美容美发与形象设计专业实施性教学计划

美发与形象设计专业美发与形象设计专业 课程设置 美发方向 课程设置 美发方向 1 美发与形象设计专业课程设置美发与形象设计专业课程设置 一 招生对象与学制一 招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具有同等学历者 学制三年 二 培养目标二 培养目标 本专业培养德 智 体 美 劳全面发展 牢固掌握必需的科学文化知识 专业 知识与技能 具有较强的实践能力的的中等美发专业人才 三 业务工作范围及规格三 业务工作范围及规格 一 业务工作范围 一 业务工作范围 本专业毕业生主要面向社会美发行业 从事美发行业服务工作和美发行业初级管 理工作 二 知识结构及要求 二 知识结构及要求 1 具备本专业所必需的文化基础知识 2 掌握美发行业有关服务项目的业务知识 专业技能 工作性质和任务要求 3 掌握美发行业的美发 理论知识 操作技能和管理方法 4 了解我国美发服务行业的方针 政策和法规 三 能力结构及要求 三 能力结构及要求 1 具有从事美发行业的服务工作能力与管理工作能力 2 具有正确的择业观和一定的辨别是非的能力 3 具有良好的表达 理解能力和终身学习能力 2 4 具有较强的敬业精神和吃苦耐劳精神 四 课程结构及课程教学要求四 课程结构及课程教学要求 课程设置分为文化基础课程 专业课程 含专业公共课程 专门方向课程 教学实 训和综合实习 两大类 并开设培养综合能力和拓宽知识面的一些讲座 核心专业课核心专业课 1 美发与造型 288 学时 通过教学与训练 使学生了解毛发的生理常识 掌 握美发的基础理论 学会美发的洗 剪 烫 吹 漂染 盘发等单项操作技术 并具 备一定的综合操作能力 基本掌握发型设计的专业技术 并通过省 市技术等级鉴定 考核 中级或初级 2 美容美发软件应用 108 学时 通过教学 使学生了解电脑美术设计的基本 原理 掌握电脑设计的基本操作及各类专业软件的基本运用 为本专业造型设计的电 脑制作打下基础 3 美容美发企业管理基础 72 学时 通过教学 使学生了解服务性企业的基 本特征 地位 作用 了解美容美发企业的经营与管理 基本掌握市场调查 预测方 法 基本掌握提高企业工作效益和经济效益的科学方法 具体课程安排及教学进度见下表 具体课程安排及教学进度见下表 学年第一学年第二学年 第三学 年 合 计 学期一二三四五六 课程类别 序 号 周数 181818181818 学 时 数 其他 美发与造型8884 504 各 18 周 核 心 专 业 课 小美容美发软件应 用 222 108 19 美容美发企业管 理基础2 72 专 业 课 小计 选修课 3 综合实习 合计 总学时数 具体学期课程内容 具体学期课程内容 学期模式实施内容目标 第一学期采用 2 2 模 式 2 节理论加 2 节实操 1 职业道德 2 美发师按摩技术 实操 3 发型发展简史 4 洗发 实操 5 基础卷杠 实操 5 个模块让学生了 解美发基础知识 同时加入实操练习 提高学生学习美发 积极性 知识要求 知识要求 1 美发行业的职业道德美发行业的职业道德 职业道德的概念 美发职业道德规范内容 美发师的职业道德的特点 2 美发师按摩技术要求美发师按摩技术要求 按摩基本知识 1 按摩对人体的一般保健作用 2 按摩用具 用品的使用方法 3 人体头 颈 肩 背等部位体表标志知识 4 人体头 颈 肩 背的经络 穴位名称 准确位置和保健作用 3 国内外发型发展简史国内外发型发展简史 了解国内外不同民族的美发简史和时代特征 了解现代发型概况和发展趋势 掌握现代美发技巧 和工具 工艺的发展变化 4 洗发 洗发 1 发质的识别与分类 2 不同发质对应的洗发液及 3 护发用品的选择常识 水与头皮的原 理和作用 4 头发护理方法 5 洗发止痒方法 5 基础卷杠 基础卷杠 1 烫发液的一般性能 2 烫法原里 3 烫发工具的作用 4 烫发的一般操作程序和注意事项 5 卷杠要领 技能要求 技能要求 1 美发师按摩技术要求 美发师按摩技术要求 4 1 能在洗头时进行头部按摩 