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文档简介
食物含钠量 食物含钠量 新鲜的或粗加工的食品新鲜的或粗加工的食品 1 杯苹果汁 2 毫克 3 个杏 新鲜的 1 毫克 1 个中等大小的香蕉 1 毫克 青鱼 170 毫克 1 个波干顿莴苣 15 毫克 1 个中等大小的胡萝卜 35 毫克 1 个大鸡蛋 70 毫克 1 杯绿色的豆类 2 毫克 冷冻的 肉松 60 毫克 1 个柠檬 1 毫克 1 杯全奶 120 毫克 1 杯燕麦片 煮熟的 10 毫克 1 杯橙汁 2 毫克 1 个桃子 1 毫克 猪肉 65 毫克 精制食品精制食品 烤肉 1400 毫 克 1 杯烤豆 100 毫克 1 片白面包 100 毫克 1 顿冻嫩鸡的正餐 1400 毫 克 1 碗鸡汤面条 1050 毫 克 1 个肉桂卷 630 毫克 1 汤匙食用油 0 毫克 腌牛肉 1500 毫 克 1 杯玉米片 305 毫克 1 杯绿色的豆类 320 毫克 罐头装 1 杯全麦面粉 2 毫克 1 汤匙意大利佐料 250 毫克 1 汤匙番茄酱 155 毫克 1 个橄榄 165 毫克 1 个腌莳萝 1930 毫 克 1 杯布丁 335 毫克 1 杯番茄汁 640 毫克 快餐食品快餐食品 1 个火鸡三明治 1060 毫 克 1 个大王汉堡 675 毫克 1 个奶皇热狗 990 毫克 1 顿肯德基快餐 2285 毫 克 3 块鸡 1 个麦当劳的巨无霸 1010 毫 克 医院常用食物含水量医院常用食物含水量医学教育网 食物单位重量 G 含水量 G 米饭1 中碗 100240 松花蛋1 个 6034 大米粥1 大碗 50400 藕粉1 大碗 50210 大米粥1 小碗 25200 鸭蛋1 个 10072 馒头1 个 5025 馄钝1 大碗 100350 花卷1 个 5025 牛奶1 大杯 250217 烧饼1 个 5020 豆浆1 大杯 250230 油饼1 个 10025 蒸鸡蛋1 大碗 60260 豆沙包1 个 5034 牛肉 10069 菜包1 个 15080 猪肉 10029 水饺1 个 1020 羊肉 10059 蛋糕1 个 5025 青菜 10092 饼干1 块 72 大白菜 10096 油条1 根 5012 冬瓜 10097 煮鸡蛋1 个 4030 豆腐 10090 面条2 两 100250 带鱼 10050 各种水果含水量各种水果含水量医学教育网 名称重量 G 含水量 G 西瓜 10079 葡萄 10065 甜瓜 10066 桃子 10082 西红柿 10090 杏子 10080 萝卜 10073 柿子 10058 李子 10068 香蕉 10060 樱桃 10067 橘子 10054 黄瓜 10083 菠萝 10086 苹果 10068 釉子 10085 梨 10071 广柑 10088 限制钠盐的摄入限制钠盐的摄入 钠盐在某些内分泌素的作用下 引起小动脉痉挛 使血压升高 钠盐还有吸 附水分的作用 每 1 克食盐在体内可携带水分 200 250 毫升 如果体内摄入钠盐过多 全 身血液容量也就随之增多 心脏的负担也随之增加 使本来已经衰竭的心脏 病情程度更加重 因此 一定要限制食盐的食用量 轻度心力衰竭的患者 每日食盐量应限制在 3 克以内 饮水 量控制在每天 1500 毫升以内 如全身浮肿明显 每日的饮水量更应严格控制 一般是按照 昨天的总尿量加 500 毫升给予 少食多餐少食多餐 注重营养注重营养 心衰的患者肝脏和胃肠道都有淤血 食欲以及消化吸收能力都比较差 因 此应采取定时定量少食多餐的方法 每日最好吃 4 5 餐 每餐吃八分饱 以流质或半流质食 物为宜 在不增加心脏负担的同时 应该多吃些营养丰富的食物 如瘦肉 鱼类 蛋类 乳 类 豆类 以及新鲜蔬菜和瓜果 以补充富含各种必需氨基酸的优良蛋白质 维生素 B 族 C 等 允许摄食的食物粮食类 大米 面粉 小米 玉米 高粱 豆类 种豆类及其制品 如豆浆 豆腐等 禽 畜肉类 鸡肉 鸭肉 瘦 猪肉 瘦 牛肉 油脂类 植
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