化学人教版九年级下册课题1　生活中常见的盐.doc

生活中常见的盐（第一课时）教学目标知识与技能1了解盐类的概念，知道有哪些常见的盐以及食盐的用途。2学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。过程与方法1通过阅读教材，了解氯化钠在生产、生活中的用途。2通过粗盐的提纯过程，学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。情感态度与价值观1认识工业盐误作生活用盐的危害，进而认识学习化学知识的重要性。2通过探究活动，增强小组合作学习的能力。教学重点粗盐的提纯，掌握分离混合物的一般方法。教学难点盐类的定义，及对盐类物质进行判断。教学准备粗盐、水、烧杯、漏斗、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、铁架台、滤纸等。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图创设情境新课引入播放视频：亚硝酸盐中毒事件。提出问题：食盐、工业盐和化学中的盐有什么关系呢？学生观看视频，了解工业盐中毒症状。学生回答，食盐和工业盐都属于盐的一种。创设情景，激发学生学习兴趣。理解食盐和化学中的盐的联系。新课讲授介绍工业盐亚硝酸钠有毒，不能用于烹调食物。聆听老师讲解关于亚硝酸钠的知识。认识到工业盐的毒性。展示食盐用途的图片，了解食盐在生产、生活、医疗等方面的作用。聆听学生回答食盐的用途。学生看图片，说明食盐的用途。（1）生活中用做调味品（2）腌制食品（3）医疗上，制取生理盐水（4）雪后公路上撒盐（5）工业上做化工原料（6）农业上选种 通过阅读教材，培养学生的自学能力，获取更多的氯化钠的知识，体会到化学就在身边。通过交流，培养学生语言表达能力。提出问题：你知道食盐是怎么来的吗？播放视频海水晒盐。讲解：通过蒸发海水，可以得到粗盐，粗盐中含有泥沙、氯化镁、氯化钙等杂质，将泥沙和可溶性的杂质除去，就可以制得精盐。学生观看视频，思考氯化钠在自然界的分布，了解海水晒盐的过程。认识到化学就在身边，激发学生的学习兴趣。提出问题：如何将粗盐中的泥沙除去呢？探究活动：粗盐提纯师生一起回忆过滤的操作要点。根据学生的回答及幻灯片上的提示进行实验。温馨提示：在蒸发操作时需要用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅。等蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，利用余热将水分蒸干。和学生一起交流可能出现的误差。提出问题：玻璃棒在实验中的作用。学生回答：先将粗盐溶解，然后过滤，最后将滤液蒸发，即可除去泥沙。学生认真观察实验。小组内交流在实验中可能出现的误差。分析玻璃棒在实验中的作用。（1）溶解时搅拌，加快溶解；（2）过滤时引流；（3）蒸发时搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅；（4）转移固体。培养学生的思考能力、及语言表达能力。课堂小结板书设计师：本节课你学到了什么？生：踊跃的回答。师：最后小结。师：关于盐你还想知道什么？同学们下去思考这个问题，我们下节课继续来研究盐的其它内容。1工业盐（亚硝酸钠）有毒2氯化钠的在生产、生活、医疗等方面的用途3粗盐提纯（1）步骤：溶解、过滤、蒸发（2）玻璃棒的作用溶解时搅拌，加快溶解过滤时引流蒸发时搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅转移固体教学反思：本节课主要学习生活中常见的第一种盐氯化钠及粗盐的提纯。我是通过下面的方法实施“三教”思想的。对于氯化钠学生非常熟悉，每天都打交道，因此这一知识采取，问题式的教学方法，知识点我以问题的形式给出，学生思考给出答案，教学效果还不错。既完成教学任务，同时也培养学生自学、思考、归纳、语言的表达等能力。而粗盐提纯的教学采用边实验边教学的方法为主，同时在教学中关键性的知识以问题的形式给出，引导学生积极的思考讨论，并最终突破难点。整个教学过程清晰，但有时由