2 能进行颈部 肩部 背部按摩 2 洗发 洗发 1 能鉴别顾客的发质类型 2 能根据顾客的发质及服务项目 推荐使用相应洗发液 3 能有序涂抹洗发液洗发 4 能运用相应手法抓揉头皮 5 能在洗发后将洗发液冲洗干净 3 基础卷杠 基础卷杠 1 能根据发型式样要求选择适合的卷发杠 2 能进行标准卷杠 学期模式实施内容目标 第二学期1 31 节理论 3 节实操 1 服务接待 2 基础卷杠 实操 3 洗发 实操 4 修剪基础知识 实操 5 冷烫 实操 真人 实施 5 个模块让学生深 入了解美发基础知 识 同时加入实操 练习 真人实操 阶梯型提高学生美 发技能 1 知识要求 知识要求 1 服务接待 服务接待 与顾客沟通技巧并相关心里学常识 2 基础卷杠 基础卷杠 1 发质与药水的关系 2 烫发中经常出现的问题及解决方法 3 烫前 烫后护理知识 4 热能烫等各种仪器的操作方法 3 洗发 洗发 1 发质的识别与分类 2 不同发质对应的洗发液及护发用品的选择常识 3 水与头皮的原理和作用 4 头发护理方法 5 洗发止痒方法 4 修剪基础知识 修剪基础知识 1 头发生长基本流向常识 2 头发软硬 曲直状况常识 3 修剪的方法和基本程序 4 男式发式色调知识 5 发式固体层次 边沿层次 均等层次 渐增层次的知识式 5 冷烫 冷烫 1 烫发液的一般性能 2 烫法原理 3 烫发工具的作用 4 烫发的一般操作程序和注 意事项 5 卷杠要领 技能要求 技能要求 5 2 服务接待 服务接待 1 能使用规范 礼貌用语迎送顾客 2 能妥善安排顾客 3 能向顾客介绍美发服务项目及相应的收费标准 4 能根据顾客的服务要求推荐本店有相应技术特点的美发师 2 基础卷杠 基础卷杠 1 能够按顺序均匀施放药液 烫发剂 定型剂 2 能够根据发质条件及发型制作要求 确定施放药液 烫发剂 定型剂 后停留的时间 3 能按部位试卷 3 洗发 洗发 1 能询问顾客发质健康状况 了解有无过敏等症状 2 能为顾客介绍常用洗 护 烫 染 漂 固发等产品的功能及特点 3 能根据顾客外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型 4 修剪基础知识 修剪基础知识 1 能使用削刀进行修剪操作 2 能对修剪工具进行维护和保养 3 能够修剪男式有缝 无缝色调发式和毛寸发式 4 能修剪参差层次的女士发式 5 冷烫 冷烫 1 能根据顾客发质特点 选择烫发液 烫发剂 定型剂 和卷杠排列方法 2 能根据试拆卷判断卷发效果 并对未达到要求的情况采取补救措施 3 能进行烫发前后护发操作 学期模式实施内容目标 第三学期1 31 节理论 3 节实操 1 服务接待 行业 规范 2 基础卷杠 实操 热烫 实操 3 洗护发 实操 4 修剪基础 实操 5 吹风基础 实操 6 色彩知识 实操 6 个模块让学生明 确美发知识技能 同时加入实操练习 真人实操 提高学 生美发技能在实体店 上岗实践中 由师傅 按操作规程指导学生 进行实操技能训练 知识要求 知识要求 1 服务接待服务接待 行业规范行业规范 1 常用美发用品质量鉴别知识 2 常用发型种类及常用护 理方法 3 行业操作规范 2 基础卷杠基础卷杠 1 发质与药水的关系 2 烫发中经常出现的问题及解决方法 3 烫前 烫后护理知识 4 热能烫等各种仪器的操作方法 3 洗护发 洗护发 1 护发产品的种类及性能 2 护发产品的操作程序 方法和注意事项 6 4 修剪基础 修剪基础 1 动态 静态层次知识 2 不同发式修剪的程序及技巧 3 发型设计的基本常识 5 吹风基础 吹风基础 1 不同吹风工具的性能和使用方法 2 固发用品的性质和使用特点 3 梳理造型工具使用技巧知识 4 发式造型原理 6 色彩知识 色彩知识 1 染发自然色系的识别知识 2 染膏基本化学知识及物理知识 3 染发剂的种类 4 色彩染发的基本流程 技能要求技能要求 1 服务接待服务接待 行业规范行业规范 1 能询问顾客发质健康状况 了解有无过敏等症状 2 能为顾客介绍常用洗 护 烫 染 漂 固发等产品的功能及特点 3 