各元素在植物的作用

1 各元素在植物的作用各元素在植物的作用 1 氮 氮 N 的生理功能 的生理功能 大量元素大量元素 生理功能 蛋白质 核酸 磷脂 酶 植物激素 叶绿素 维生素 生物碱 生理功能 蛋白质 核酸 磷脂 酶 植物激素 叶绿素 维生素 生物碱 生物膜的组成成分 生物膜的组成成分 氮素缺乏 株小 叶黄 茎红 根少 质劣 老叶先黄化 氮素缺乏 株小 叶黄 茎红 根少 质劣 老叶先黄化 氮素过量 贪青徒长 开花延迟 产量下降 氮素过量 贪青徒长 开花延迟 产量下降 2 磷 磷 P 的生理功能 的生理功能 大量元素大量元素 生理功能 植素 核酸 磷脂 酶 腺甘磷酸组成成分 促进糖运转 参与碳生理功能 植素 核酸 磷脂 酶 腺甘磷酸组成成分 促进糖运转 参与碳 水化合物 氮 脂肪代谢 提高植物抗旱性和抗寒性水化合物 氮 脂肪代谢 提高植物抗旱性和抗寒性 磷素缺乏 株小 根少 叶红 籽瘪 糖低 老叶先发病 磷素缺乏 株小 根少 叶红 籽瘪 糖低 老叶先发病 磷素过量 呼吸作用过强 根系生长过旺 生殖生长过快 抑制铁 锰 锌的磷素过量 呼吸作用过强 根系生长过旺 生殖生长过快 抑制铁 锰 锌的 吸收 吸收 抗寒原理 提高植物体内可溶性糖含量 能降低细胞质冰点 抗寒原理 提高植物体内可溶性糖含量 能降低细胞质冰点 提高磷脂的含 提高磷脂的含 量 增强细胞的温度适应性 量 增强细胞的温度适应性 缺磷叶片变紫的原理 碳水化合物受阻 糖分 缺磷叶片变紫的原理 碳水化合物受阻 糖分 累积 形成花青素 紫色 累积 形成花青素 紫色 3 钾 钾 K 的生理功能 的生理功能 大量元素大量元素 生理功能 以离子状态存在于植物体中 酶的活化剂 促进光合作用 糖代谢 生理功能 以离子状态存在于植物体中 酶的活化剂 促进光合作用 糖代谢 脂肪代谢 蛋白质合成 提高植物抗寒性 抗逆性 抗病和抗倒伏能力 脂肪代谢 蛋白质合成 提高植物抗寒性 抗逆性 抗病和抗倒伏能力 钾素缺乏 老叶尖端和边缘发黄 进而变褐色 渐次枯萎 但叶脉两侧和中部钾素缺乏 老叶尖端和边缘发黄 进而变褐色 渐次枯萎 但叶脉两侧和中部 仍为绿色 组织柔软易倒伏 老叶先发病 仍为绿色 组织柔软易倒伏 老叶先发病 钾素过量 会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子 特别是镁 的吸收 钾素过量 会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子 特别是镁 的吸收 过分木质化 过分木质化 抗旱原理 钾离子的浓度可提高渗透势 利于水分的吸收 抗旱原理 钾离子的浓度可提高渗透势 利于水分的吸收 2 抗倒伏原理 促进维管束木质化 形成厚壁组织 抗倒伏原理 促进维管束木质化 形成厚壁组织 抗病原理 促进植物体内低分子化合物向高分子化合物 纤维等 转变 抗病原理 促进植物体内低分子化合物向高分子化合物 纤维等 转变 减少病菌所需养分 减少病菌所需养分 4 钙 钙 Ca 的生理功能 的生理功能 中量元素中量元素 生理功能 细胞壁结构成分 提高保护组织功能和植物产品耐贮性 与中胶层生理功能 细胞壁结构成分 提高保护组织功能和植物产品耐贮性 与中胶层 果胶质形成钙盐 参与形成新细胞 促进根系生长和根毛形成 