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生产运作管理 志远教育教材征订与服务电话01082477073 志远教育作品 LOGO LOGO 过渡页 认知领域 学习领域 过渡页 2020 3 27 知识要求 掌握生产与运作管理的内涵和特点 了解生产与运作管理发展史上的里程碑事件及其对现在生产与运作管理的影响 了解生产与运作管理现代化的技术和手段 了解生产与运作管理的发展趋势 技能要求 能够结合亲身经历 举例说明对生产与运作管理的认识 能够举例说明历史上的哪些事件对现代的生产与运作管理造成历史性的影响 并进行分析 LOGO 正文 项目二 开店选址的五个小窍门 领 域 知 认 要与房东签订明晰的店铺产权关系 地铁站口十字路口优势明显 第二招根据主营商品来确定地址 第一招市场调研作出有效商圈分析 选择适宜的商铺面积 5 LOGO 正文 项目二 开店选址的五个小窍门 领域一选址决策 领 域 习 学 选址决策在企业运作管理中具有十分重要的地位 一个产品从原材料制成零件 组成部件到产品总装 再经过分销 零售 最后到达消费者手中 要经过不同企业的劳动 克服地域和时间的限制 才能达到消费的目的 这本身就是一个系统 如图4 1所示 选的问题就是在这样一个系统的基础上加以优化的 现代的企业运作 不仅要关注本企业的业务流程 而且要考虑整个供应链系统 选址的含义早已扩展到合作伙伴那里 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 选址决策的基本概念 设施选址 facilitylocation 就是确定在何处建厂或建立服务设施 它不仅关系到设施建设的投资和建设的速度 而且在很大程度上决定了所提供的产品和服务的成本 从而影响到企业的生产管理活动和经济效益 特别是服务设施选址 直接关系到营业额的多少 除了少数的原材料采掘企业 如矿产企业 原木采伐企业必须将选址定在矿产资源或者森的所在地之外 绝大多数企业都面临着不同的选址问题的决策 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 选址决策与物流系统 在物流系统中 一个企业的选址与供应商 消费者及其他相关素有密切关系 从理想的目标出发 一个企业做出的选址决策应使企业的利润最大化 至少应使物流链处于控制之中 从物流系统的观点出发 就是要综合考虑所有的因素 使物流链上的每一个节点都能达到最优 然而实际上大多数企业都只考虑很小一段 或者是没有办法影响其他企业的选址决策 结果是 选址的系统被破坏了 成为支离破碎的一段一段的 这显然会影响整体竞争力 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 影响选址的因素 经济因素 点击添加文本 厂址条件和费用 劳动力可获性与费用 能源可获性与费用 运输条件与费用 没有燃料 煤 油 天然气 和动力 电 企业就不能运转 对于耗能大的企业 如钢铁 炼铝 火力发电厂 其厂址应该靠近燃料 动力供应地 建厂地方的地势 利用情况和地质条件 都会影响到建设投资 显然 在平地上建厂比在丘陵或山区建厂施工要容易得多 造价也低得多 运输工具中 水运运载量大 运费较低 铁路运输次之 运费较高 但最具灵活性 能实现门到门运输 空运运载量小 运费最高 但速度最快 对于劳动密集型企业 人工费用占产品成本的大部分 必须考虑劳动力的成本 设厂在劳动力资源丰富 工资低廉的地区 可以降低人工成本 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 影响选址的因素 政治因素 政治因素包括政治局面是否稳定 法制是台健全 税负是否平等 建厂 尤其是在国外建厂 必须要考虑政治因素 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 影响选址的因素 社会因素 投资建厂要考虑的社会因素包括居民的生活习惯 文化教育水平 宗教信仰和生活水平 不同国家和地区 不同民族的生活习惯不同 企业的产品一定要适合当地的需要 本国流行的产品或流行的款式 拿到外国就不一定流行了 同样 外国流行的产品或流行的款式 拿到中国就不一定流行 富康轿车就是一个典型的例子 内地畅销的汉族的服装 