浙教版科学九年级上册4.22食物的消化与吸收之酶及酶的特性同步练习B卷.doc

浙教版科学九年级上册 4.22 食物的消化与吸收之酶及酶的特性 同步练习B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共10题；共20分)1. （2分）2012年2月的某一天，居住在广东（当地环境温度25）的张某乘飞机降落到北京（当地环境温度5），身体内发生了系列生理变化。其中耗氧量、尿量及体内酶活性的变化依次为（ ）A . 减少、增加、不变B . 增加、增加、不变C . 增加、不变、不变D . 增加、增加、降低2. （2分）果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明（ ） A . 酶是一种蛋白质B . 酶的催化效率高C . 酶的催化受环境的影响D . 酶具有专一性3. （2分）学习科学时我们经常会用图像来建模。下列对如图图像的分析中，正确的是（ ） A . 若图表示正常人餐后一段时间内血糖含量的变化，则bc段下降的原因是甲状腺激素分泌量减少B . 若图表示肺容积在呼吸过程中的变化，则bc段膈肌由收缩变为舒张C . 若图表示胃蛋白酶的活性受pH的影响，则b点的pH=7D . 若图表示唾液淀粉酶的活性受温度的影响，则b点的温度为254. （2分）医生从某患者一个消化器官内抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质。这个器官是（ ）A . 口腔B . 胃C . 小肠D . 大肠5. （2分）下列有关消化道各段结构和功能的叙述，正确的是（ ）A . 口腔是消化道的起端，没有消化和吸收功能B . 胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解C . 小肠的结构特点使它有巨大的表面积，所以是人体吸收营养物质的主要器官D . 大肠的功能是将食物残渣形成粪便6. （2分）发烧的病人往往没有食欲，其主要原因是（ ） A . 胃肠功能紊乱B . 各种消化酶的活性受到影响C . 不能分泌消化液D . 呼吸功能减弱8. （2分）下列有关人体消化系统的描述中，不正确的是（ ）A . 所有的消化液都含有消化酶B . 所有的消化腺都能分泌消化液C . 消化系统由消化道和消化腺两部分组成D . 小肠是消化和吸收的主要部位9. （2分）下列关于“口腔对淀粉的消化作用”实验的说法，错误的是（ ）A . 该实验可证明唾液能消化淀粉B . 馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开C . 要让唾液发挥最佳作用，温度应保持在37左右D . 试管内的混合液，如果加碘变蓝，则证明试管内淀粉已被唾液消化10. （2分）下列有关酶的说法正确的是（ ） A . 酶是可以从食物中吸收的B . 酶既可以是蛋白质，也可以是脂肪和糖类C . 酶是一种催化剂，受温度、pH等影响比较明显D . 同一种酶，既可以催化糖类，也可以催化蛋白质二、 填空题 (共3题；共7分)11. （2分）大米作为重要的粮食作物，为人体的生命活动提供了能量保障。下面是大米在人体内的主要变化，请分析回答问题：（1）大米的主要成分是淀粉，人体的消化道内能够消化淀粉的消化液有_；淀粉最终在小肠内分解成_进入血液。（2）葡萄糖随血液循环到达心脏后，首先到达心脏的右心房，然后经过_循环再回到心脏的左心房、左心室，最后经_运离心脏，运至全身。（3）正常人血液中，葡萄糖的含量能够保持相对稳定，起调节作用的激素主要是_。13. （3分）近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。（1）“酵素”是部分国家和地区对酶的称呼。酶在生物体内起_作用。 （2）某商家宣称：分解脂肪的酵素(酶)能阻人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果。有同学认为这种说法是不科学的，因为该酵素属于蛋白质，与其他蛋白质一样，食用后在小肠内会被消化成_而被人体吸收，所以无法达到减肥效果。 三、 解答题 (共2题；共13分)14. （3分）平衡是人体保持健康的基本要求。请分析回答下列问题：（1）肥胖者常会得“脂肪肝”。这是因为摄入的能量长期超过能量的消耗量，多余血糖就会转化为_储藏于肝脏，进而转变为脂肪附在肝脏上。（2）有研究表明， 型糖尿病与肥胖密切相关， 肥胖程度越严重，型糖尿病的发病几率越高。其原因是肥胖者血糖含量长期处于较高状态，人就需要分泌更多的_（填激素名称） 来维持血糖处于正常水平，由于过度工作，使产生这一激素的器官功能渐渐衰竭，最终丧失功能。（3）糖尿病现在还无根治办法，然而积极锻炼、“吃出健康”可以有效预防。下列有关青少年饮食的说法，正确的是_。 粗粮细粮，合理搭配；适量食用鱼、核桃等健脑食品；少吃蔬菜多吃肉；饮食要定量；多吃含蛋白质和脂肪丰富的夜宵。（4）血液常规检查是获取人的身体是否处于平衡状态的重要途径。 若一个人的血常规检查出“甘油三脂高、胆固醇高”即俗称的高血脂，则该人患_病的风险就很大。