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文档简介

大孙各庄中小六（1）班饺子文化节活动方案一、活动主题：学做传统美食 感受传统文化二、活动目的：进一步推动“彩虹读书 一生幸福”校本课程建设，拓展课程内容，创新活动形式，树立开放的自主大阅读的观念（阅读书籍、阅读大自然、阅读历史文化等），培养学生的动手实践能力和信息素养，初步感受祖国饮食文化的博大精深，感恩父母的养育之情，增强同学间的合作能力。三、活动时间活动时间：2012年10月18日15：3021:30，包饺子，交流饺子文化；9:30熄灯住帐篷休息；第二天早晨6点起床，整理帐篷，洗漱；6：30分组煮面吃早餐。之后照常上学。四、活动地点：学校五、活动人员：六（1）班全体学生及家长代表三人六、指导教师干部：姚庆民 董万涛 徐振军；教师：班主任赵振霞七、活动报道：顺义区电视台；本校撰写信息（姚庆民）。八、活动设计：以学生为主，班主任及干部给以指导。九、过程记录：摄像：郭宝田；照相：徐振军；活动记录：徐振军。十、材料归档：徐振军（活动方案、学生教师家长交流材料、活动文字记录、活动照片、宣传报道材料等）十一、活动准备：1、学生利用一周午自习的时间上网搜集有关饺子文化的资料，并进行整理；与身边的人、与长辈了解有关饺子的制作、民俗和故事。2、在家里学习包饺子。3、准备活动用品，做好人员分工。（五人一个小组，共分五个小组）环境布置：劳动教室：由学生黑板书写：包饺子啦六一班饺子文化节系列活动之一 2012年10月18日 班级教室：桌椅摆放；由学生黑板书写：饺子文化大家谈六一班饺子文化节系列活动之二 2012年10月18日 大会议室：体操垫子；由学生黑板书写：帐篷里的悄悄话六一班饺子文化节系列活动之三2012年10月18日每个小组准备：（分期分批） 和面盆、拌馅盆擀面杖放饺子的盖帘调料（盐、油、醋、香油、蒜、葱、酱油、生抽）面馅肉小凉菜学生个人准备手电洗脚盆洗脸盆洗漱用品照相机袜子拖鞋方便面、鸡蛋饭盔、筷子学校准备：劳动教室灶具；灭火器（劳动教室、大会议室）。（孙建斌）十二、活动内容及流程（一）包饺子时间：15：3017：30地点：劳技教室（二）支帐篷时间：17：3018：00地点：大会议室（三）饺子文化交流时间：18：3020：30地点：六（1）班教室交流板块：饺子的历史过节吃饺子饺子的种类饺子的俗语饺子的做法饺子的意义交流程序：1、请同学谈谈刚才包饺子、吃饺子过程中的感受。2、猜谜语主持人出三个谜语学生猜，学生出谜大家猜。揭示交流主题3、 学生分组讨论自己小组要交流的主题（15分钟）4、 各组汇报交流。（可利用多媒体）交流过程中穿插家长发言、饺子歌谣、饺子故事。5、
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