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文档简介

1 1 微波炉的原理微波炉的原理 微波炉是利用全机之心脏 磁控管 所产生的每秒 24 亿 5 千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质 脂肪 糖 类 水等分子 使分子之间相 互碰撞 挤压 摩擦重新排列 组合 简而言之 即是靠食物 本身内部的摩擦生热原理来烹 调 2 规格规格 额定电压 220V 50Hz 初期输入电流806A 额定输入功率1 000W 额定输出功率1 000W 炉身外形体积 长 x 宽 x 高 510mmx382mmx310mm 炉内体积 长 x 宽 x 高 330mmx310mmx200m 炉腔容积23L 微波振荡频率2 450MHz 净重15Kg 3 微波炉的特性微波炉的特性 微波炉是一种高频的电磁波 具有反射 穿透 吸收三种 特性 1 1 3 1 反射性 微波碰到金属会被反射 回来 故采用经特殊处理的 钢板制成内壁 根据微波炉 内壁所引起的反射作用 使 微波来回穿透食物 加强热 效率 但炉内不得使用金属 容器 否则会影响加热时间 甚至引起炉内着火 1 2 3 2 穿透性 微波对一般的陶瓷器 玻璃 耐热塑胶 木器 竹 器等具有穿透作用 故为微 波烹调的最佳器皿 但必须 注意的是 表面涂有漆料的 容器为不可使用的器皿 因 为在加热过程中 漆可能 会剥落 也可能产生裂痕 所以请勿使用 1 3 3 3 吸收性 各类食物可吸收微波 致使食物内的分子经过振荡 摩擦而产生热能 但其对各 种食物的渗透程度视其质与 量的大小 厚薄等因素而有 所不同 4 功能指示功能指示 TD W568 型微波炉主要分为 炉门窗 时间旋钮 火力旋钮 通风口 与 开门键 几大部分 其位置与 作用如下图所示 火力旋钮 因应不同食物可以设置合适的火力 时间旋钮 控制微波炉的工作时间 炉门窗 弹开此门可取放食物 通风口 用于微波散热 开门键 按下此键可弹开炉门窗 时间旋钮时间旋钮 火力旋钮火力旋钮 炉火门炉火门 通风口通风口 开门键 5 使用注意事项使用注意事项 炉底应放置平稳 以防止老化和开门时发生变形 影响 密封性 不要放置在靠近热源 家电 日晒及潮湿的地方 以免 降低使用性能 微波炉供电应设专线 并要有正确可靠的接地 使用时 微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器 使用 塑料容器时要选择耐高温器皿 带金银边的瓷器不宜使用 最好使用专用的玻璃容器 微波炉工作时 人应远离炉体 虽有安全保险 还要防 止万一发生微波辐射伤害人体 操作时 不要把眼睛靠近窗进行观察 因为眼睛对微波 辐射最为敏感 微波炉使用完毕后 一定要切断电源 拔掉插头 以防 空转 损坏磁控管 起源 最早被称为 雷达波 炉 当
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