化学人教版九年级下册生活常见的盐.doc

课 题1 生活中常见的盐任教 游家镇白沙中学 伍叔珍【教学目标】1.了解氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途。掌握碳酸根离子的检验方法。【重点与难点】重点：化学与生活、生产的关系。碳酸根离子的检验方法。难点：碳酸根离子的检验方法。【教学方法】 讨论交流法、实验探究法。仪器、药品 试管、单孔塞、导气管、石灰石、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液盐酸溶液、澄清石灰水。【教学过程】教师活动学生活动设计意图引入新课： 投影：古罗马货币家中观察食盐的颜色、状态。 品尝食盐的味道。取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中，观察食盐溶解的快慢。食盐的用途很多，请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途，并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。通过此次对食盐用途的了解，你能说说你对知识的积累有那些新的启发。一、氯化钠根据学生所谈到的食盐的用途，引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。氯化钠的用途 投影图片：氯化钠的用途介绍食盐在生活中的妙用：沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。自学课本72页完成ppt上的内容培养学生通过自己熟悉的方式获取有用信息的能力，自主学习。食盐是学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。氯化钠的生理作用：讲解：食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，使血液变稠，皮肤变黄。介绍氯化钠的分布：提出问题：同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？食盐的制取：你想知道如何从海水中提取食盐吗？ 海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。投影图片：盐田你想知道工业上是如何制食盐的吗？投影录像：工业制食盐聆听讲解。学生看书思考、回答：自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。观看录像、图片，获取新的知识。观看录像、了解工业制食盐的大概过程。让学生了解氯化钠重要的生理作用。养成看书、思考的学习习惯，增强学生理解、归纳能力。通过多媒体演示使学生切身体会化学和生产的密切联系。激发学生的探究欲，了解食盐的几种制取方法。盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗？用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。不法商贩用工业盐腌渍食品的资料引导学生提出盐和食盐的区别。简介：几种有毒的盐亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4）二、碳酸钙的用途提出问题：同学们在生活中有没有见到和接触到石灰石？同学们收集到哪些含有碳酸钙的物质？出示一块石灰石和一只牙膏石灰石和牙膏之间有什么联系？讲解：牙膏中的一种配料与石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石为原料制作的。这种配料就是碳酸钙（CaCO3）。碳酸钙有什么用途？小结：碳酸钙大量用于建筑业。天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸钙。还可以用于补钙剂等。提出问题：你参观过溶洞吗？投影图片：知道这些石笋和钟乳石是如何形成的吗？指导学生阅读77页三、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验实验探究1：你知道怎么样检测一种物质中是否含有碳酸钙？从上面的实验中同学们可以得出什么样的结论？提出问题：从石灰石可以与盐酸反应，你联想到了什么问题？投影图片：盐酸腐蚀含碳酸钙的建材实验探究2：在同学们的桌上各有一包药品（Na2CO3、NaHCO3）都标有药品的名称，按照上面实验的方法实验，你会看到什么现象？因此可以得到什么结论？提出问题：为什么以上的实验现象相同呢？引导学生从以上物质的化学式着手找出实验现象相同的原因。引导学生归纳碳酸根和碳酸氢根的检验方法。小结：化学式中含有碳酸根离子的纯净物叫做碳酸盐。碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法。四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途 碳酸钠和碳酸氢钠的用途：提问：这节课你学到了哪些东西？你还有什么问题呢？教师帮助启发学生解决问题。练习和巩固1.下列物质相互之间不能发生反应的是（ ） A.NaOH、HCl B.BaCl2、Na2CO3 C.NaCl、Na2SO4 D.CuSO4、KOH2.蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵产生的酸，又能使馒头松软， 加入的这种物质是（ ） A.氢氧化钠 B.碳酸钠 C.氯化钠 D.氧化钙3.欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙，可以选用的试剂是（ ）A.氢氧化钾溶液 B.碳酸钠溶液C.氯化钡溶液 D.稀盐酸作业 以“盐一家的自白”为题，采用拟人的手法写一篇短文，与同班同学或者其他班的同学交流常见盐的性质和用途。展示生活中收集到的含有碳酸钙的实物，介绍实物的用途。（石灰石、大理石）思考、联想、大胆猜测提出结论： 石灰石和牙膏没有任何联系。 石灰石和牙膏中的主要成分相同。自学课本73-74页完成ppt上的内容观看图片聆听讲解思考：应如何预防建材的腐蚀？分组进行实验并记录实验现象：填写下表Na2CO3NaHCO3现象方程式思考现象相同的原因。观察以上物质的化学式，得出结论：以上物质的化学式中都含有碳酸根离子CO32- 或者是碳酸氢根离子HCO32-归纳碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法：将稀盐酸加入到物质中，如果生成气体，该气体能使澄清石灰水变浑浊，证明该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根。分组设计实验方案并交流。了解碳酸钠和碳酸氢钠在生产、生活中的用途。回答：我们学到了以下一些东西：氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活和生产中有广泛的用途。组成里含有碳酸根离子或者碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。有问题的学生提出问题。思考、练习创设问题情景。结合学生已有知识、经验，通过共同学习获得新知识。引导学生猜想、挑起学生的思维矛盾，激发学生的探究欲。培养学生合作学习能力。联系实际和地理知识，展现化学魅力、激发学生兴趣。培养学生热爱祖国美丽河山的情感。用丰富的实际素材让学生感知熟悉的对象，进一步激发学生学习的兴趣。向学生渗透实验是学习化学的重要方法的思想。培养动手能力和合作精神。培养学生用规范的语言描述实验现象的能力。拓展学生思维，把所学知识和生活实际相联系，解决实际问题。创设问题情景，引导学生经历“提出问题、进行猜想、设计方案、实验探究、获取结论、解释交流”这一个探究过程。培养学生科学探究的意识和形成科学探究的方法。培养学生分析问题、归纳问题的能力。培养学生勇于探究实验的精神和创新精神，运用所学知识解决实际问题。活跃课堂气氛，变学生的机械记忆为轻松愉快的学习形式。联系实际，让学生感受化学和生活密切相联。概括、总结主要内容，知识系统化。养成良好的学习方法和习惯。巩固，掌握和运用新知识。 板书设计 课题1 生活中常见的盐一、氯化钠1.氯化钠的用途 用途广泛，食盐的妙用2.氯化钠的生理作用3.氯化钠的分布 自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。4.食盐的制取 海水晒盐 工业制取食盐5.盐与食盐