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课题2 酸和碱之间会发生什么反应教学反思棋杆中学 刘创荣在传统的课堂教学和评价中,特别是一些所谓的客观性测验、考试,往往只要求学生提供问题的答案,而对学生是如何获得答案的,却无任何要求。这样,学生在学习中如何获得答案的推理过程(包括遇到问题、搜集处理有关信息、分析问题、解决问题)以及学生之间的共同讨论、团队合作精神等等,这些对学生发展而言至关重要的东西,都被屏弃于视野之外。这种做法会给学生甚至整个教育都带来诸多弊端。由于缺少对思维过程的评价,会导致学生对思维过程的轻忽,只关注问题的结论,这不仅有可能养成学生知识探究中一些似是而非的认识和习惯,不利于学生良好思维品质的形成,而且会造成学生缺乏对问题的探究能力,进而抑制学生解决问题的灵活性和创造性。新课程的改革就是以改变以往过于强调学生接受学习、死记硬背、机械训练的现状,倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手,满足每个学生的终生发展为主要目的的,本课在教学过程中就是以新课程的要求进行大胆的尝试,现总结课后反思如下:1、学生发展方面的反思1)知识与技能的发展学生已经掌握了酸碱盐的定义,懂得了酸和碱各自的部分性质,已为本课的学习做好必要的知识准备。因此,在学生已初步形成的基本化学实验技能的基础上,鼓励学生设计和完成一些简单的化学实验。例如:联系先前学习过的酸碱都能与指示剂反应,使指示剂变色的知识,暗示、鼓励学生想办法证明NaOH和HCl这个反应的确发生了,而且还能追踪这个反应的程度。最后和学生归纳出该反应的特点和现象,让学生完成该实验设计。通过实验探究使学生初步学会运用观察、实验等方法获取信息,能用文字、图表和化学语言表述有关的信息,初步学会运用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。例如:在酸和碱会发生什么反应中,首先让几位学生讲述自己设计的对比实验,然后老师让所有的学生讨论出最终采用的实验方案。其实这个实验设计就是利用学生前面学习的知识而进行的拓展,把感性认识上升为理性的认识从而形成自己的知识系统。2) 情感与态度的培养让学生在课堂中主动与他人进行交流和讨论,清楚地表达自己的观点,使其逐步形成良好的学习习惯和学习方法。例如:学生把证明NaOH和HCl这个反应的确发生了,而且还能追踪这个反应的程度设计成果讲述给同学听,并在同学和老师面前大胆的分析自己的设计意图以及优点。探究性学习鼓励学生完成富有挑战性的任务,激发学生学习的兴趣和学习的自信心。当学生的学习兴趣、求知欲被激活了以后,他们的学习积极性处于高峰状态,继续提出更富有挑战性的任务,可以最大限度地把学生的创造性发挥出来。因此当老师提出“你能当一个小设计师,根据酸碱都能与指示剂反应,使指示剂变色的知识设计出一个实验方案吗?”学生们都表现出一副跃跃欲试的样子。然后让学生共同讨论得出设计方案,最后把他们的设计展示出来,并让学生介绍他们的设计意图和他们所设计的方案的优点。教师对学生的设计方案都给以点评,充分肯定其设计中的优点,在这样的课堂气氛中进行学习,学生学习化学的兴趣越来越浓厚,在自己的设计成果得到同学和老师的肯定和赞许后,学生的学习自信心加强了,同时,学生的动手、创新能力大大增强,为今后主动学习化学又迈进了成功的一步。2、不足与改进课堂中没有给学生充分的时间让他们把同学们设计的几组实验方案都尝试做一下,使其对各个实验方案进行充分验证。3、实验改进课本里的活动与探究,当酸和碱反应完毕后,要拿到玻璃片上,让水分蒸发,观察会有什么物质留在上面,假如用蒸发皿蒸发,那样需要较多时间才可以看到实验现象,那么学生的积极性也会大大地降低,而且也不能很快地引出中和反应这一概念,于是我把这个实验进行了改进,用酒精灯加玻璃片,加快水分蒸发过程,用坩埚钳夹持加热,这样白色的固体留在玻璃片上,实验现象会非常明显,而且玻璃片传热速度较快,只需1到2滴,而且只用很短时间就能观察到明显现象,更加直观,学生的注意力会更加集中,学习兴趣和积极性也会大大提高,使教堂气氛活跃。通过对实验进行的改进,在很大的程度上提高了学生的学习积极性和探究热情。由于中和反应是对本单元课题1酸和碱 的知识的延伸和运用,又是为下一单元盐 化肥 做知识的铺垫,对酸碱盐的整个知识架构起到承前启后的作用。附:教学过程 复习引入,创设情景 引言:前几节课,我们学习了常见的酸和碱,也已经掌握了它们的部分性质。展示两瓶无色液体设疑导入 同学们,我手上有两瓶无色液体,其中一瓶是氢氧化钠溶液,另外一瓶是稀盐酸,可以用什么方法把它们区分出来?学生 思考(运用已学知识来解决问题)举手回答教师 现在分别请出两位学生到教台前,来演示实验过程小结 酸和碱遇指示剂变色情况以学生演示实验作引入,活跃了课堂气氛,提高学生的学习热情。 提问 那么,酸和碱之间混合是否能发生反应呢?板书 第十单元 课题二 酸和碱之间会发生什么反应投影 这节课的学习目标,要达到的要求学习目标:1) 知道酸和碱之间能发生中和反应,生成盐和水。2) 了解中和反应在生活中的应用,能解释一些现象。3)通过实验探究培养学生分析问题的能力。4)通过一些自主设计的探究活动,进一步认识与体验科学探究的过程。设疑 现在我们把无色的NaOH和HCl混合在一起,它们之间又是否能发生反应呢?演示实验 教师演示:把氢氧化钠溶液和稀盐酸混合在一支试管中先后倒入少量NaOH和稀HCl溶液,振荡。学生 观察现象,思考问题 学生观察分析后,得出答案: 没有看到现象 讲解 从刚才的实验中,我们无法看出NaOH和HCl是否发生了反应。