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1 美食杰 平底锅做批萨 平底锅做批萨的做法简单是美食杰美食杰糕点主食的做法糕点主食的做法菜谱里的常见菜 平底锅做 批萨口味属于酱香味 做法属烘焙类 但怎么做平底锅做批萨最好吃 主要看 自己的口味习惯进行细节调整 让自己跟着感觉来做这道平底锅做批萨吧 强烈推荐给没有烤箱的朋友 有烤箱的朋友也不妨试试 和烤箱做的口感又不 同的 不同于网络上流传的方法 这个即不需要特别高级的锅子 也不需要用 电磁炉 而且两边都是外脆 内软 味道真的不输给烤箱版的 做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫 要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料 铺 在表面的培根因为没有受到上火的培烤 需要先煎香一下 蔬菜类也要略炒一 下 主要目地是去水份 无论是做烤箱版的 还是做平底锅版的 放馅料的 不要贪多 不要把太多水分的蔬类 水果类一次放在批萨上了 馅料 馅料 猪绞肉 300 克 我一次做很多的 洋葱 100 克 蕃茄 200 克 调味料 调味料 蕃茄酱 150 克 生抽 2 大匙 蚝油 1 茶匙 砂糖 1 茶匙 颗粒胡椒粉 1 茶匙 不喜欢吃辣的要减少 蕃茄酱是关键 不要小气 要多放一些 2 3 4 饼皮材料 饼皮材料 高筋面粉 150 克 水 80 克 酵母粉 1 2 茶匙 盐 1 4 茶匙 黄油 15 克 马苏里拉芝士 150 克 黄油或
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