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旅游产品 旅游产品 4 一 旅游产品的定义与构成 1 旅游产品的定义旅游产品是指为满足旅游者的愉悦性休闲体验需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物象与劳务的总和 定义中包含的七个命题 1 旅游产品是专门为出卖给旅游者而生产或开发出来的 是商品 一 旅游产品的定义与构成 2 两种生产方式 一种是依赖于旅游资源所做的开发 从而生产出一种资源依托型旅游产品 一种是凭借拥有的人力 财力 物力资源而仿造或创造的旅游产品 从而生产出资源脱离型旅游产品 3 旅游产品主要供旅游者购买并不完全排斥非旅游者购买和使用 科学考察 记者暗访 功能上具有可观赏性或可体验性空间上具有地域性 一 旅游产品的定义与构成 4 旅游产品可以有物质实体 也可以仅仅是某种现象 5 旅游产品都或多或少含有人类专门为旅游目的而投的劳动 但绝不能没有人类的这种劳动投入 否则 就不是旅游产品 6 各种媒介要素 包括饭店 交通设施等各种接待性产业要素 不是独立的旅游产品 但当它们被组合到以景区为核心的旅游产品上去从而构成组合旅游产品的一部分时 它们就构成旅游产品利益的追加组成部门 一 旅游产品的定义与构成 7 旅游产品不包括旅游购物品旅游购物品指旅游者在旅游过程中所购买的可以携带回家或在旅游途中消费掉的物品 典型的如旅游纪念品 一 旅游产品的定义与构成 2 旅游产品的构成 1 核心旅游产品与组合旅游产品前者是旅游产品的原初形态 具有满足旅游者愉悦性休闲体验需要的效用和价值 后者是旅游产品的扩展形态 是旅游企业或旅游相关企业围绕旅游产品的核心价值而做的多重价值追加 这种追加既可以发生在生产领域 也可以发生在流通领域 既可以由旅游产品的生产企业来完成 也可以由旅游产品的销售企业来完成 一 旅游产品的定义与构成 2 资源依托型旅游产品和资源脱离型旅游产品资源依托型旅游产品是从旅游资源开发而产生的 如黄山 泰山 曲阜孔庙 故宫 长城等 而资源脱离型旅游产品是借助于人力 物力和财力资源的重新组合并经过加工过程而生产或创造出来的 如深圳锦绣中华 美国迪斯尼乐园等 一 旅游产品的定义与构成 美国迪斯尼乐园 一 旅游产品的定义与构成 山东曲阜孔庙 二 旅游产品的特征 1 功能上的可体验性旅游者购买旅游产品是通过愉悦感官求得心理的美感享受 陶冶情操 与读名人书画 观看风光影视节目本质上相同 2 空间上的不可转移性这一点与旅游资源的地域性以及不可转移性特点是对应的和一致的 旅游产品吸引力的大小就成为旅游企业经营成败的关键 而这种吸引力又往往随着空间距离的延伸而衰减 二 旅游产品的特征 3 生产与消费的不可分割性旅游产品在生产开始的同时消费也即刻启动 消费结束时生产也不再进行 给管理者提出的挑战 1 有效引导旅游者正确扮演他们的角色 旅游体验的过程 2 对旅游企业的服务人员的服务质量提出更高要求 二 旅游产品的特征 4 时间上的不可储存性旅游产品的交换价值体现为时间的累积函数 5 所有权的不可转让性旅游企业在出卖旅游产品时 转让的仅仅是旅游产品在一定时间内的使用权 而不是像销售一般消费品那样同时转让所有权 三 旅游吸引物及其与旅游产品 旅游资源的关系 整个旅游吸引物系统包括一个核心圈层和两个支持层 见第138页图表3 6 四 旅游产品价值量的确定 旅游产品的价值量的构成取决于旅游产品的类型资源脱离型旅游产品 其价值量决定于全部劳动投入量 不涉及旅游资源价值的计量问题 资源依托型旅游产品 应该充分考虑旅游资源的价值 自然旅游资源是有限的 稀缺的 人文旅游资源是历史的 因此也同样是稀缺的 以旅游资源状态存在但不是旅游产品的旅游对象物 社会风情 城市风貌等 也应当考虑价值计量 介绍期 成长期 成熟期 衰退期 旅游产品的生命周期 销售额 时间 五 旅游产品的生命周期 1 旅游产品的生命周期指产品经开发进入市场后 直到被市场淘汰从而再无生产的可能和必要为止的全部持续时间 五 旅游产品的生命周期 2 影响旅游产品生命周期的因素需求因素