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文档简介

会议室员工培训 1 会议台型 回字型 画字形 正式的座谈式会议 U子型 需要看投影仪的会议较为常见 会客型 用于领导会见 课桌式 领导做报告或培训式会议 剧场式 没有桌子 一般是培训会议较多 董事会 董事会 人数较少的会议形式 鱼骨型 同岛屿形 分组式 圆桌型 不太正式的会议形式 茶话会 座谈会等 2 会议台型图 课桌式U字型 3 会议台形图 会客式董事会式 4 会议台型图 剧场式 5 会议规范摆台 一般会议摆台只需矿水 信纸 铅笔 高规格的会议要配会议夹 毛巾 毛巾碟 茶水 矿水 杯垫 铅笔 席卡 鲜花等 烟缸备在一边 有需要时及时送上 高规格的会议会要求禁烟 我们将跟据现场的工作人员要求做好配合工作 6 会议规范服务流程 7 会议服务流程 会前准备客人到场服务会间服务会议结束 8 会议服务规范 会议前的准备了解会议的举办单位 出席人数 会议时间 会场要求 1 按文案要的形式和人数 摆放会议桌和座椅 所需要用的文具用品 席位卡等 并适当摆放花草 2 检查会场 横幅 签到台 投影仪 幕布 音响 灯光 空调等设施设备确保在完好的状态 3 协助主办方工作人员布置简单的宣传品和派发宣传资料 4 准备完毕后提前立于电梯出口处等候客人 9 现场服务 客人到场服务1 客人进场时 服务员根据主办方的需要 提醒客人将手机调至振动状态 2 留意客人进场情况 对可疑人员要暗记 必要时可上前询问或通知保安部跟进 3 客人进场后 引领客人入座 并为客人倒好茶水 10 会议间服务 会间服务1 会议开始后 服务员应退至一旁 并随时观察客人对茶水的需求量 2 通常每半小时为客人更换一次烟灰缸 添加茶水等 要尽量不打扰客人开会 3 对不需要在场内服务的客户要在门外守候 及时提供相关的会议需求 4 会议中间休息时要尽快整理会场 补充和更换各种用品 11 会议间服务 注意事项1 时刻关注会议室的温度 根据现场情况做好合适的温度调整 2 给主席台添加茶水时要从客人的身后右侧进行 如主席台发言人有跟换 要及时的调换茶水和矿水毛巾 3 注意观察主席台客人喝茶水的动作 判断客人杯内的茶水量以便及时添加 4 用矿水的会议 要及时给喝完的客人补充新的矿水5 有茶歇的会议 要关注茶歇的时间 咖啡红茶的温度 出品的品质 客人的用量 是否要添加 6 在会议过程中如有电话寻找会场的客人 服务员应该和会场的工作人员联系 小声的询问 不要打扰客人会议 12 会议收尾工作 会议结束1 会议结束后 服务员应礼貌送客人离开 并提醒客人带齐随身的物品并检查桌椅及地面是否有遗留物品 若发现及时归还客人 2 检查各种物品 设施设备是否完好齐全 3 准备好账单 向客人说明各项收费项目并协助客人结账4 客人散会将客人送至电梯口 按好电梯至电梯门关闭 5 主动征询客人对服务 设备等各方面意见 以求不断改进 6 关闭空调和不需电源 进行会场清洁 7 清洁结束 关闭所有不需电源 安全检查合格后通知领班检查 13
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