化学人教版九年级上册物质变化与性质.ppt

第1节物质的变化和性质 学习目标 1 通过实验探究理解物理变化和化学变化 根据对概念的理解判断物理变化和化学变化 2 了解物理性质和化学性质的区别 并能区分物理性质与化学性质 3 明确物质用途与性质之间的联系 一 化学变化和物理变化 灰烬 水蒸气 水加热 木炭燃烧 新知学习 葡萄酒 葡萄酿造 这都是神奇的物质变化 从化学角度看 这些物质的变化有什么本质的区别吗 新知学习 你会观察实验吗 变化前 观察反应物的颜色 状态 反应时 观察反应发生需要的条件 是否需要加热或其他附加条件 变化时 变化后 发生的现象 有无沉淀 气体生成 是否有发光 发热或颜色变化等现象发生 观察生成物的颜色 状态气味等 新知学习 实验1 1 1 水的沸腾实验装置如图所示 实验记录 无 有水蒸气放出遇冷变液体 新知学习 实验1 1 2 胆矾的研碎实验装置如图所示 实验记录 无 由块状变粉末 新知学习 实验1 1 3 硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合实验如图所示 实验记录 有 有蓝色沉淀生成 新知学习 实验1 1 4 石灰石与盐酸反应实验装置如图所示 实验记录 有 有气泡放出和石灰水变浑浊 新知学习 1 实验 1 和实验 2 有什么共同特征 2 实验 3 和实验 4 有什么共同特征 3 实验 1 2 与实验 3 4 有什么本质的区别 都没有新物质生成 都有新物质生成 变化时是否有其它物质生成 想一想 新知学习 在实验 1 和实验 2 中 没有其他物质的生成 这种变化称为物理变化 在实验 3 和实验 4 中 有其他物质的生成 这种变化称为化学变化 汽油挥发 铁水铸成锅 蜡烛受热熔化等 木柴燃烧 铁生锈等 两种变化的本质区别 变化时是否有其他物质生成 新知学习 化学变化的基本特征是有其他物质生成 常表现为颜色改变 放出气体 生成沉淀等 化学变化还伴随着能量的变化 表现为吸热 放热 发光等 新知学习 化学变化的同时会发生物理变化 蜡烛燃烧 蜡烛受热融化 蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 物理变化 化学变化 同时发生 新知学习 新知学习 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象 而应该看是否生成了其他物质 或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化 电灯通电时发光也放热 但它是物理变化 注意 新知学习 二 化学性质和物理性质 物质化学变化中表现出来的性质叫做化学性质 可燃性 钢铁易生锈 氧气能助燃 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质 颜色 状态 气味 熔沸点 硬度 密度 溶解性 新知学习 物质的性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性 而变化则是物质运动的过程 叙述物质的性质往往用 能 难 易 会 就 可 等表示能力或属性的用语 叙述物质的变化往往用 已经 了 等过去时或 在 等现在时等表示时态的用语 汽油可燃烧 汽油在燃烧 新知学习 物质物理性质的几个基本概念 熔点 固体熔化时的温度 密度 物质单位体积的质量 沸点 液体沸腾时的温度 与气压有关 新知学习 想一想 氧气的气味是怎样的呢 闻气体的正确操作 闻气体时应该小心用手轻轻地在瓶口扇动 使极少量的气体飘进鼻孔 氧气的气味 无味 新知学习 二氧化碳灭火酒精作燃料石墨制铅笔芯 新知学习 课堂小结 课堂小结 物质的变化和性质 1 下列描述哪些是物理变化 哪些是化学变化 哪些是物理性质 哪些是化学性质 A 铜绿受热时会分解B 纯净的水是无色无味的液体C 镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D 氧气不易溶于水且比空气密度大E 木棒受力折断 知能训练 E 知能训练 C BD A 2 下列变化属于物理变化的是 A 食物腐败B 钢铁生锈C 瓦斯爆炸D 锅炉爆炸3 下列变化属于化学变化的是 A 灯泡发光B 空气液化C 光合作用D 海水晒盐 D 知能训练 C 4 下列叙述中 前者属于物质的物理性质 后者属于化学性质的是 A 铁在空气中生锈 蜡烛熔