15. （10分）酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：（1）图a说明酶只能在一定的_范围内活动，而且有一个_，超过一定限度，酶的活性就会_，甚至遭到破坏。（2）图b说明酶的催化作用受_的影响，胃蛋白酶在_的条件下(要有具体的数据)，活性最高。（3）唾液淀粉酶只能将_催化分解成_，这属于酶的_性。（4）在正常情况下，下列碱性最强的是 （ ）A . 血液B . 唾液C . 胃液D . 胰液四、 实验探究题 (共4题；共15分)16. （5分）为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，某科研小组设计进行了如下实验： 实验步骤具体操作饲料配制在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒，在不高于某一温度下烘干后储存。鲈鱼饲养挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼苗，在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗，给一个鱼池的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂 。结果记录8周后，从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重，结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为7593%和9472%请根据以上实验问答：（1）在烘干加酶饲料时，在不高于某一温度下进行，若温度过高，会导致_。 （2）步骤空白处应填写_。 （3）根据实验的记录结果，你能得出的结论是_。 17. （3分）某兴趣小组在学习酶的知识后，又开展了酶专一性的实验研究。【查阅资料】材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类美，在相关的催化作用下被分解成葡萄糖。材料二：葡萄糖属于还原性糖，它遇斐林试剂显砖缸色。【实验器材】1淀粉溶液，1蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林试剂、若干试管等。【实验过程】取两支相同试管，编号为甲、乙；实验分组及所加试液如下表一：实验现象：甲、乙试管内均显红色。【反思交流】有同学认为比较甲、乙两组实验，还不能证明酶具有专一性，理由是_。【方案完善】为补充证据，请你结合反思交流完成下列实验步骤的设计，并预测实验结果。另取两支相同试管，编号为丙、丁；实验分组如表二，请在表格中填写出应加试剂的种类及用量；预期实验现象：_。【讨论分折】通过比较_两组实验，说明淀粉只能化淀粉分解成糖。18. （3分）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu2)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na)对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯进行了如下实验：第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。试管号1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸馏水碘液12mL01mL2滴22mL1mL02滴第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀。第3步：将2支试管同时进行37的水浴加热，观察并记录现象。（1）小柯的实验还不能确定硫酸根离子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进？_。（2）如果硫酸根离子能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小柯改进实验后的现象应是_。（3）如果小柯把改进后的实验试管编号为3号，那么2号试管和3号试管作对照，还可以研究_对唾液淀粉酶的催化效率的影响。（4）第3步操作中，另有一同学小妍把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果。请分析小妍这种做法的优点：_。19. （4分）近两年，酵素具有的各种神奇功效成了热门话题。酵素在科学上称作酶，它是生物体内起催化作用的蛋白质。XX瘦身果蔬粉部分说明书如下：产品名称：XX瘦身果蔬粉产品成分：多种酵素服用方法：每日一次，每次一袋，40以下温水冲饮产品功效：能直接分解人体多余脂肪，具有减肥瘦身功效（1）“40以下温水冲饮”是因为酶（酵素）的活性受_的影响；（2）产品的功效真实吗？请结合酶的相关知识分析说明。第 10 页 共 10 页参考答案一、 单选题 (共10题；共20分)1-1、2-1、3-1、4