专业特色课教学示范与教学心得交流：旅行社运营实务PPT课件.ppt

专业特色课教学示范与教学心得交流 浙江省旅行社品质等级划分与评定标准主要起草人浙江省旅游发展研究中心旅行社管理研究所所长詹兆宗副教授浙江省 杭州市旅行社品质评定委员会专家组成员 2020 3 25 1 内容导航 课程综述课程解说课程定位课程设计课程开发教学示范旅行社的组织构建旅行社的销售渠道心得交流 2020 3 25 2 课程解说 旅行社运营实务 是一门讲授旅行社企业管理与业务经营的知识性与实践性高度结合的应用型管理课程 本课程是导游专业的重要拓展课程 是旅行社经营管理专业的核心 中枢 课程 也是旅游管理专业的三大主干课程之一 具有涉及知识广 辐射岗位多 实操运用强的特点 在培养 下得去 留得住 用得上 干得好 的旅行社行业高素质应用型人才中发挥着重要的作用 2020 3 25 3 课程解说 在不同的学校或专业 课程名称不同 常见的有三种 旅行社经营管理 侧重管理知识 旅行社业务经营 侧重业务讲解 旅行社运营实务 侧重实操实训不论课程叫什么 关键还是需要根据专业人才培养目标和就业导向进行合理的课程定位 2020 3 25 4 课程定位 与人才培养目标相适应本科 知识学习为主大专 知识 技能并举中职 技能掌握为重与专业课程体系相匹配确定在课程体系中的位置确定前导课程与后续课程 2020 3 25 5 课程定位 确定在课程体系中的位置导游专业 重要拓展课程 实操性旅游管理 关键门户课程 系统性旅行社经管 全局中枢课程 概述性 2020 3 25 6 首要岗位群 课程定位 以导游专业为例 人才目标 就业岗位 岗位职能 核心岗位 拓展部门 拓展岗位 核心部门 发展岗位 2020 3 25 7 岗位群与课程设置 2020 3 25 8 岗位群与课程设置 2020 3 25 9 2020 3 25 10 课程定位 确定前导课程与后续课程导游专业前导 旅游概论 旅游政策法规 导游实务后续 计调业务 产品设计旅游管理前导 旅游概论 管理学原理 旅游政策法规 旅游心理学后续 计调业务 旅游市场营销 旅行社MIS 人力资源管理旅行社经管前导 旅游概论 管理学 经济学 旅游政策法规 旅游心理学后续 计调业务 市场营销 产品设计 门市实务 旅游服务质量管理 2020 3 25 11 旅行社运营实务 模拟导游 政策法规 课程定位 旅行社行政管理旅行社市场营销旅行社门市接待接待管理 导游领队管理 质量与客户关系管理 2020 3 25 12 课程设计 以导游专业为例 确定原则服务人才培养目标 让学生掌握拓展岗位基本技能 内容选择与要求了解旅行社发展历史掌握旅行社及分社 服务网点的设立条件与流程熟悉旅行社组织机构设置了解旅行社产品设计原则与方法了解旅行社采购原则 内容和方法掌握旅行社产品销售基本渠道和方式掌握旅行社接待服务管理掌握旅行社客户服务与质量管理基础知识了解旅行社新技术应用了解旅行社企业基本财务知识 2020 3 25 13 课程开发 授课学时拓展课程 有后续课36学时 无后续重实操72门户课程 前导课多有后续72学时 前导课少无后续108中枢课程 偏概述36 承前启后73学时 2020 3 25 14 课程开发 教材选择 2020 3 25 15 教学方法 2020 3 25 16 教学方法 学生在旅行社综合实训中心实训室边做边学 2020 3 25 17 教学方法 浙江新世界国旅资深部门经理通过企业案例讲授组织机构设置 2020 3 25 18 新世界国旅业务部门机构图解 散客接待中心 联和旅游 宝贝2 1 宁波分公司 苏州分公司 人人假期 入境中心 夕阳红俱乐部 淘宝商城 2020 3 25 19 教学示范 1 旅行社的组织构建 2020 3 25 20 上节内容回顾 旅行社的设立旅行社设立的条件旅行社设立的步骤出境社的申请外资旅行社的设立旅行社分社的设立旅行社服务网点 