设疑 我们可以用什么方法证明这个反应是否发生了?如果它们发生了反应,那么我们又应该如何追踪这个反应的过程呢?你能当一个小设计师,根据酸碱都能与指示剂反应,使指示剂变色的知识设计出一个实验方案吗?讨论 要求学生自己设计实验,教师按照学生所提出来的各种方案进行分析,总结。学生实验 学生按自己设计的不同方案进行实验探究,要求学生注意观察实验现象,并分析发生这样的现象的原因。填写实验报告。学生实验方案可能会出现以下三种情况:方案一、在烧杯中加入少量NaOH溶液,滴入几滴无色酚酞,酚酞变红。再慢慢滴入稀HCl,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。方案二、在烧杯中加入少量稀HCl溶液,滴入几滴紫色石蕊,石蕊变红。再慢慢滴入NaOH,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成紫色为止。方案三、在烧杯中加入少量NaOH溶液,滴入几滴紫色石蕊,石蕊变蓝。再慢慢滴入稀HCl,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成紫色为止。学生设计的方案可能不止以上三个方案,教师要对学生的设计方案都给以点评、分析,充分肯定其设计中的优点,最后同学们选定各自认为最佳的方案进行实验探究。要求学生注意观察实验现象,分析发生这样的现象的原因。并鼓励学生在时间允许的情况下,也尝试对其他实验方案进行实验探究,从而通过对比各种方案来增强对酸、碱能使指示剂变色以及中和反应原理的认识。要同时注意学生的实验操作是否规范,正确,发现问题及时指出,纠正学生的错误操作。设问 通过以上的实验我们知道酸碱之间确实发生反应。如何证明生成的物质不是氢氧化钠?反应生成了什么?化学方程式如何书写?为什么添加指示剂?其他酸和碱的反应也要加指示剂吗?实验氢氧化铜与硫酸的反应,观察现象。(难溶于水的氢氧化铜与硫酸会溶解)【归纳总结】:对于没有现象的酸碱反应要借助于酸碱指示剂来辅助观察;对于难溶于水的碱则不需用指示剂,因为可通过固体溶解这一现象来判断反应的进行。设问 通过以上的实验我们知道酸碱之间可以发生反应,但生成了什么物质呢?现在烧杯里面的溶液的溶质是什么?是NaOH?是HCl?还是其他物质?为什么?学生 取2滴混合后溶液滴在玻璃片上,用酒精灯加热,使液体蒸发,观察玻璃片上的现象并思考,讨论,交流动画演示 酸碱中和反应的FLASH动画讨论 学生讨论回答是NaCl。设问 (再看动画演示一遍,要求学生找出中和反应里,发生反应的离子是什么,从而得出中和反应的实质是:氢离子和氢氧根离子结合生成水的过程)学生 写出反应方程式: NaOH+HCl=NaCl+H2O 小结 指出其它的酸和碱之间也能发生类似的情况。学生练习 写出化学方程式 KOH+HCl=KCl+H2ONaOH+HNO3=NaNO3+H2O归纳总结,形成概念 (多媒体演示)氯化钠,氯化钾,硝酸钠都是由金属离子和酸根离子组成,这样的化合物称为盐,盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。投影 NaCl KCl NaNO3 由金属离子和酸根离子组成引出盐的概念投影 在投影片上通过以上几条化学方程式,介绍中和反应的概念。 酸 + 碱 盐 + 水 叫中和反应。板书 一 中和反应1)酸和碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应2)盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物3)实质:H+ +OH- =H2O学生练习 难度升高 加强训练 巩固对中和反应的理解 Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O 2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 3HCl+Fe(OH)3=FeCl3+3H2O堂上练习 练习方程式的书写,联系上几节课已学的内容,能让学生温故知新,新旧知识点同时复习练习,题目由易到难,有层次地递增。 CaCO3 + HCl CO2 + NaOH KOH + HNO3 HCl + Fe2O3 NaOH + H2SO4 Ca(OH)2 + H2SO4并判断哪些以上四个反应哪个是中和反应。巡视 检查学生的答卷情况,立刻进行点评,发现错误及时更改投影 投影出正确答案讲解 既然我们现在懂得了中和反应的原理了,那么现在我们利用我们所新掌握的知识,解决一些实际问题。板书 二 中和反应在实际中的应用投影 在酸性土壤中加入熟石灰投影 有关图片,写出有关化学方程式:H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O板书1改变土壤的酸碱性投影 某工厂处理废水方法设疑 你能写出用熟石灰处理硫酸厂废水的化学方程式吗?学生 练习投影 H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O板书 2处理工厂废水投影 人体胃酸过多可以服用含氢氧化铝的药物,以中和过多的胃酸,你能写出这过程发生的化学反应方程式吗?学生 练习板书 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O板书3用于医药投影被蚊虫叮咬后,皮肤上留有蚁酸,使皮肤肿痛,可以涂上碱性物质如氨水来中和,减轻痛痒。设疑 假如没有氨
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