开题报告-双轴桨叶式加湿调质机的设计

双轴桨叶式加湿调质机一、课题研究的目的和意义1 研究目的本课题主要研究稻谷碾米加工前的糙米加湿调质环节，糙米加湿调质技术可以利用适宜水分与糙米的混合降低碎米率、提高糙米碾米的整精米率、降低碾米能耗、改善大米食用及外观品质，这些问题的解决可提高大米加工企业效益、增强竞争力、增加农民收入、改善人民生活尤其对于稻米加工行业具有重要的经济价值。2 研究意义稻米是我国的主要粮食作物之一，产量居世界首位。大米是全球至少半数人口的基本物，约有 39 个国家以大米为主要食物，人口高达 10 亿以上。我国作为大米消费大国，约有 67%的居民以大米为主食。如何使稻谷在加工环节保值和增值，确保优质稻谷碾出优质大米，对大米加工业具有重要意义。2、现状及分析1 国外研究现状及分析国际上糙米流通加工以日本的技术最先进，糙米的调质研究起步较早。日本是主要生产稻谷的国家之一，由于有发达的工业和科学技术作后盾，加上国家对发展农业有一系列的扶植政策，包括对农田基本建设及农户购置大型农业机械政府给予补贴（高达 50%）及优惠贷款等，使日本的农业机械化发展十分迅速且具有较高的水平。日本稻谷处理加工技术与设备具有世界领先水平，其加工工艺有很多值得借鉴之处。 2 国内研究现状及分析我国糙米加湿调质工艺和设备的研究起步较晚,政府一直将包括稻米在内的粮食作物生产放在高产的研究上。近年国内企业和业界人士开始研究糙米加湿调质工艺和设备，苏州楚天自控设备研究所有限公司设计的 MCT-6 型糙米调质器，其水雾发生器能产生散开角大于 60的超微水雾粒子，该调质器已在江苏、浙江、黑龙江、甘肃等省的十多家米厂得到应用（孟楚年，2003）。哈尔滨双硕盛粮机技术工程有限公司开发生产了 SCS 系列糙米调质自动加湿机。 目前，我国糙米加湿调质技术的应用还存在许多问题。如国内很长时期没有专用的糙米微量调质设备和较少研究糙米加湿调质机的技术参数对加湿调质效果的影响规律。所以研究适合我国稻米品种特性的专用调质设备及其技术参数是该项技术推广应用的关键。 三、任务要求及预期目标的可行性分析1 任务要求本课题任务主要在两方面，一是对加湿调质机的设计，二是对双轴桨叶的设计。加湿调质机的主要部件喷头，采用微细雾化喷雾喷头，这种喷头适用于小流量低粘度的液体，该类喷嘴能产生分布均匀、非常细微的液滴，能够获得良好的喷雾效果，同时也易于拆卸检查或清洗。双轴桨叶式的设计理念是在机体内并排装有两个转子，转子由轴和多组桨叶组成，每组桨叶有两片叶片，大部分桨叶呈 45安装在轴上，只有一根轴最左端的桨叶和另一根轴最右端的桨叶与轴线的夹角小于其它桨叶，目的在于让物料在此处获得更大的抛幅而较快地进入另一个转子作用区。2 预期目标的可行性分析糙米加湿调质技术关键在于均匀性。设计采用了双螺旋结构的双轴桨叶混合原理，该双轴混合机主要由两根相反旋转的轴以一定的相位排列及由安装在轴上面的桨叶构成。虽然是固体，但其表现却象流体一样。由于桨叶以一定的角度安装，且以低圆周匀速转，使物料快速、充分、均匀地混合。四、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路本课题重点研究双轴桨叶式加湿调质机的设计、及其设计成品的性能。解决这类问题关键在于糙米加工的过程中设计并采用加湿调质设备, 以减少大米的精裂纹、降低碎米率、提高出米率、提高品质、降低能耗。具体的解决的思路如下：查找相关资料进行方案的确定，进行机构的构想和可行性分析，最后做出总体设计方案。五、工作条件及解决方法（1）万方数据库和图书馆查阅相关资料，了解双轴式加湿调质机设计原理（2）初步拟定双轴桨叶、加湿调质设备的结构设计方案。（3）查阅相关资料，了解两个重点部分双轴桨叶与调质器设计的结构并拟出草图。 （4）画出装配图。利用 CAD 软件绘制二维装配图和零件图。（5）遇到关键性的问题向指导老师请教、交流。（6）对设计机构参考尺寸的计算及公式等进行校核。6、完成本课题的工作方案及进度计划1 工作方案 根据自己的情况选论文题目，然后和指导老师交流沟通，确定自己的论文题目，然后再梳理写作思路和准备开题报告，通过收集、整理资料，对所收集的资料进行分析研究，写出论文的初稿，在指导老师的指导下，写作第二稿、第三稿，最后撰写论文至定稿。2 工作进度第 1 周第 2 周 通过查找文献资料，了解双轴桨叶和调质机的设计结构。第 2 周第 5 周 设计总体方案。第 6 周第 9 周 结构进行具体设计。第 10 周第 12 周 撰写设计说明书，对部分问题修改、调整。第 13 周第 14 周 整理资料准备答辩。七、主要参考文献1顾晓臣研究米饭食用品质促进磨米工业发展粮食与饲料工业，1999（1）：2021 2刘喜珍影响稻米品质的因素北京农业科学，2000,18（2）20-233李成李福占调质磨米新工艺技术粮油加工与食品机械20024马莺粮油食品分析与检验东北农业大学，1997（12）.5毛广卿粮食输送机械与应用北京：科学出版社，2003（8）：161204.6浓林生农产品加工机械，1988:139C141.7孙加龙稻谷的着水加工华南理工大学学报，2001.16（4）：48-50,548周裔彬浅析提高稻谷加工出米率的新途径粮食与饲料工业 1999（12）9南景富,冯晓九,刘延斌,