超市销售总结p

1 / 11 超市销售总结 p 中秋节销售总结 秋风送爽，丹桂飘香，在一片喜庆祥和的氛围中，紧张有序的中秋销售工作暂时告一段落。作为公司的一员，生鲜主管的我时刻铭记自己的责任，认真履行自己的职责，以良好的心态、百倍的精神全力投身中秋节的销售当中。在公司领导的正确决策与指导下，经过大家的共同努力，基本完成了公司交给的各项任务，为公司提交了一份及格的答卷。但我们的工作还存在很多问题 ,为吸取经验和教训，现将中秋节的销售情况进行相关分析并汇报如下： 一、节日市场销售情况 中秋销售与 2016 年销售同比 “中秋节”小长假期间，经在系统里查询： 2016 年XX 店总销售元，生鲜部总销售元，销售占比 %；来客数 2300人 ,客单价元。而在 2016 年芒市店总销售元，销售占比 %；来客数 1950 人 , 客单价元。 两年同期相比销售额客单价有所提升 ,但销售占比与来客数都有所下降。 同样通过以上图表可以看出在 2016 年中秋节整个生鲜部同比去年销售有所提升。其中，水产组与日配组上升较大，上升原因是：一、水产组新增加了设备；二、日配根据公司要求对奶制品进行统一陈列。以上两个原因对中秋 节销2 / 11 售起到了推动作用。而熟食组与南北干货组销售下降幅度较大，原因是 :2016 年熟食组有联营面包，自制的月饼销量好，但今年已撤场；南北干货在中秋节前夕进行了临时陈列调整，顾客不熟悉陈列位置，再加上炒货备货不足，造成这两个组别销售下降。总的来说，总体销售额和营业额呈上升趋势，据分析上升主要是因为物价上涨，和卖场调整有一定关系，但销售占比和来客数有所下降，原因可能是品项缺失，员工服务技能不高所导致。 二、中秋销售中体现出的不足之处 1、员工流失较大，新进员工较多，业务技能与熟练程度不高，基 础管理薄弱，部分主管对员工未起到传、帮、带作用。 2、对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进，对不能引进的商品没有应对措施及处理办法。 3、数据分析能力不强，对联营商品关注度不够，造成联营商备货不足 ,对即将缺货和已缺货商品的关注度不够， 造成畅销商品未能及时补货，出现空档。 三、针对以上问题将做出的应对措施 中秋节过去了，虽然取得了一些成绩，但还存在一些问题，针对这些问题，我们应做出一些应对措施，以迎接国庆黄金假期的销售。 3 / 11 1、加强店 面的细节管理，在商品安全，库存管理，卖场卫生，商品陈列上下功夫。 2、员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训，对新员工进行一对一的帮带，做好挖潜工作。 3、对未引进的品 项进行梳理，及时引进，加强单品考核，加大淘汰力度，扩大畅销品的有效陈列，对于联营商加强管理，特别是大节的备货，及时跟踪，及时应对。 4、加强学习西联系统各模块的作用，增强对数据的分析能力。 总之，面对国庆和明年的机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好地肩负起自身的职责，加强理论业务学习 ，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。在新的销售旺季中我将更加努力的投入到为之奋斗的美好家园超市事业中去，用发展，用效益来回报公司，实现自身的人生价值。 超市销售总结 我是一名超市售货员，从我刚参加这份工作至今只有两个月，但是对此我已有深刻的认识和了解， 超市售货员指的是通过理货活动、商品展示以及标价等工作的员工，超市售货员主要从事的是超市百货的底层工作却对超市百货有重要的作用。既然售货员这么重要，那么我们的具体岗4 / 11 位职责有什么呢 ? 1.