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确认产品或服务 采购师认证培训 学习目标 本单元结束时 你应能够 描述六种不同形式的产品明细单以及主要的优势与劣势 决定每种特定的产品或服务最适合的明细单 知道如何发现你要购买的产品现有的标准 描述内部标准化的概念以及它的好处 在准备或修订明细单时描述价值分析 价值工程技术与过程 M2 U3 1 M2 U3 3 1 1 采购明细单 耐久力弹性安全需求使用条件商标 功能设计能力性能再循环能力大小颜色 超过和低于明细单都同样有害 M2 U3 3 1 2 品牌和商标名称样品技术规格构成规格功能和性能规格 产品明细单 M2 U3 3 2 1 品牌和商标名称 对于公众每天使用的产品 如轿车 计算机等 产品有专利权时 对你的要求给于明确 简洁和清晰的沟通易于使用并能很快见效质量一般是可以信赖的 品牌化产品比无品牌产品更昂贵竞争一般受到限制 可能只有一个供应商供应商可能在没有改变品牌名称或未同客户沟通这一变化的情况下私下改变明细单 优势 劣势 被用于 M2 U3 3 2 2 样品 当所购品很难描述时 如铸模的或不规则的部件 物品或设计等不展示实物给供应商 供应商可能要求提供样品以确保对特殊目的的适用性 样品可以让供应商了解需求是什么 否则很难确认产品样品可以让购买者在购买之前了解这种产品的适用性和效果 购买者需要确保实际供货与样品是完全一样的决定和证明与原来的样品有小的偏差是很困难的 优势 劣势 被用于 M2 U3 3 2 3 技术规格 当需要较高的说明性 物理性质 公差 使用材 重要的 专用性较高的设备买方公司已经设计了供应商没有的专业技能和 或买方希望采用一种内部已经开发出来的特殊设计并需要与供应商沟通 确切定义了购买者的需求核实被供应的物品满足所有要求 可能涉及一些影响因素 要求专家对开发做出鉴定高水平的规定可以要求供应商设计定制产品限制了能确保供应的供应商的数目未达绩效要求的风险由买方承担 优势 劣势 被用于 M2 U3 3 2 4 技术规格实例I包装原材料明细表来源 PRODEC 包装物采购手册 赫尔辛基1993 所有权 ABC公司日期 1995 10 1项目 玻璃广口瓶 M2 U3 3 2 5 技术规格实例II 铝箔板 名义厚度x0 001mm 7 9 12 15 20 厚度公差 4 4 4 4 4 产出率m 2 kg 52 9 41 2 30 8 24 7 18 5 破裂强度 爆裂强度试验机 in kPa inkg cm 2 10 0 10 15 0 15 20 0 20 34 0 35 68 0 70 小孔平均数 m 2 800 200 150 75 10 小孔直径 0 1 0 001mm 水蒸气 传输率 100 RH70 RH 1 in mg dm 2 24h 0 0 0 0 0 1 铝箔一边的相对湿度100 另一边0 来源 PRODEC 包装物采购手册 赫尔辛基1993 M2 U3 3 2 6 构成规格 当谈到产品的结构时 如纯度 密度 成分 添加剂 原材料 日用品 化学制品 食品 安全和环境很重要时 非常严谨和明确 构成规格要求专家对开发做出鉴定对构成规格的认证通常需要特殊的测试设备 优势 劣势 被用于 M2 U3 3 2 7 功能和性能规格 要达到什么功能输出的特殊需要水平 能力 能量的耗费 最大营运成本等 如锅炉 泵 供应商可以利用他们完全的专业知识和创新能力开发最佳的解决方案未满足要求的风险由供应商承担相对于一份技术规格的规定格式 购买者编写一份性能规格所需要素少些 评估供应商的报价是否合适 即确保特殊的设计适合我们的工作是困难的相比之下 供应商的报价表可能比较长和复杂 优势 劣势 被用于 功能规格显示基本的功能 功能规格也显示功能如何很好地运行 M2 U3 3 2 8 M2 U3 3 2 9 练习 3 2 1 选择不同类型的产品明细单 清洁化学制品 架子额外的PC 阀的替换件 M2 U3 3 2 10 要点 3 2 2 使用不同的产品明细单类型时 当产品或服务失败的结果影响很大供应商的质量绩效是不显著或不足时 复评并批准设计步骤 包括提供质量保证文件过程检验在生产结束 装运或交货前检测在接收货物 安装或授权时进行验收 何时 怎样 确定监测和检验要求 针对每一情形 必须确认方法和评价标准 M2 U3 3 2 11 确认服务比确认产品的难度更大尽可能清楚明了根据输出进行描述输出达成的时间表陈述这些输出出现在预计的时间内未完成的情形 服务明细单 M2 U3 3 3 1 M2 U3 3 