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文档简介

糖类的种类和功能 知识点 01 糖类的元素组成 C H O俗称 碳水化合物 生活中常见的糖类 生活中这么多的糖 在生物学上面是如何分类的 02糖类的分类和功能 a b c 单糖 不能被水解的糖 可被直接吸收 二糖 由两分子单糖脱水缩合而成 必须水解成单糖才能被直接吸收 多糖 由多个葡萄糖分子脱水缩合而成 必须水解成单糖才能被直接吸收 a单糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动 植物细胞 植物细胞 动物细胞 构成RNA的重要物质 构成DNA的重要物质 细胞生命活动的主要能源物质 C6H12O6 C5H10O5 C5H10O4 脱水缩合过程 b二糖 OH H H2O C12H22O11 b二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦等谷粒中含量丰富 甘蔗 甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能水解产生单糖 从而提供能量 植物细胞 动物细胞 c多糖 必须水解成葡萄糖才能被吸收 淀粉 纤维素 糖原 植物细胞 植物细胞中储存能量的物质 植物细胞壁的组成成分之一 动物细胞中储存能量的物质 C6H10O5 n 03功能 1 3 2 生物体维持生命活动的 生物体重要的 与等物质结合形成复杂的化合物 能参与 和等生命活动 主要能量来源 结
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