第1章配送与配送中心PPT课件.ppt

配送中心 第1章配送与配送中心 1 学习目标及技能目标 学习目标掌握配送的基本环节及配送的策略理解配送的定义和特点及配送的模式了解配送的分类及配送中心的形成与发展技能目标对配送及配送中心有整体的认识 2 详见课本P2 案例导入 1 1配送概述 3 1 1 1配送的概念 在经济合理区域范围内 根据客户要求 对物品进行分拣 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动 中华人民共和国国家标准 物流术语 一 配送的定义 4 具体来说 配送包含以下五个方面的内容1 整个概念描述了接近客户资源配置的全过程 配送的资源配置作用是 最终配置 因而是接近客户的配置 2 配送的实质是送货 但和一般的送货有区别 3 配送是一种 中转 形式 是一种 中转 型送货 4 配送是 配 与 送 的有机结合 5 配送以客户要求为出发点 5 6 配送作为一种物流活动 具有以下特征 1 配送连接了物流其他功能的物流服务形式 2 配送是从物流据点到用户之间一种特殊送货形式 3 配送体现了配货与送货过程的有机结合而极大地方便了用户 4 配送是复杂的作业体系 通常伴随较高的作业成本 二 配送的特征 1 1 2配送的类型 一 按配送主体不同划分1 配送中心配送2 商店配送3 仓库配送4 生产企业配送二 按配送服务的范围划分1 城市物流配送2 区域物流配送 7 一 按配送品种和数量不同划分1 单 少 品种大批量配送2 多品种少批量配送3 配套成套配送二 按配送企业业务关系划分1 综合配送2 专业配送3 共同配送 8 1 1 3配送基本环节 一 备货二 储存三 分拣及配货四 配装五 配送运输 9 1 1 4配送的作用 一 完善输送及整个物流系统二 提高末端物流的效益三 通过集中库存使企业实现低库存或者零库存四 简化了手续 方便了用户五 提高了供应保障程度 10 10 1 1 5配送在物流管理中的地位 一 从物流的角度 配送处于物流系统的未端 几乎涵盖所有的物流要素 装卸 储存 包装 运输 二 从商流的角度 配送直接满足用户的要求 与商流的结合最为紧密 同时 配送也可成为一种独立的商务运作的模式 11 11 相对于工业物流 商业零售物流特别是连锁商务的物流特点有 1 变价快 即商品的进货价格变动快 2 订单频繁 3 拆零 4 退货 5 更换 6 保质期 这些特点使得商业零售的物流要具备更快的反应 更复杂的技术和信息支持 知识链接 连锁商业物流的特点 12 有一销售企业 主要对自己的销售点和大客户进行配送 配送方法为销售点和大客户有需求就立即组织装车送货 结果经常造成送货车空载率过高 同时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足不了的情况 所以销售经理一直要求增加送货车辆 由于资金原因一直没有购车 请问 1 如果你是公司决策人 你会买车来解决送货效率低的问题吗 为什么 2 请用配送的含义分析该案例 并提出解决办法 案例分析 13 1 不会 因为本来空载率就过高了 是送货方式不对 不是车太少了 2 配送是指在经济合理的区域范围内 根据用户要求 在配送中心或其他物流结点对物品进行拣选 加工 包装 分割 组配等作业 以合理的方式 按时送达指定地点的物流活动 配送不是一般意义上的送货而是有组织 有计划地送货 要求先配货再送货 具体做法为 1 制定配送时间表 确定配送时段 2 要求各个门店和大客户的销售代表在各时段前半个小时将所需商品报到配送中心 3 配送中心根据所报内容配货 并确定配送路线和配车计划 保证一次配送多个客户 14 1 2配送模式与配送策略 一 商流 物流一体化的配送模式1 配送的主体是销售企业或者生产企业 配送是作为促销的一种手段而与商流融合在一起的 企业既参与商品交易活动 即向用户让渡其产品所有权 又同时向用户各种功能的物流服务 形成集商流 物流为一体的配送模式 2 企业可以直接组织到货源 企业拥有产品的所有权和支配权 可获得一定的资源优势 但是 需要企业投入较多的资金 人力和设备等 15 1 2 1配送的模式 16 二 商流 物流相分离的配送模式1 当生产企业和商业企业把物流活动委托给第三方处理的时候 便会出现商流 物流相分离的配送模式 2 由具有一定规模的物流设施以及有专业经验 技能的物流企业 利用自身的业务优势承担其他生产企业在特定区域内的各种纯服务性配送业务 3 配送企业一方面系统处理常规的配送业务 另一方面 还利用其有效的信息系统为客户交流供应信息提供便利 17 18 三 共同配送模式1 指配送企业为实现整体配送合理化而相互进行协作或相互提供物流便利的联合配送形式 2 运作模式是 在核心企业 或调控中心 的统筹安排和统一调度下 各个配送企业分工协作 联合行动 共同对某一地区或某些用户进行配送 3 各个配送企业可建造共同仓库 也可以共同利用业已建成的配送中心及其他企业的配送设施和设备 19 1 2 2配送的策略一 定时配送二 定量配送三 定时定量配送四 集中共同配送 20 1 2 3配送的发展趋势一 加工配送加工配送是和流通加工结合 通过流通加工后后进行配送 一方面可以使流通加工更有针对性 减少盲目性 另一方面配送企业可以通过流通分加工增值取得收益 对用户而言 更贴近用户的实际需求 这种配送方式也大大提高配送的服务水平 21 21 