3 3 练习 3 3 1 确认服务 第一部分 雇用一个顾问 写下期望的结果 M2 U3 3 3 4 练习 3 3 2 确认服务 第二部分 顾问应具备的资格条件 行业标准 由贸易和行业协会开发 国内标准地区标准 如欧盟 国际标准 如国际标准化组织 利用外部标准 M2 U3 3 4 1 M2 U3 3 4 2 强制性标准的例子下面的例子一般是为了保护公众的健康 政府强制设立的标准在新鲜的水果和蔬菜里和在鱼和海产品里减少杀虫剂残余 在加工食品里减少沙门氏菌 霍乱和其他病原的微生物体 花生中黄曲霉素最大含量日本为10 ppb 美国为15 ppb 在结冰的虾里的亚硫化盐的最大量200 ppm 鱼酱里至少20 的可溶的固体在出口 在菲律宾 的鱼酱里至少8 的蛋白质 来源 ITC 新鲜水果蔬菜包装手册 1988 构成标准尺寸标准运行 质量和安全的标准技术要求测试的标准方法 查询该公司所在国是否有标准开发你公司自己的明细单只有在下列情况下是合理的 将要购买的产品或服务具有较强的专业性 不易得到 采购的价值很高足以证明投入时间和精力去开发自己的明细单是合理的没有标准 标准涵盖的范围 M2 U3 3 4 3 标准 促进竞争标准去掉了如你所要求的不确定性交货前置期短相比之下 供应商的报价更容易些 有时不能满足所有要求标准不总是反映最新的技术或实践供应商对特定标准的各个方面不可能都精通 优势 劣势 M2 U3 3 4 4 练习 3 4 1 利用标准 标准No 1 好处标准No 2 好处标准No 3 好处 M2 U3 3 4 5 工程师和设计人员往往愿意开发自己的设计和明细单 而不愿采用企业内部已有的设计或规格型号工程师或设计人员并未努力确定已见成效的设计或规格型号 内部标准 内部标准化意味着在尽可能的范围内减少不同规格型号的数量 利用范围较广的规格型号 因为 M2 U3 3 5 1 M2 U3 3 5 2 练习 3 5 1 缺乏内部标准化的成本 M2 U3 3 5 3 练习 3 5 2 内部标准化 公司里的障碍 优先权 包含的部门和人员 它可使企业大批量采购较少的品种 进而同少数供应商达成更好的谈判价格降低安全库存数量 进而降低储存费用同少数供应商增加交易量和相互影响的程度将导致购买者和供应商之间更好的沟通和理解减少开发明细规格所需的时间和精力 内部标准化 标准化将降低总开支因为 M2 U3 3 5 4 X 价值分析 价值工程 VA VE是用于对特定问题或需求的最佳解决方案的结构性问题解决方法 适合于开发新的设计和改进已有的设计作为提供所需功能的最小成本的一种工具 价值 功能成本 价值定义 价值通过以下方式可以增值 以更低的成本提供同样的价格以同样的成本增加功能的范围和质量功能增加的比例高于成本增加的比例 M2 U3 3 6 1 M2 U3 3 6 2 VA VE结构性方法 1 准备阶段界定分析的范围组建团队为要评估的潜在的解决方案设立目标 2 信息阶段收集成本和其它数据 3 功能分析阶段定义要执行的功能 它应该做什么 功能的成本分担 4 探讨阶段采用头脑风暴法改进功能或降低成本将个人的观点与可能的解决方案相结合 5 开发阶段开发解决方案确认成本和风险 6 评估阶段对照目标评价解决方案选择最优方案 7 执行阶段 1 准备阶段 界定分析的范围和选择团队对所要寻求的竞争优势达成一致意见决定对特定的研究使用的成本概念组建跨职能的团队供应商参与 价值分析 价值工程 M2 U3 3 6 3 2 信息阶段 收集以下信息 产品或服务打算做什么绩效水平使用什么零部件成本是多少 M2 U3 3 6 4 价值分析 价值工程 3 功能分析阶段 建立所期望完成的产品及服务的功能着眼于做什么而不是如何做功能之间的成本分配着重解决那些带来最高成本的功能 M2 U3 3 6 5 M2 U3 3 6 6 练习 3 6 2 功能理解下面的基本功能是哪个 一个烤面包炉一个啤酒杯一个钉书机一封电报一台电动机一支香烟 4 探讨阶段 按费用次序评论功能并且问自己 召开团队头脑风暴会议 这种功能是必需的么 他的成本与其用途成比例么 同样的功能还能获得什么 他能节约资源么 他能以其他方式制造么 标准化的产品能做同样的工作么 等 M2 U3 3 6 7 5 开发阶段 对确认的每一个预选方案进行进一步的开发以估定其可行性 6 评估阶段 7 执行阶段 对照准备阶段界定的目标进行评估 为选定的方案准备一套具体的执行方案 M2 U3 3 6 8 在设计阶段在标准化的物品不是有效和能胜任的情况下当迫于竞争压力价格下降 需要消减成本以维持利润时 何时从事VA VE研究 M2 U3 3