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文档简介

10 种绝不应该放进冰箱储存的食物 1 番茄 第一个就中了 小编每次买菜回来 番茄都必定会立刻放进冰箱的果菜箱 但 专家却表示这样反而会弄巧成拙哦 因为在低温环境中 番茄成熟的过程会被强制停止 导致其失去鲜味 而且冷气还会令番茄细胞壁上的膜会受损 进而使其质地改变 甚至出 现黑斑 所以呢 下次再买番茄 在室温下避光储存就好了 2 罗勒 罗勒是家中应该常备的香料之一 用来做番茄沙拉 炒鸡可以增加风味 不过由 于不会像油盐般天天用到 因此剩下的多会放进冰箱保鲜 只可惜研究发现罗勒储存在冰 箱里其实会枯萎得更快 而且还会吸收掉冰箱中其他食材的气味 因此最好还是像鲜花一 样插在装有干净水的杯子里室温储藏就好 3 马铃薯 将马铃薯放进冰箱中 不仅起不到保鲜作用 反而还会使其淀粉更快转变成糖 分 导致食用时带着较高甜度 所以最好还是将它们放进纸袋中 然后在橱柜等阴暗凉爽 的环境中储存 不过切记哦 千万别用塑料袋来包裹 因为其透气度不如纸袋 4 洋葱 洋葱放进冰箱里 湿润的环境不仅会让其清脆的质地变得软烂 还会加速霉变 所以建议各位简单地放在凉爽干燥且通风的地方就好 不过切记一点 千万不要把洋葱和 马铃薯放在一起 否则两种食材的品质都会快速下降哦 由于韭菜和葱的含水量高 因 此可以放冰箱里储存 5 牛油果 低温环境会停止牛油果的成熟 因此买到较生的牛油果时 请一定不要放进冰 箱 不过如果你买的牛油果已经成熟 但你并不打算立刻食用 那么就放冰箱里保鲜 6 大蒜 大蒜最适宜放在通风干燥而且凉爽的地方保存 如果你把它丢到了冰箱里 那么 很快就会发芽发霉 质地也会变得像橡胶一样 7 面包 面包放进冰箱 再拿出来吃的时候你就会发现已经变得干硬 因此尽量不要放冰 箱保存 如果面包预计会在 4 天内吃完 那么放在常温下保存即可 但如果需要更长时间 那么请把面包包裹起来 然后放进冷冻室储存 以保持其水分 待食用时再拿出来慢慢地 进行完全解冻 面包最好食用前才进行切片哦 8 橄榄油 橄榄油应该放在凉爽阴暗的地方保存 如果放进冰箱 那么将使其冷凝 变得 像牛油一样 9 咖啡豆 咖啡豆放进冰箱不仅会导致其香味流失 还会吸收冰箱里其他食材的味道 所 以最好还是放在凉爽阴暗的地方储存 不过如果你需要保存的咖啡豆数量较大 那么则可 以放在冰箱里冷冻保存 10 蜂蜜 蜂蜜开封后有的人会把它放进冰箱保存 希望能延长保质期 但这样完全是多此 一举 只要每次用完后把盖子拧紧 蜂蜜在一般情
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