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,班级：2014级护理学一班姓名：刘志远,World Diabetes Day ( W D D ),糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。,什么是糖尿病,糖尿病的危害,持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。,哪些人易患糖尿病,糖尿病的并发症,糖尿病日常保健1、精神保健,2、运动锻炼：1型糖尿病(胰岛素依赖型糖尿病)患者运动量不宜过大，以免发生低血糖，可采取散步、做操等轻度的锻炼方式；2型糖尿病(非胰岛素依赖型糖尿病)患者运动量可稍大些，如快走、慢跑、骑车、打太极拳等。不管哪种运动方式，需持之以恒，才能达到锻炼目的。,3、饮食保健：主食以粗粮为主，细粮为辅；副食以疏菜为主，瘦肉、蛋类为辅，可吃小鱼等。正所谓“粗茶淡饭，健康有源”。不论每日三餐，还是四餐，均要吃饱，避免或减少饭前心慌、手抖、出汗等现象。尤其是儿童、孕妇更应注意。平时可将苦瓜、南瓜、亚腰葫芦、番石榴等研粉，适量内服；亦可将糯米、黑豆适量煮粥常服。,1、食疗方(1)口蘑冬瓜材料：冬瓜，口蘑，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油。做法：将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。保健功效：冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。(2)生菜包松仁鱼米材料：生菜，玉米，松子仁，色拉油，青鱼，豆瓣酱，盐等调味品适量。做法：青鱼改刀成粒状，上浆。起油锅，煸炒松仁、玉米，加入鱼粒，翻炒，加盐和味精后起锅。生菜洗净，吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。保健功效：生菜富含维生素，松仁含不饱和脂肪酸及维生素E，鱼米含优质蛋白。(3)葛根粉粥材料：粳米100g，葛根粉30g。做法：将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。保健功效：具有解热、降血脂和降血糖的作用。(4)山药保健功效：用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。,适应的食物1、科学摄入优质脂肪和蛋白质：如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。2、含膳食纤维的食物：如：绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。3、黄豆及制品：如：腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。4、清淡蔬菜和具有治疗作用的食物：如：小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。,西葫芦,莲藕,芹菜,冬瓜,紫菜,宜吃的蔬菜,糖尿病患者要少吃的食物,奶酪,糖桂花,麦芽糖,蜂蜜,忌吃的食物：,奶酪,冰糖,蜂蜜,麦芽糖,糖桂花,4、适当用药：优降糖、达美康、胰岛素等药要在医生指导下使用，定期化验血糖、尿糖，以及肝功、血常规等，以免发生不良反应
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