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文档简介

第 1 页 共 3 页 大班社会活动示范课教案 冷餐会大班社会活动示范课教案 冷餐会 目标 1 通过谈话 讨论 品尝 初步知道哪些菜属 于冷菜 并了解其营养价值和口味 2 大胆创作 体验成功带来的乐趣 准备 1 各种冷菜若干盘 2 绘画工具 过程 一 谈话导入 小朋友们 你们都吃过哪些菜啊 那你们知道这 些菜是怎么做出来的吗 烧出来的 炒出来的 小结 对了 这些菜都是烧出来 炒出来的 它们都有好听的名字 叫做 烧菜 炒菜 二 品尝冷菜 1 出示冷菜 讨论做法 今天 老师带来了一些菜 小朋友们看看都有 哪些菜 它们是怎么做出来的 请小朋友选一种菜向 大家介绍一下它的做法 小结 小朋友们说的真好 它们也有一个好听的 第 2 页 共 3 页 名字 叫做冷菜 2 共同探讨冷菜的营养 口味 1 和幼儿共同探讨冷菜的营养价值 这些冷菜的营养可丰富了 那你们知道这些冷 菜都有哪些营养呢 小结 刚才小朋友说了这么多冷菜的营养价值 其实大部分冷菜都是不用烧 也不用炒 洗干净后切 成小块拌上调料就直接可以吃了 冷菜中的维生素就 不容易流失 这样我们吃下去身体就会吸收更多的营 养 身体就会更健康 2 品尝冷菜 了解口味 讨论冷菜口味 你们知道这些冷菜吃到嘴里是什么味吗 个别 幼儿回答 请小朋友们和你旁边的好朋友说一说 品尝冷菜 交代要求 到底是不是这些味道呢 一会请小朋友们尝一 尝 尝的时候要注意每尝完一种菜要记住它是什么味 道的 一会再来告诉大家 交流品尝结果 现在请小朋友把你尝到的冷菜的味道告诉大家 三 设计冷菜 体验成功带来的乐趣 第 3 页 共 3 页 1 经验迁移 1 互动交流 除了老师给你们带来的这些冷菜 你们还知道 哪些菜属于冷菜呢 请小朋友们和你旁边的好朋友 说一说 2 个别幼儿回答 谁把你知道的冷菜名字告诉大家 2 设计冷菜 除了我们平时看到的这些冷菜 小朋友能不能 动动小脑筋想一想 哪些菜还可以做成冷菜 请你们 把自己设计的冷菜画下来 好吗 3 评价 画好的小朋友向大家介绍一下你设计的是什么 冷菜 个别幼儿介绍 有的小
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