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文档简介
1 / 5国际会议服务礼仪一般说来,会见前准备工作在会见开始前 30 分钟完成;为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈服务要求与时间;会见结束后,服务员清理会场,发现客人遗留物品,而此时客人已离现场,物品应交主办单位;会谈服务中,如有合影,合影位置应按礼宾顺序以主人右边为上宾,主客双方间隔排列;会议服务礼仪茶水服务知识总结当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应撤下主人用过的小茶杯;参加会见的宾主双方入座后,服务员应同时分别按主宾、主人及其他陪客的次序上茶水;为客人上茶,茶杯把要朝向客人右手一侧;服务员为客人倒水,应注意不要倒的过满,一般 7分满为宜;会谈服务中,服务员为客人续水,取杯时身体姿式应左脚向两椅子的空档跨出半步;会谈续水操作要领,服务员左脚向两椅子的空档跨2 / 5出半步左手小指和无名指夹住杯盖,端下茶杯,在座位的右后侧把水倒入杯中,然后盖上杯盖;如果会见时间较长,中途应为宾主双方上毛巾,一般每隔 40 分钟左右续一次毛巾;一般对于学术讲座或报告会,服务员要随时为主讲人续水送巾;对于小型报告或学术讲座的会议,服务员应在开会前半小时,摆上茶杯、便笺、铅笔等。会议服务礼仪座次知识会议现场布置要求一般应根据参加会议的人数做相应的调整。通常来讲,规模较大的会议可安排成丁字形、规模较小的会议可按 U 字形布置。常见的会议现场布置及座次礼仪如下几种:长方形会议桌这种会议桌适用于内部会议或者双边谈判的现场。进行内部会议时,职务最高的人应该位于短矩形边的一侧,并且应该面门而坐。进行双边谈判时,双方可分别坐于桌子长边的两侧。各方职位最高者应在己方居中的位置,职位排在第二位的人坐在他的右边,第三位者坐左边,依次排列。圆形会议桌适用于回避座次概念的内部会议或者多边谈判。圆3 / 5桌会议刻意体现与会人员平等互利的原则,淡化了尊卑概念。圆桌会议虽然回避了座次尊卑的问题,但是在入座时,按照国际惯例,各方与会人员应该尽量同时入场。设有主席台的会议桌内部大型会议或者对外新闻发布会一般采用这样的会议形式。主席台座次排列为前排高于后排、中间高于两边、右边高于左边。主持人的位置可以在前排中间也可以在最右端,发言席在主席台正前方或右前方。台下与会人员与主席台面对面,遵循同样的座次原则。椭圆形会议桌适用于内部会议,职务最高的人应该位于椭圆形会议桌的一头。授课型会议桌对于小型的报告会,会议厅形式布置成授课型最佳U 字形会议桌适用于内部会议及较小型会议。接待会议座次接待室中间设主人和主宾席位,右为主宾席,左为主人席;陪同人员依次就座。听众席座次听众席的座次则是前为尊,右为尊;如果按照单位、部门名称的拼音字头顺序依次就座,也是一种平等的座次4 / 5原则。特殊情况会见:官方或正式会见时,可以安排宾主并排而坐,客人坐在右侧。主客随行人员分别在两侧就坐,与宾主双方呈 U 字形。茶话会:茶话会一般不针对具体的商务事宜,主要以联谊和沟通为目的,是商务色彩非常淡薄的一种会议形式。因此,茶话会可以不讲究座次礼仪,以便于大家交流为主。在室内,可以将椅子围成一圈,或者直接采用圆形会议桌,大家随意就座。在室外,座位可以随意调整,营造舒适、自由的交流空间。服务人员仪容仪表1、着装统一整洁,佩带服务标志,不穿拖鞋、响钉鞋。2、服务人员长发不遮眼,后发不披肩。要求化淡装,不浓妆艳抹,不佩带首饰。3、坐站规范端庄,不翘腿。语言1、语调温和亲切,音量适中,普通话规范。2、语言文明礼貌,适时运用“您好” 、 “您请用” 、“请” 、 “谢谢” 、 “对不起” 、 “没关系”等礼貌用语。5 / 53、对服务对象主动打招呼,不漫不经心,不粗言粗语,不大声喧哗。态度1、敬业、勤业、乐业,精神饱满,彬彬有礼。2、 微笑服务,态度诚恳、热情、周到。3、工作差错失误及时纠正并当面赔礼道歉。4、解释问题有礼有节。5、想服务对象之所想,急服务对象之所急,尽服务对象之所需。纪律1、上班前不饮酒,不吃异味食品。2、不准擅自脱岗、漏岗,不在服务场所使用电话。3、服务过程中不打哈欠、喷嚏、挖耳鼻。
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