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文档简介

第二节消化和吸收 一 消化系统的组成和功能 2 消化的形式 1 化学性消化食物在消化液的作用下逐步分解的过程 2 物质性消化牙齿的咀嚼 舌的搅拌 胃肠的蠕动等 3 消化系统的组成及功能 1 消化的定义 消化指 的有机物 进入 作用后 形成分子 结构 的物质 消化系统的组成和功能 肛门 消化系统 消化道 消化腺 口腔 牙齿咀嚼食物 舌搅拌食物并使食物与唾液混合 咽 食物的通道 食道 能蠕动 将食物推入胃中 胃 通过蠕动搅磨食物 使食物与胃液充分混合并进行初步消化 小肠 通过蠕动促进消化并吸收营养物质 将食物推入大肠 大肠 通过蠕动 将食物残渣推向肛门 肛门 粪便通过肛门排出体外 唾液腺 分泌唾液 其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺 分泌胃液 其中的胃蛋白酶可以初步消化蛋白质 肝脏 分泌胆汁 不含消化酶 对脂肪能起乳化作用 物理变化 肠腺 分泌肠液 其中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 多种消化酶 胰腺 分泌胰液 其中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 多种消化酶 1 消化道中最膨大的部位是 2 消化道中最长的一段是 3 食物消化的主要部位是 4 含消化液种类最多的一段是 5 含有多种消化酶的消化液是 胃 小肠 肠液 胰液 小肠 小肠 唾液 淀粉 胃液 蛋白质 胆汁 乳化脂肪 胰液 糖类 蛋白质 脂肪 肠液 糖类 蛋白质 脂肪 知识小检测 二 三类营养的消化过程 口腔 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 咽 食道 胃 蛋白质 初步消化的蛋白质 胃蛋白酶 小肠 脂肪 胆汁 脂肪微粒 肠液 胰液多种消化酶 甘油脂肪酸 麦芽糖 肠液 胰液多种消化酶 葡萄糖 初步消化的蛋白质 肠液 胰液多种消化酶 氨基酸 大肠 肛门 总结 三类营养消化的起始部位不同 但最终都在小肠被彻底消化并吸收 1 小肠适于消化的特点 1 小肠长 成年人大约5 6米 3 小肠内有三种消化液 肠液 胰液和胆汁 有利于食物的消化 总结 小肠是消化的主要场所 2 小肠内壁有皱襞 皱襞上有小肠绒毛 大大增加了与食物接触的表面积 三 小肠利于消化和吸收的特点 2 小肠适于吸收的特点 1 小肠长 成年人大约5 6米 2 小肠内壁有皱襞 皱襞上有小肠绒毛 大大增加了与食物接触的表面积 3 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 有利于营养的吸收 总结 小肠是吸收的主要场所 吸收 已经消化的营养物质 葡萄糖 氨基酸等 进入循环系统的过程 解读曲线图 1 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程 2 淀粉 脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化 3 D中含有哪些消化液 Y 淀粉 口腔 脂肪 小肠 蛋白
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