增加养分和水果胶质形成钙盐 参与形成新细胞 促进根系生长和根毛形成 增加养分和水 分吸收 分吸收 钙素缺乏 生长受阻 节间较短 植株矮小 组织柔软钙素缺乏 生长受阻 节间较短 植株矮小 组织柔软 幼叶卷曲畸形 叶缘开幼叶卷曲畸形 叶缘开 始变黄并逐渐坏死始变黄并逐渐坏死 幼叶先表现症状 钙素过剩 不会引起毒害 但是抑制幼叶先表现症状 钙素过剩 不会引起毒害 但是抑制 Fe Mn Zn 的吸收 的吸收 5 镁 镁 Mg 的生理功能 的生理功能 中量元素中量元素 生理功能 叶绿素的构成元素 许多酶的活化剂 生理功能 叶绿素的构成元素 许多酶的活化剂 镁素缺乏 根冠比下降 高浓度的镁素缺乏 根冠比下降 高浓度的 K Al3 NH4 可引起可引起 Mg 缺乏 缺乏 镁素过量 茎中木质部组织不发达 绿色组织的细胞体积增大 但数量减少镁素过量 茎中木质部组织不发达 绿色组织的细胞体积增大 但数量减少 6 硫 硫 S 的生理功能 的生理功能 中量元素中量元素 生理功能 蛋白质和许多酶的组成成分 参与呼吸作用 脂肪代谢和氮代谢和生理功能 蛋白质和许多酶的组成成分 参与呼吸作用 脂肪代谢和氮代谢和 淀粉合成 组成维生素淀粉合成 组成维生素 B1 辅酶 辅酶 A 和乙酰辅酶和乙酰辅酶 A 等生理活性物质 等生理活性物质 硫素缺乏 籽粒中蛋白质含量降低 影响面粉的烘烤质量 硫素缺乏 籽粒中蛋白质含量降低 影响面粉的烘烤质量 蛋白质合成受阻 与缺氮症状类似 但是先出现在幼叶 蛋白质合成受阻 与缺氮症状类似 但是先出现在幼叶 7 铁 铁 Fe 生理功能 微量元素 生理功能 微量元素 生理功能 叶绿素合成所必需 参与体内氧化还原反应和电子传递 生理功能 叶绿素合成所必需 参与体内氧化还原反应和电子传递 参与核酸和蛋白质代谢 参与植物呼吸作用 还与碳水化合物 有机酸和维参与核酸和蛋白质代谢 参与植物呼吸作用 还与碳水化合物 有机酸和维 生素的合成有关 生素的合成有关 3 缺缺 乏乏 症 顶端或幼叶失绿黄化 由脉间失绿发展到全叶淡黄白色 症 顶端或幼叶失绿黄化 由脉间失绿发展到全叶淡黄白色 中毒症状 水稻亚铁中毒中毒症状 水稻亚铁中毒 青铜病青铜病 8 微量元素微量元素 铜铜 生理功能 参与体内氧化还原反应 许多氧化酶生理功能 参与体内氧化还原反应 许多氧化酶 包括包括 SOD 的组分或某的组分或某 些酶的活化剂 构成铜蛋白并参与光合作用 参与氮代谢 影响固氮作些酶的活化剂 构成铜蛋白并参与光合作用 参与氮代谢 影响固氮作 用 促进花器官发育 用 促进花器官发育 缺乏症 生长瘦弱 新叶失绿发黄 叶尖发白卷曲 叶缘灰黄 叶片出缺乏症 生长瘦弱 新叶失绿发黄 叶尖发白卷曲 叶缘灰黄 叶片出 现坏死斑点 现坏死斑点 中毒症状 叶尖及边缘焦枯 至植株枯死中毒症状 叶尖及边缘焦枯 至植株枯死 9 微量元素微量元素 锌锌 生理功能 参与光合作用 作为多种酶的成分参与碳氮代谢作用 参与生理功能 参与光合作用 作为多种酶的成分参与碳氮代谢作用 参与 生长素的合成 促进蛋白质代谢 促进生殖器官的发育 提高抗逆性生长素的合成 促进蛋白质代谢 促进生殖器官的发育 提高抗逆性 抗旱 抗热 抗冻 抗旱 抗热 抗冻 缺乏症 植株矮小 节间短 生育期延迟 叶小 簇生 中下部叶片脉缺乏症 植株矮小 节间短 生育期延迟 叶小 簇生 