装饰品拿到少数民族地区未见得销得出去 反之亦然 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 影响选址的因素 自然因素 自然因素主要是气候条件和水资源状况 气候条件将直接影响职工的健康和工作效率 根据美国制造业协会的资料 气温在15 C 22 c之间 人们的工作效率最高 气温过高或过低 都会影响工作效率 气温的高低关系着厂房和办公室的建筑设计 通过空调来保持适宜的温度 不仅作用范围有限 而且耗费能源 增加成本 有的产业对气候条件的要求较高 如纺织厂和乐器厂 英国的曼彻斯特是世界著名的纺织业区 温度及湿度合适是一个主要原因 电影制片厂之所以集中在好莱坞 是因为该地终年温和而干燥 适于室外拍片活动 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 选址的一般步骤 城市设厂农村设厂城郊设厂 选择某一个地区 确定厂址应考虑厂区平面布置方案 并留有适当的扩充余地整理厂地环境的费用 不能只考虑厂房和仓库的建设费用 还要考虑周围环境 道路 供水 下水道及废料堆放处理的场地等费用职工生活方便 诜择适当的地点 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 物流中心的选址决策 物流中心选址的原则 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 物流中心的选址决策 物流中心选址的影响因素分析 点击添加文本 基础设施状况 经营环境因素 其他因素 自然环境因素 交通条件公共设施状况 国土资源利用环境保护要求周边状况 气象条件地质条件水文条件地形条件 地形条件商品特性物流费用服务水平 LOGO 正文 项目二 领域一选址决策 领 域 习 学 物流中心的选址决策 转运型物流中心储备型物流中心综合型物流中心 不同类型物流中心选址时的注意事项 果蔬食品物流中心冷藏品物流中心建筑材料物流中心燃料及易燃材料物流中心 经营不同商品的物流中心选址时的注意事项 物流中心选址时的注意事项 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 定性分析方法和定量分析方法概述 物流中心选址时的注意事项 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 定性分析方法和定量分析方法概述 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏分析法是厂房选址的一种基本方法 亦称生产成本比较分析法或保本点分析 这种方法基于以下假设 可供选择的各个方案均能满足厂址选择的基本要求 但各方案的投资额不同 投产以后原材料 燃料 动力等变动成本不同 以投产后生产成本的高低作为比较的标准 盈亏分析法的公式是 I S Cv Q F P Q Cv Q F P Cv Q F公式中 I 销售利润P 产品销售价格F 固定成本总额Cv 单件变动成本Q 销售数量S 销售收入总成本的计算公式 C F Cv Q总收入的计算公式 S P Q列出盈亏平衡方程 C S得到 P Q F Cv Q因此 盈亏平衡点的公式 Q F P Cv LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏平衡点分析盈亏平衡点 BreakEvenPoint 简称BEP 又称零利润点 保本点 盈亏临界点 损益分歧点 收益转折点 通常是指全部销售收入等于全部成本时 销售收入线与总成本线的交点 的产量 按实物单位计算 盈亏平衡点 固定成本 单位产品销售收入 单位产品变动成本 按金额计算 盈亏平衡点 固定成本 1 变动成本 销售收入 固定成本 贡献毛率 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏平衡点四种计算方法 根据固定费用 产品单价与变动成本计算保本产量的盈亏平衡点 计算保本产量 根据产量与目标利润计算最低销价为盈亏平衡点 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏平衡点四种计算方法 分析找出固定成本与变动成本 计算盈亏平衡点 收入 成本 