《物质的分散体系》PPT课件.ppt

m 物质的量 N M M NA NA Vm Vm 回顾 V 例 已知标准状况下氢气的密度为0 0899g L 求氢气的式量 物质的分散系 生理盐水 泥浆水 豆浆 油水 这些是我们日常生活中经常遇到的物质 从分类的角度出发 我们可以把它们归为一类吗 为什么 思考 分散系 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中得到的体系 叫做分散系 分散成微粒的物质 分散质微粒分布在其中的物质 分散剂 一 分散系 讨论 尽可能多地列举你所知道的分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 Na 和Cl 乳浊液 油水 悬浊液 泥水 溶液 NaCl溶液 分散剂 分散质 分散系 特征 稳定透明均一 不稳定不透明不均一 不稳定不透明不均一 蛋白质 水 稳定均一 豆浆 1 分散系及其分类 分散系的分类 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径小于1nm 分散质粒子直径大小在1nm 100nm之间 分散质粒子直径大于100nm 2 分散系 分散质微粒大小的不同 溶液胶体浊液10 9m10 7mD 分散系粒子直径 不同分散系的微观特征与宏观性质 例 有下列物质 黄泥浆水 敌敌畏 氯水 通入过量CO2的石灰水 FeCl3滴入沸水后的溶液 油脂溶于苯中 淀粉溶液 选择合适物质用序号填写下列空格 属于悬浊液的是 属于乳浊液的是 属于胶体溶液的是 属于溶液的是 答案 1 2 5 7 3 4 6 3 胶体 胶体的制备 应注意的问题 不能过度加热 以免出现Fe OH 3胶体凝聚 不能用玻璃搅拌 防止生成Fe OH 3沉淀 胶体的性质 1 丁达尔效应 2 凝聚作用 3 电泳现象 在外加电场的作用下 胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象 4 布朗运动 胶体粒子在做不停的 无秩序的运动 光束通过胶体时出现一条明亮的光路的现象 可用来鉴别溶液和胶体 加入可溶性酸 碱 盐 在超显微镜下可观察 其原理为 胶体微粒不能透过半透膜 而溶液中的分子和离子能透过半透膜 胶体的净化 渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来 胶体与溶液的区别 uSO4溶液Fe OH 3胶体 丁达尔效应 光束通过胶体时出现一条明亮的光路的现象 可用来鉴别溶液和胶体 课本第12页 半透膜是指一类可以让小分子物质 离子 透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜 由鸡蛋壳膜或羊皮纸 胶棉薄膜 玻璃纸 动物肠衣膜等制成 另外 滤纸可将胶体和沉淀分离 胶体微粒可通过滤纸 不能通过半透膜 自然界的丁达尔现象 胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来 具有凝聚作用 因此 氢氧化铁胶体可以用来净水 日常生活中我们常用来净水的是KAl SO4 2 12H2O 十二水硫酸铝钾 俗称明矾 溶于水可形成Al OH 3胶体 Al OH 3具有很好的凝聚作用 是一种良好的净水剂 所有可溶性铝盐都可以作净水剂 小结 不同分散系的比较 1nm 100nm 1nm 100nm 小分子 离子 很多分子集合体 分子集合体或大分子 均一 透明 稳定 不均一 不透明 不稳定 能 不能 能 能 不能 不能 食盐水 糖水 淀粉胶体 Fe OH 3胶体 泥浆水 牛奶 均一 透明较稳定 练习1 下列分散系属于胶体的是 A 淀粉溶液B 食盐水C 牛奶D 碘酒 A 2 有关分散系的如下说法中正确的是 A 分散系中分散质粒子的直径为纳米级者 1nm 100nm 分散系是胶体 B 胶体可通过过滤从分散剂中分离出来 C 任何物质在水中溶解时都有一定溶解度D 同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液浓些 A C 将FeCl3溶液滴入沸水中 生成红褐色液体即可D 将FeCl3溶液滴入沸水中 并生成红褐色沉淀即可 3 用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体 正确的操作是 A 将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可B 将FeCl3溶液滴入热水中生成棕黄色液体即可 C 4 Fe OH 3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是 A 都比较稳定 密封放置不产生沉淀B 都有丁达尔现象C 加入足量盐酸 均可发生化学反应D 分散质微粒均可透过滤纸 AD 讨论 分析NaCl溶液 NaOH溶液 稀盐酸 酒精溶液 蔗糖溶液的导电性 电解质 在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物 非电解质 在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物 二 电解质与非电解质 我们讨论的电解质和非电解质都是化合物 不是单质或混合物 注意 判断一个物质是否是电解质的依据是什么 问题与讨论 判断SO2 Cl2 NH3 盐酸是否是电解质 电解质在水溶液中和熔融状态下都能导电 化合物不是电解质就是非电解质 氧化钠溶于水能导电 所以它是电解质 固体氯化钠不导电 所以它不是电解质 碳酸钙不溶于水 高温下分解 所以它不是电解质 判断下列物质是否属于电解质 练习 HCl气体 KNO3固体 CaCO3固体 CO2 NH3 KOH溶液 金刚石 石墨 蔗糖 酒精 铝 思考 为什么电解质能导电而非电解质不能导电 1 电离 物质在水溶液中或熔融状态下离解成自由移动的离子的过程 2 电离方程式的书写 电离方程式 用化学式或离子符号