要严格执行卖场的服务规范，一定要做到仪容端庄、礼貌待客、仪表整洁、诚实服务，严格遵守各项服务纪律 . 2.要掌握商品标价知识 3.要熟悉产品或者产品包装上应该有的标志，要弄清楚自己所负责区内的商品的基本知识。 4.要经常查看商品的有效期限，防止过期商品上架。 5.要了解卖场的布局以及商品陈列的基本方法，要清楚卖场内商品摆放位置，并对陈列的商品进行整理。 6.要具有强烈的责任心，要把摆放的商品放在安全的位置，把好超市防损第一关。 7.要 出色的完成柜组长交代的工作。 8.要随时注意商品的销售状态，要及时补货。 以上几点是我通过工作和培训了解到的。现在我柜上蒙牛低温酸奶半年销售额是 40 多万，以基本达成一半销售业绩的目标，但是，我认为我们还有更大的进步空间，还可以进一步把销量提上去，对此，我想提几点自己的建议，希望能帮助咱们低温柜完成销售任务： 1 分区布局。保持购物道路的通畅，特价促销的产品要放在显眼的位置。各个商品的地区的规划要利用各个展区的优势和劣势互补。 5 / 11 2、超市商品陈列 超市中好 的陈列是最好的导购，要将商品生动化，靠的就是商品陈列技巧。超市商品陈列方法要根据超市商品的不同来变化，但是有些共同点：饱满度、清洁度，价格签的摆放，超市内宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等。好的陈列方式可以从内心引起消费者的购买欲望。通常受欢迎的产品陈列都是把商品生动化，赋予一种特性。在此要注意商品的清洁度，美观度。 3、超市库存 合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态：畅销品，滞销品，即将缺货商品，高库存商品，过期商品，并根据分析制订相应的库存处理或补单建议， 要制订安全库存标准。库存管理做不好，销售业绩是没有基础保障的，能不能使自己的超市盈利，很大因素在于库存管理。很多人做到最后，钱没赚到，则只有一堆库存，就是没有做好库存管理的原因。 以上拙计是我个人意见，希望同行们能提出宝贵意见。另外我认为销售是一门与人打交道的艺术，所以除了认真对待每一个客户以外，我们也要注重和其他品牌的促销员保持良好的关系，从她们的身上汲取更多的经验和知识，运用到自己的工作中，使自己的专业知识更硬，导购技巧更娴熟。 6 / 11 超市的销量有时好一些，有时就有些不尽如人意，究 其原因，除了客观因素外，我们的专业知识、导购技巧就是最主要的原因了。现在我们要定时和同事，柜组长沟通，及时找出销量下滑的原因，一起探讨、改进，不因为进步而骄傲，也不为短时间销量下滑而沮丧，保持一个好的心态。让我们一起加油吧！ ! 超市营业员工作总结 按时提前上班，营业员一般需在规定的时间内提前半个小时上班，以做好全卖场的清洁工作。 保持点铺、层板、层架、地 整齐清洁。 老板开早会，总结昨天的工作情况，以及在销售过程中遇到的问题，并将当天的工作计划交待清楚。 整理货架的商品。 检查店铺区货品的质量，确保无次货，无打错价。 将补充款按陈列方式摆置到相应的位置。 进入销售工作状态，并随时整理货架上的物品。 认真开出销售小票，确保内容准确无误。 按要求认真填写各种表格与单据。 收集顾客的提出的意见与建议信息，以归纳汇总上报。 协助处理顾客投诉及工作范围内的特别要求。 交接班时要将当日发生的事情交待清楚，并清点货7 / 11 品。 做好一位营业员 首先要有积极的服务意识，顾客的光临不一定是有需求的，有可能只是随意逛逛。这时候不能因为顾客不购物就对其不理不睬，应该将每一位来到金花的人视为购物顾客，然后热心服务。一部分可能不购物的顾客也会因为热情周到的服务而变为潜在的顾客。有些顾客比较挑一些，对这些人要有耐心，不能因为顾客多试几台机而不满，更不能出口伤人，彻底失去顾客。这样的事在其它的购物中心是存在的，很多人也亲身经历过。