中下部叶片脉 间失绿 水稻间失绿 水稻 矮缩病矮缩病 玉米 玉米 白苗病白苗病 柑桔柑桔 小叶病小叶病 簇叶病簇叶病 等 等 中毒症状 叶片黄化 出现褐色斑点 中毒症状 叶片黄化 出现褐色斑点 10 锰 锰 Mn 生理功能微量元素 生理功能微量元素 生理功能 直接参与光合作用 酶的组分及调节酶活性 调节植物体内生理功能 直接参与光合作用 酶的组分及调节酶活性 调节植物体内 的氧化还原过程 以及促进种子萌发和幼苗生长 的氧化还原过程 以及促进种子萌发和幼苗生长 缺缺 乏乏 症 幼叶脉间失绿黄化 有褐色斑点散布于整个叶片 燕麦症 幼叶脉间失绿黄化 有褐色斑点散布于整个叶片 燕麦 灰斑灰斑 病病 豆类 豆类 褐斑病褐斑病 甜菜 甜菜 黄斑病黄斑病 中毒症状 老叶失绿区中有棕色斑点 诱发其它元素的缺乏症 中毒症状 老叶失绿区中有棕色斑点 诱发其它元素的缺乏症 11 微量元素微量元素 硼硼 4 生理功能 生理功能 促进分生组织生长和核酸代谢 促进碳水化合物运输和代促进分生组织生长和核酸代谢 促进碳水化合物运输和代 谢 参与细胞壁物质的合成 谢 参与细胞壁物质的合成 促进细胞伸长和细胞分裂 与生殖器官促进细胞伸长和细胞分裂 与生殖器官 的建成和发育有关 的建成和发育有关 缺乏症 茎尖 根尖生长停止或萎缩死亡 油菜缺乏症 茎尖 根尖生长停止或萎缩死亡 油菜 花而不实花而不实 小麦 小麦 穗穗 而不实而不实 花椰菜花椰菜 褐心病褐心病 萝卜萝卜 黑心病黑心病 等等 过多症状 棉花 油菜过多症状 棉花 油菜 金边叶金边叶 12 微量元素微量元素 钼钼 生理功能 作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢 促进维生素生理功能 作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢 促进维生素 C 的合成 促进植物体内有机含磷化合物的合成 参与光合作用和呼吸作的合成 促进植物体内有机含磷化合物的合成 参与光合作用和呼吸作 用 促进繁殖器官的迅速发育 增强抗病能力 用 促进繁殖器官的迅速发育 增强抗病能力 缺乏症 叶片畸形 瘦长 螺旋状扭曲 生长不规则 老叶脉间淡绿发缺乏症 叶片畸形 瘦长 螺旋状扭曲 生长不规则 老叶脉间淡绿发 黄 有褐色斑点 变厚焦枯 花椰菜 烟草黄 有褐色斑点 变厚焦枯 花椰菜 烟草 鞭尾状叶鞭尾状叶 豆科植物 豆科植物 杯杯 状叶状叶 且不结或少结根瘤且不结或少结根瘤 中毒症状 茄科叶片失绿等 中毒症状 茄科叶片失绿等 13 高氯对忌氯作物的毒害作用高氯对忌氯作物的毒害作用 1 1 土壤酸化 板结 长期单独施用氯化铵 氯化钾 含氯复合肥等生理酸性 土壤酸化 板结 长期单独施用氯化铵 氯化钾 含氯复合肥等生理酸性 肥料 一方面会引起土壤变酸 使土壤有益微生物活动受影响 另一方面 肥肥料 一方面会引起土壤变酸 使土壤有益微生物活动受影响 另一方面 肥 料中副成分能与土壤钙结合 生成氯化钙 氯化钙溶解度大 能随水流失 钙料中副成分能与土壤钙结合 生成氯化钙 氯化钙溶解度大 能随水流失 钙 是形成土壤结构不可缺少的元素 钙盐流失过多 会破坏土壤结构 造成板结 是形成土壤结构不可缺少的元素 钙盐流失过多 会破坏土壤结构 造成板结 5 2 2 产生盐害 