利润收入 固定成本 变动成本 利润计算盈亏平衡点就是利润为零的时候所以 收入 固定成本 变动成本 0即是 收入 固定成本 变动成本 根据企业固定费用 产品单价 单位变动成本计算其盈亏平衡点 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏平衡点分析 盈亏平衡点分析利用成本的固定性质和可变性质来确定获利所必需的产量范围 如果我们能够将全部成本划分为两类 一类随产量而变化 另一类不随产量而变化 就可以计算出给定产量的单位平均总成本 半可变成本能够分解为固定成本和可变成本 但是 对不同的产量平均固定成本时 单位成本的固定成本是不相同的 因而这种单位产品平均成本的概念 只对个所计算的产量值是正确的 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏平衡点的影响因素 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 管理决策对盈亏平衡点的影响 陈旧工厂和设备的更新即使处理掉现有资产 固定成本也常常会上升 关于陈旧的最一般的原因是 可能开发出了能降低可变成本的新设备 对盈亏平衡点的纯影响有两种情况 其一可能没有任何影响 其二可能使盈亏平衡点降低 从而导致利润的增加 这是由于降低了的可变成本 总成本线的斜率较低 所致 或者是由于可变成本和盈亏平衡点都降低了的缘故 产品设计的变化是造成陈旧的另一原因 它将会引起其他形式的变化 制造以前是外购的组件按照通常情况 如果以前没有被利用的生产能力可以发挥作用的话 那么所造成的纯影响只是针对可变成本的 而可变成本对盈亏平衡点有直接影响 如果需要添置新设备 那么固定成本就会上升 这样 可变成本变化的方面和幅度就将造成对盈亏平衡点和毛利的纯影响 购买以前是自己生产的组件产生的影响将取决于可以卖掉的成本的实际幅度 可能卖掉一些资产 但大多数固定成本被保留下来了 可变成本可以按照增加和减少两个方向来变动 对工厂盈亏平衡点和毛利的纯影响可正也可负 这取决于卖掉的资产和增加了的可变成本的相关幅度 在季节性波动的最低点决定保留某些劳动技巧一些可变成本己转变为固定成本 这样工厂盈亏平衡点可能上升 决定采用加班措施来增加生产能力可变成本增加 盈亏平衡点就上升 假定产量已增加 对利润的纯影响就依赖于总成本线的斜率和实际产量的相互关系 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 盈亏分析法 量本利分析法 盈亏平衡点分析法的用途 对许多生产问题和全公司性的问题进行分析时 盈亏平衡点这个概念是极为重要的 可是 有一点值得注意 我们对公司盈亏平衡 点 的最佳估计 在图上实际上也只是一个相当大的包括该点本身的 斑块 这是因为要获取关于固定成本和可变成本比率的精确数据 实在是具有内在的困难 同时也由于日常管理决策常常改变盈亏平衡点 在多产品综合性的企业中 数字的意义变得粗略而模糊不清 因而所得出的关于固定成本 可变成本 产量等项目的粗略数字使许多重要细节不是那么清晰 因此出现了这样的情况 即使存在严重的问题 但是看起来 整个公司的状况还是可以接受的 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 因素评分法 因素评分法主要分以下几个步骤 1 选择有关影响选址的主要因素 如市场位置 供水 能源情况等 2 对各个因素根据其相对于其他因素的重要程度赋予一个权重 3 给每个因素确定一个统一的打分数值范围 如0 100分 4 给每个待选地点的各个因素进行打分 打分可以让多个专家同时进行 然后取平均值 5 对于某个待选地点 将其因素评分乘上因素权重 便得到该因素得分 将所有因素得分相加就得到了此待选地点的总分 6 选出其中综合得分最高的地点 有三个候选厂址 A B C 它们经济因素相当 现按7个难以量化的因素进行进一步比较 LOGO 正文 项目二 领域二选址决策的方法 领 域 习 学 选址决策的定量分析方法 重心法 1 首先准备一张标有主要原材料供应基地 或货物主要运送目的地 位置的地图 地图必须精确并且满足比例 将一个直角坐标系重叠在地图上并确定各地点在坐标系中的相应位置 即确定它们的坐标 2 确定新建工厂与现有各原材料供应基地的运