弧菌8 4 9 2乳酸杆菌5 53 温度致病菌最适温度37 4 气体CO2O2根据对氧气需要不同将细菌分为三类 6 专性需氧菌 obligateaerobes 呼吸酶链完整 需要氧气 无氧不能生长如 结核杆菌Mtuberculosis霍乱弧菌 专性厌氧菌 obligateanaerobes 分子氧对氧对其有毒害作用 只能生长在厌氧环境如 破伤风杆菌 肉毒杆菌 兼性厌氧菌 facultatives 有氧或无氧都能生长 多数致病菌属于此类 7 细菌个体的生长繁殖细菌以二分裂方式进行繁殖 中间有横隔 繁殖一代所需时间约20 30min 但少数细菌代时较长 如结核分枝杆菌代时为18小时 二 细菌的繁殖方式 8 细菌的分裂 9 问题 按大多数菌生长速度推算10h后 细菌可长出10亿 但事实并非如此 为什么 10 细菌群体的生长繁殖迟缓期 lagphase 对数期 logarithmicphase 稳定期 stationaryphase 衰亡期 declinephase 11 迟缓期 分裂繁殖准备期 数量不变对数生长期 繁殖最快 生机最旺盛 形态染色 生化反应最典型 药敏试验稳定期 分裂速度减慢 生死数相等 代谢产物产生期衰退期 死菌数大于活菌数 变形难以鉴定思考题 抗菌作用的菌株用哪个期的细菌 12 细菌群体的生长繁殖 13 三 细菌的人工培养 根据不同标本及不同培养目的 可选用不同的接踵和培养方法 常用的有分离培养和纯培养两种方法 病原菌的人工培养一般采用35 37 培养时间多数为18 24h 但有时需根据菌种及培养目的作最佳选择 一 培养细菌的方法 14 二 培养基 culturemedium 培养基 是由人工方法培配置而成的 专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品 按其营养组成和用途分类 基础培养基 营养培养基 如血平板 选择培养基 如SS琼脂平板 鉴别培养基 如糖发酵管 双糖含铁培养基等 厌氧培养基 如疱肉培养基 按其物理状态分类 固体培养基 液体培养基 半固体培养基 15 16 17 SS培养基 18 大肠杆菌 痢疾杆菌 伤寒杆菌 副伤寒杆菌 19 厌氧罐 20 三 细菌在固体培养基中的生长情况 21 三 细菌在液体培养基中的生长情况 22 三 细菌在半固体培养基中的生长情况 1 3 有动力2 无动力 23 细菌的新陈代谢 1 分解代谢产物和细菌的生化反应 糖发酵试验硫化氢试验吲哚试验尿素酶试验 24 细菌的生化反应试验 25 分解代谢产物1 对糖的分解乳糖葡萄糖大肠杆菌产酸又产气产酸又产气伤寒杆菌无反应产酸提问 意义 鉴别细菌 26 糖分解试验 大肠杆菌 对照 伤寒杆菌 乳糖 GLU 乳糖 GLU 27 H2S试验 变形杆菌 大肠杆菌 28 吲哚试验 29 甲基红试验 30 V P试验 31 2 合成代谢产物及其意义 热原质 pyrogen 或称致热原 是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应物质 产生菌 产生热原质的细菌大多为革兰阴性菌化学本质 热原质即其细胞壁的脂多糖LPS特性 耐高温高压蒸汽灭菌法不破坏180 4小时250 45分钟可破坏 致病作用 32 毒素与侵袭性酶 细菌产生外毒素和内毒素两类毒素 外毒素毒性强于内毒素 侵袭性酶如透明质酸酶 致病作用色素 细菌的色素有两类 水溶性色素 能弥散到培养基或周围组织 脂溶性色素 不溶于水 只存在与菌体 是菌落显色而培养基颜色不变 鉴别作用 2 合成代谢产物及其意义 33 抗生素 某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质 治疗作用细菌素 某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质 抗菌谱狭窄 鉴别及流行病学检查维生素 细菌能合成某些维生素除供自身需要外 还能分泌到周围环境中 如大肠杆菌合成B6 B12 K 治疗作用 2 合成代谢产物及其意义 34 小结 细菌生长繁殖的条件可概括为营养物质 温度 pH值 气体环境等 营养物质有碳源 氮源 无机盐 生长因子 水 按气体环境的不同 可将细菌分为专性需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌三类 对人体致病作用的细菌大部分为兼性厌氧菌 细菌生长速度很快 一般为20 30min 代 结核杆菌稍慢约18 20h 代 细菌以无性二分裂方式繁殖 35 小结 细菌的培养基按用途可分为基础培养基 营养培养基 选择培养基 鉴别培养基和厌氧培养基五类 按物理性状可分为固体培养基 半固体培养基 液体培养基三类 菌落是细菌在固体培养基上的一种生长现象 人工细菌培养在传染病的诊断与治疗 细菌研究 基因工程及生物制品的制备等方面有重要意义 36 小结 细菌的合成代谢产物有热原质 毒素 侵袭性酶 色素 维生素 细菌素和抗生素等与细菌致病性有关的合