氯离子会随土壤水上升到地表 水份蒸发 盐分则留在地表 产生盐害 氯离子会随土壤水上升到地表 水份蒸发 盐分则留在地表 加重土壤的盐害 高氯加重土壤的盐害 高氯造成土壤中的盐分含量过高 影响根系正常的吸收水分 养分 尤其是旱地士壤 从而导致烧根 烧苗 尤其是旱地士壤 从而导致烧根 烧苗 3 3 激活有毒离子 氯离子与其它阳离子结合 形成有害的氯化物 如在石 激活有毒离子 氯离子与其它阳离子结合 形成有害的氯化物 如在石 灰性土壤中形成氯化钙 对作物生长发育不利 灰性土壤中形成氯化钙 对作物生长发育不利 易激活土壤中的铝 锰等金属易激活土壤中的铝 锰等金属 元素 对农作物造成毒害 元素 对农作物造成毒害 4 4 诱导养分缺乏 土壤中氯离子水平过高时就会使土壤渗透势增高 限制 诱导养分缺乏 土壤中氯离子水平过高时就会使土壤渗透势增高 限制 其它养分如其它养分如 NO3 3 SO4 42 2 的吸收 从而导致作物养分缺乏 的吸收 从而导致作物养分缺乏 5 5 影响作物生长发育 影响作物生长发育 发芽率降低 生长受抑制 叶绿素含量降低 叶色发芽率降低 生长受抑制 叶绿素含量降低 叶色 灰白 生长点坏死 落叶 落果等 灰白 生长点坏死 落叶 落果等 6 6 降低作物品质 降低作物品质 氯离子较多时 不利于糖转化为淀粉 块根和块茎作物氯离子较多时 不利于糖转化为淀粉 块根和块茎作物 的淀粉含量会降低 品质差 氯离子能促进碳水化合物的水解 西瓜 甜菜 的淀粉含量会降低 品质差 氯离子能促进碳水化合物的水解 西瓜 甜菜 葡萄会降低含糖量 而酸度较高 使果品风韵欠佳 氯离子多 会影响烟草的葡萄会降低含糖量 而酸度较高 使果品风韵欠佳 氯离子多 会影响烟草的 燃烧性 卷烟易熄火 氯离子多时 常对敏感作物的幼苗造成危害 姜田里用燃烧性 卷烟易熄火 氯离子多时 常对敏感作物的幼苗造成危害 姜田里用 含氯肥料 秋收时姜母上有一层铁锈色红斑 严重影响姜母的价格 含氯肥料 秋收时姜母上有一层铁锈色红斑 严重影响姜母的价格 缺素判断并不难 根茎叶花细观察 简单介绍供参考 结合土测很重要 缺素判断并不难 根茎叶花细观察 简单介绍供参考 结合土测很重要 缺氮抑制苗生长 老叶先黄新叶薄 根小茎细多木质 花迟果落不正常 缺氮抑制苗生长 老叶先黄新叶薄 根小茎细多木质 花迟果落不正常 缺磷株小分蘖少 新叶暗绿老叶紫 主根软弱侧根稀 花少果迟种粒小 缺磷株小分蘖少 新叶暗绿老叶紫 主根软弱侧根稀 花少果迟种粒小 缺钾株矮生长慢 老叶尖缘卷枯焦 根系易烂茎纤细 种果畸形不饱满 缺钾株矮生长慢 老叶尖缘卷枯焦 根系易烂茎纤细 种果畸形不饱满 缺锌节短株矮小 新叶黄白肉变薄 棉花叶缘上翘起 桃梨小叶或簇叶 缺锌节短株矮小 新叶黄白肉变薄 棉花叶缘上翘起 桃梨小叶或簇叶 缺硼顶叶绉缩卷 腋芽丛生花蕾落 块根空心根尖死 花而不实最典型 缺硼顶叶绉缩卷 腋芽丛生花蕾落 块根空心根尖死 花而不实最典型 缺钼株矮幼叶黄 老叶肉厚卷下方 豆类枝稀根瘤少 小麦迟迟不灌浆 缺钼株矮幼叶黄 老叶肉厚卷下方 豆类枝稀根瘤少 小麦迟迟不灌浆 6 缺锰失绿株变形 幼叶黄白褐斑生 茎弱黄老多木质 花果稀少重量轻 缺锰失绿株变形 幼叶黄白褐斑生 茎弱黄老多木质 花果稀少重量轻 缺钙未老株先衰 幼叶边黄卷枯粘 根尖细脆腐烂死 茄果烂脐株萎蔫