一线岗位，与顾客面对面打交道，代表着金花的形象，所以时刻保持服务意识，主动吸引顾客。 其次，不能把生活中的情绪带到工作中 来，保持微笑可能是个好方法。试想，顾客到来之后看到营业员无精打采，或是面带愠色，即使这根本就不是针对顾客的，顾客也会觉得是针对自己的，从而有可能会离去。有句英语是这么说的： your smile is my reward，如果我们自己面带笑容去工作，最后赢得顾客的笑容，这不是很好吗？ 第三，要注意自己的仪表。因为这样一个购物中心，会吸引很多顾客，也包括中外游客，自身的形象都不注意，怎么能更好地为顾客服务呢？所以斜靠柜台，扎堆聊天，吃东西等等都会影响到金花的形象，是要不得的。 超市销售 员工作总结 8 / 11 钱不是万能的，但是没有钱万万不能。”我们每天忙忙碌碌为了什么？为了养家糊口，为了住进高楼大厦，为了小车。总结不就是为了一个简单而又复杂的字“钱”。 当今社会除外人挣钱以外就是钱挣钱。在我们身边频繁会听到一些刺耳的传言。某香港老板几百万投资一家工厂，一年下来挣的只是工人工资；某阿叔几十万投资一家超市，一年下来挣的仅有几千块钱；某阿婆几千块钱投资一家小商店，一年下来却挣几万块钱。这是为什么呢？ 不少人都在寻找销售的秘籍，销售的办法。心怀一个感觉简单而又难 解的问题：“如何做一个成功的销售人员”？ 讲到投资，说到销售，就能免要谈到金钱。“钱”这个字眼也太过于庸俗了。但是，我们对待金钱一定要用正确的态度。做为一个销售人员要有这样的思维，不能把“挣钱”当做我们个人最重要的价值。 是的，我们的目的的为了挣钱，可要挣钱首先要让消费者感到满意，在他需要帮助的时候给予帮助，真诚的对待每一个客户，用心去了解客户的需求帮助他解决一些不明的问题。让客户感到温暖快乐。比如极其简单的当客户一走进门时，我们轻轻道声“欢迎光临”简单却又能让他人觉得温暖热情。 某老板派我去一家有名的大超市掉查一些货物的价9 / 11 格。当我一进这家超市时，还没来得急歇息，就有一位小姐微笑着走过来，热情的向我介绍了她的产品美的风扇。等她介绍完了，我笑着说：“小姐，不好意思，我现在并不需要买风扇”。小姐听了并没有生气，只是甜甜一笑，说道：“没关系，这次不买还有下次嘛”。“请问你这次来需要买什么东西，看有没有我能为你服务的”？小姐热情的问道。看她坦诚的样子我和她说了实话，“其实我这次来不是要买东西的，我老板派我来主要是调查一些货物的价格”。小姐又是甜甜一笑，“呵呵，其实在我向你介绍我 的产品时，我都感觉出你不像是要买东西的”。“既然这样，那你为什么这么投入的向我介绍呢”？我微笑的问道。小姐说：“对于每一个走进我们消费场所的人来说，不管是谁，都属于我们的客户，不管是什么人，我们都要用真诚的心对待他。假如我刚才不向你介绍我的产品，那么我就会失去一次成功的机遇，更重要的是失去一次口碑宣传的机遇。我向你介绍是，即使你这次不买，那么当你一旦需要时或是您的朋友想要购买时，您肯定会向他推荐我们的产品对么？ 恩，这位小姐说的很对，每一位走进消费厂所的人都是我们的客户，这是我们做销售人员的原则 。做为销售人员，为客户介绍自己的产品是他最基本的义务。并热情的对待他人，用心去激动他人。让他人感到快乐。那么我们都会得到一群属于我们的客户。 10 / 11 “顾客就是上帝”。在销售过程中，即使顾客用不当的态度对你时，做为销售人员，不管怎样，都要用正面积极的的办法来响应，如果你选择用愤怒的方法回应，那最终的结果可能会两败俱伤。只要一个人有耐心，想办法改变回应的方法，完全是可以改变两者的情绪的。 反正不管在任何时候任何情况下都要控制自己的情绪，“顾客就是上帝”。不管他是对还是错，做为销售人员都要学会理解 他人，原谅他人。 做为一个销售人员他一定是个善良的人，诚信的人，懂得一诺千金。他不会让客户感觉失望。有些人买的是商品的实用性，有些人买的是