能根据顾客外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型 2 基础卷杠 基础卷杠 实操实操 热烫热烫 实操实操 1 能根据顾客发质特点 选择烫发液 烫发剂 定型剂 和卷杠排列方法 2 能根据试拆卷判断卷发效果 并对未达到要求的情况采取补救措施 3 能进行烫发前后护发操作 3 洗发洗发 实操实操 1 能鉴别顾客的发质类型 2 能根据顾客的发质及服务项目 推荐使用相应洗发液 3 能有序涂抹洗发液洗发 4 能运用相应手法抓揉头皮 5 能在洗发后将洗发液冲洗干净 6 能根据顾客的发质及服务项目 推荐选用相应护发用品 7 能用毛巾擦干头发 并包裹头发 4 修剪基础 修剪基础 实操实操 1 能使用削刀进行修剪操作 2 能对修剪工具进行维护和保养 3 能够修剪男式有缝 无缝色调发式和毛寸发式 4 能修剪参差层次的女士发式 5 吹风基础 吹风基础 实操实操 1 能使用固发 饰发用品进行造型 2 能使用梳刷等造型工具与吹风机配合进行发型制作 3 能进行男式有缝 无缝色调发型的吹风造型 4 能够进行参差层次的长 中 短发女式发型的吹风造型 6 色彩知识 色彩知识 实操实操 1 能在染发操作前进行染发反应测试 2 能根据染发色彩要求选择染发剂用量 调配染发剂 7 3 能进行染膏涂抹操作 4 能对染发后头发进行护理 学期模式实施内容目标 第四学期2 22 节理论 2 节实操 1 服务接待 行业 规范 2 基础卷杠 实操 3 洗发 实操 4 修剪基础 男发 实操 5 吹风基础 实操 6 色彩知识 实操 7 漂染设计 实操 7 个模块让学生明 确美发知识技能 同时加入实操练习 真人实操 提高学 生美发技能 同时 要求行业人士授课 达到熟而精 学生毕 业后具备 一广三强 的特点 即知识面广 动手能力强 适应能 力强和应变能力强 知识要求 知识要求 1 服务接待服务接待 行业规范行业规范 与顾客沟通技巧并相关心里学常识 2 基础卷杠基础卷杠 实操实操 1 各种卷杠的操作程序和方法 2 解决烫发技术问题的方法 3 烫发新工艺 新技术知识 3 洗发 洗发 实操实操 1 发质的识别与分类 2 不同发质对应的洗发液及护发用品的选择常识 3 水与头皮的原理和作用 4 头发护理方法 5 洗发止痒方法 4 修剪基础 男发 修剪基础 男发 实操实操 1 动态 静态层次知识 2 不同发式修剪的程序及技巧 3 发型设计的基本常识 5 吹风基础 吹风基础 实操实操 1 不同吹风工具的性能和使用方法 2 固发用品的性质和使用特点 3 梳理造型工具使用技巧知识 4 发式造型原理 6 色彩知识 色彩知识 实操实操 1 白发染黑发用的基本染膏知识 2 染发相关的术语 3 染膏与双氧乳的配比 4 染发程序和注意事项 7 漂染设计漂染设计 实操实操 1 染发自然色系的识别知识 8 2 染膏基本化学知识及物理知识 3 染发剂的种类 4 色彩染发的基本流程 技能要求 技能要求 1 服务接待服务接待 行业规范行业规范 1 能询问顾客发质健康状况 了解有无过敏等症状 2 能为顾客介绍常用洗 护 烫 染 漂 固发等产品的功能及特点 3 能根据顾客外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型 2 基础卷杠基础卷杠 实操实操 1 能根据顾客发质特点 选择烫发液 烫发剂 定型剂 和卷杠排列方法 2 能根据试拆卷判断卷发效果 并对未达到要求的情况采取补救措施 3 能进行烫发前后护发操作 3 洗发 洗发 实操实操 1 能鉴别顾客的发质类型 2 能根据顾客的发质及服务项目 推荐使用相应洗发液 3 能有序涂抹洗发液洗发 4 能运用相应手法抓揉头皮 5 能在洗发后将洗发液冲洗干净 6 能根据顾客的发质及服务项目 推荐选用相应护发用品 7 能用毛巾擦干头发 并包裹头发 4 修剪基础 男发 修剪基础 男发 实操实操 1 能使用削刀进行修剪操作 2 能对修剪工具进行维护和保养 3 能够修剪男式有缝 无缝色调发式和毛寸发式 4 能修剪参差层次的女士发式 5 吹风基础 吹风基础 实操