京西果菜批发市场位于河北省怀来县沙城镇 是由京西果菜批发市场有限责任公司于2001年3月投资兴建的大型农副产品综合批发市场 市场投资1 06亿元 占地面积22万平方米 建筑面积6万平方米 场地硬化面积4万平方米 是农业部定点儿批发市场 也是全国农产品流通加工大型企业 市场建有2万平方米的副食 粮油 百货交易大棚 8000平方米的果蔬配送中心 1 2万平方米的露天交易市场 仓储保鲜设施较为完善 建有保鲜库 冷藏库 速冻库 果蔬气调库和仓库 还建有果蔬加工车间和鲜食玉米加工车间 目前市场的日均交易量达到270万千克 交易额日均达到300万元 交易范围辐射京 津 晋 蒙 鲁 粤等省市 该配送中心通过对刚刚采摘的蔬菜进行进一步深加工 如对蔬菜进行切削 清洗等 每年可为北京加工配送1000万千克的清洁蔬菜 为丰富首都菜篮子 增加怀来县当地农民收入 提高农业产业化水平起到积极的促进作用 小案例 22 二 及时 应急配送及时 应急配送是指完全按照用户提出的要求随即进行配送的配送方式 是对配送服务的补充和完善 这是灵活性很高的一种应急方式 也是大型配送企业应该具备的能力 这种配送方式实际服务成本很高 三 越库配送就是指货物在运输过程中不落地或进入仓促设施后不在仓库仓储而是立刻进行进出货作业 通过这种方式 避免了落地作业所导致的二次装卸搬运 减少了由于仓储所导致的时间及成本增加 减少了物流中转环节 越库作业对供应链上企业的信息系统 协调组织能力要求较高 越库作业需要在越库货物到达处理场之前 对客户订单 客户位置 货物的品种等相关资料及时了解处理 并协调各方保证越库货物能够及时到达处理中心 并运往指定客户或商家 23 四 共同配送共同配送是由多个企业为了实现运输规模经济而联合组织实施配送活动 共同配送的优势是 降低配送成本 使车辆满载 减少路上车辆 改善交通及环境 取得就近的优势减少车辆行驶里程 减少配送网点及设施 节约社会财富 共同配送主要有以下几种形式 1 配送企业综合若干家用户的要求 对各个用户统筹安排 在配送时间 数量 次数 路线等诸方面做出系统的 最优的安排 在用户可以接受的情况下 全面规划 合理进行配送 2 由若干家用户联合起来组织配送系统对这些用户进行配送 这种方式将分散配送需求集中起来 将分散的资源集中 就可以达到一定规模 从而提高配送效率 降低成本 3 多家配送企业联合 共同划分配送区域 共同利用配送设施 如配送中心 进行一定程度的配送分工 24 1 3配送中心及其形成与发展 配送中心是为了实现物流中的配送作业 而设立的一个专门从事配送作业中的一系列操作的场所 配送中心的功能是比较全面和完整的 配送中心是销售中心 分货中心 加工中心功能的总和 兼有了 配 与 送 的功能 定义 从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织 应基本符合下列要求 主要为特定的用户服务 配送功能健全 辐射范围小 多品种 小批量 多批次 短周期 主要为末端客户提供配送服务 25 1 3 1配送中心的概念 1 3 2配送中心的形成 保管仓库 以长期储存为主要功能仓库流通仓库 以货物流转为主要功能从整个国际物流发展来看 配送中心的形成和不断完善是社会生产力发展的必然结果 也是实现物流运动合理化的客观要求 为了保证社会生产连续 快速运转 客观上要求有专门的机构提供物资供应和保管 产品分销的社会化服务 行使流通职能 26 配送中心的发展大体上经历了三个阶段 一 形成阶段 第二次世界大战后到20世纪60年代末 二 发展阶段 20世纪60年代末至80年代初 三 成熟阶段 20世纪80年代至今 27 1 3 配送中心的发展 27 详见课本P13 知识链接 拓展 日本连锁经营的大发展离不开物流配送业 28 一 按经营主体分1 厂商主导型配送中心2 批发商主导型配送中心3 零售商主导型配送中心4 物流企业主导型配送中心5 共同型配送中心 29 1 3 4配送中心的分类 29 日本化妆品最大企业 资生堂 不仅生产产品 还从事批发和零售 更好地利用了自身生产的有利条件和价格上的优势 发挥厂家对商品性能等方面的了解 在推销上具有优势 同时 为了扩大自身的配送 物流系统和销售系统 资生堂在关东和关西地区建立起现代化的大型物流中心 并在全国设立营销点 是销售业务覆盖日本 小案例 30 二 按社会化程度分类1 个别企业的配送中心2 公共配送中心三 按配送中心的功能分类1 通过型配送中心2 集中库存型配送中心3 流通加工型配送中心 31 一 配送中心的功能 32 1 3 5配送中心的功能及作用 32 三 配送中心的功能 1 集货2 储存3 拣选4 流通加工5 配送6 信息处理 指配送中心为实现按用户需要配送 需从众多供应商手中购进大量品种比较齐全的商品 也可以称作采购环节 调节商品的生产与消费 进货与销售之间的时间差 当客户订单到来时 其需求的商品可能是存储在不同区域的若干种商品 按照订单的商品目录对存储的商品进行拣选 当不改变商品的性能和功能 只改变尺寸数量和包装 配送中心最核心的功能 配送中心就是为了满足多品种 小批量的客户需求而发展起来的 及时采购商品和准时向客户配送 最大限度减少库存 为上下游企业提供信息情报 帮助其决策 都离不开强大的信息系统 33 二 配送中心的作用 1 使供货适应市场需求变化2 经济高效地组织储运3 提供优质的保管 包装 加工 配送 信息服务4 促进地区经济的快速增长5