门市 的设立 2020 3 25 21 第二章旅行社组织构建与管理 第一节旅行社的组织构建第二节旅行社管理模式及制度保障第三节旅行社人力资源管理 2020 3 25 22 第一节旅行社企业的组织构建 知识回顾 申请设立旅行社 填写 技术报告书 时 在可行性分析和旅行社章程中都要涉及到旅行社的组织结构 应当如何设立旅行社的组织机构并划分各部门应有的职责呢 2020 3 25 23 相关知识 1 任务目标原则组织结构设计要服从每一项工作的任务和目标 尤其是价值链上的目标 体现一切设计为目标服务的宗旨 2 分工协作原则一家现代企业无论设置多少个部门 每一个部门都不可能承担企业所有的工作 企业部门之间应该是分工协作的关系 也就是说企业中有管财务的 有管人力资源的 有做后勤保障的 还有主导业务流程中各个环节的部门 因此 把握好分工协作原则对于现代企业来说至关重要 3 集权和分权原则在整个组织结构设计的时候 权力的集中与分散应该适度 集权和分权控制在合适的水平上 既不影响工作效率 又不影响积极性 4 管理跨度原则管理跨度是指一个领导者直接指挥下级的数目 管理跨度原则 要求一个领导人要有一个适当的管理跨度 组织结构设计的原则 2020 3 25 24 旅行社的组织设计流程图 开始 确定组织目标 确定主导业务流程 划分各职能部门 规定职责权限及沟通关系 配备各职位人员 设置完成 根据企业发展实施组织与流程再造 2020 3 25 25 第一节旅行社企业的组织构建 我国旅行社企业的组织结构形式 经历了由简单的 一维的到复杂的 多维的发展过程 一 直线制直线制是一种最早也是最简单的组织形式 企业各级部门从上到下实行垂直领导 且权力集中在总经理一人手上 直线制组织形式比较适合规模较小 业务较简单的旅行社 实行直线制的旅行社一般采用一室三部进行设置 2020 3 25 26 第一节旅行社企业的组织设计 二 直线 职能制我国旅游企业的组织形式 目前较多采用直线 职能制 旅行社把所有的机构和部门分为两大类 一类称业务部门 这类部门可以独立存在 有自身特定的业务内容 另一类为职能部门 这类部门不能独立存在 他为业务部门服务 2020 3 25 27 第一节旅行社企业的组织设计 三 事业部制当旅行社业务种类较多时 常按产品各种类划分部门 也有按负责的地区划分部门 形成事业部制 这种结构的特点是 集中决策 分散经营 2020 3 25 28 第一节旅行社企业的组织设计 事业部制组织结构形式 人事部 财务部 办公室 市场部 质检部 总经理 国内部 入境部 出境部 外联计调接待 外联计调接待 副总经理 副总经理 外联计调接待 日韩欧美东南亚 2020 3 25 29 旅行社组织机构案例浙江省中国旅行社 2020 3 25 30 旅行社组织机构案例浙江中山国际旅行社有限公司 2020 3 25 31 旅行社组织机构案例浙江海峡 国际 旅行社有限公司 2020 3 25 32 旅行社组织机构案例 2020 3 25 33 旅行社组织机构案例 2020 3 25 34 旅行社组织机构案例 2020 3 25 35 旅行社组织机构案例 2020 3 25 36 旅行社组织机构案例 下一节 教学示范 旅行社销售渠道 2020 3 25 37 旅行社的销售渠道 采用问题导入方式引导教学 旅行社业务经营对营销方式的影响 2020 3 25 38 旅行社业务经营方式 39 2020 3 25 旅行社业务经营方式对营销的影响 1 40 2020 3 25 旅行社业务经营方式对营销的影响 2 41 2020 3 25 如何成为组团批发商 做组团批发商的条件 区位优势产品优势价格优势服务优势 2020 3 25 42 组团批发商的销售渠道 直营渠道本地渠道外地渠道连锁渠道 下一节 教学心得交流 2020 3 25 43 组团批发商的销售渠道 直营渠道