第二章 组成细胞的分子

1 / 8第二章 组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 第四节细胞中的糖类和脂质一、学习目标 1、概述糖类种类和作用 2、举例说出脂质种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架（对照参考书，增加一些有关能力和情感方面的内容） 二、学习过程一、细胞中的糖类问题探讨某同学未吃早饭，突然头晕，面色苍白，四肢无力，你知道为什么？你有何缓解措施？列举归类你能列举一些熟悉的糖的名称吗？并试着归类。 种类分布功能单糖五碳糖核糖细胞中都有 脱氧核糖细胞中都有 六碳糖葡萄糖 果糖 提供能量半乳糖 提供能量2 / 8二糖 麦芽糖提供能量蔗糖乳糖多糖 淀粉纤维素肝糖原肌糖原试写出单糖、二糖、多糖的分子式：（1）你能发现它们都由元素构成，且 H 与 o 之比是，所以糖类又称注：作为3 / 8糖类，H 与 o 之比并非均为 1：2，如脱氧核糖c5H10o4（2）它们都能为人类提供能量吗？请举例说明：因此只能称糖类是 阅读思考关于糖尿病糖尿病是胰岛 B 细胞分泌胰岛素不足引起的一种糖代谢紊乱疾病。多发生在中年肥胖者，主要症状三多一少，即，多吃，多喝，多尿，体重减少。预防本病关键在于节制饮食以免过胖，避免精神刺激等。饮食受限制不仅仅是甜味食品，饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？ 随堂练习 1、下列关于糖类的叙述中，不正确的是（）A、都是由c、H、o3 种元素组成的 B、多数糖类分子中 H：0=2：1c、糖类又称碳水化合物 D、凡是有甜味的物质都是糖类 2、下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是（）A、葡萄糖不能水解，属于单糖 B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质 c、葡萄糖可以直接被细胞吸收 D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖 3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（）A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、葡萄糖、淀粉和果糖 c、淀粉、脱氧核糖、乳糖 D、麦芽糖、果糖、乳糖 4、分子式为(c6H10o5)n 和(c3032H4816o872N780S8Fe4)的这两种物质，最可能是（）A、脂质和蛋白质 B、多糖和蛋白质 c、核酸和多糖 D、蛋白质和核酸 5、在豌豆植株的叶肉细胞中，细4 / 8胞质内含有的糖类和核酸主要是（）A、糖原和核糖核酸B、糖原和脱氧核糖核酸 c、淀粉和核糖核酸 D、淀粉和脱氧核糖核酸 6、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（）A、补充水分 B、提供各种营养 c、满足能量需要 D、稀释血液二、细胞中脂质阅读教材阅读教材 P32，回答问题：1、脂质组成元素：2、常见脂质种类？各有什么功能 种类功能脂肪 磷脂 固醇胆固醇 性激素 维生素 D 学习与生活 1、多吃运动性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、脑、肝、蛋黄等容易引起冠状动脉硬化性疾病。2、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？三、生物大分子以碳链为骨架尝试总结 1、已学生物大分子包括它们基本组成单位分别为这些基本单位称为，这些生物大分子称为 2、生命的核心元素是，为什么？ 随堂练习 5 / 81、下列各项中，组成蛋白质、脂质和糖类的共同元素是（）A、c、H、oB、c、H、o、Nc、c、H、o、N、SD、c、H、o、N、P2、动物的性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（）A、糖类 B、核酸 c、固醇类 D、蛋白质 3、 （多选）下列物质中，构成细胞膜结构的重要物质是（）A、胆固醇B、纤维素 c、磷脂 D、脂肪 4、身体较胖的人往往夏天特别怕热，主要原因是（）A、脂肪具有储存能量作用 B、脂肪能减少体内热量散失 c、脂肪是主要供能物质 D、脂肪能减少内脏器官间磨擦 5、婴幼儿常在室外活动，对防止佝偻病有一定作用，原因之一是（）A、利于维生素 D 吸收 B、利于骨细胞的分裂增生 c、利于 ca、P 的吸收 D、利于形成正确婴势 6、下图表示细胞中 4 种有机物的组成及功能。请据图回答： （1）A 是。E 在动物内是指，在植物体内主要指。 （2）F是，它是由 B（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了题目上所示，还有的功能。除此之外，脂质还包括和等。前者和胆固醇一起参与的结构；后者中的性激素能促进人和动物的发育和的成熟；维生素 D 能促进肠道对的吸收。 （3）c是，约有种，它的通式是。c 形成 G 的反应叫反应。 （4）D是，H 是。关注健康 一个人是否肥胖，可以用标准体重衡量，凡是体重超过6 / 8标准体重 10%的为超重，超过 20%为肥胖，中国人标准体重简便计算公式如下：男性：标准体重（kg）=身高(cm)-105女性：标准体得（kg）=身高(cm)-100自我评价 自我评价的指标等第（优秀、合格、不合格）学习过程学习生物学的兴趣对学习任务完成的态度学习方法的科学性与同学间的团结协作7 /