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文档简介
海南蔬菜种植的一些建议 根据了解的情况本人有以下几点小的建议 一 观光 农业知识教育 采摘 外销模式 可种植品种如下 球茎茴香球茎茴香 球茎茴香茎 叶 种子所含生物碱及精油 除食用外亦可作药用及食品 在医 疗上是健胃驱风药 可刺激胃肠神经血管 振奋精神 促进血液循环 胃肠消 化不良者 老年人气衰腰背酸痛 儿童体弱 中年人受寒疲劳或多吃寒性食物 者导致疝气 可食用茴香作辅助治疗 叶可做馅 嫩茎可炒食 凉拌 紫菜花紫菜花 营养价值营养价值 紫菜花富含蛋白质 碳水化合物 食物纤维 维生素及矿物质 钙含量较高 与牛奶中的钙含量相媲美 含有一般蔬菜所没有的丰富维生素 K 是含有类黄 酮最多的食物之一 紫菜花是十字花科芸薹属植物 是结球甘蓝的一种 果形与普通菜花一样 但是颜 色不同 紫菜花花球紫红艳丽 性味甘平 补肾健脑 具有很好的防癌作用 炒食 凉拌 香蕉西葫芦香蕉西葫芦 香蕉西葫芦性温 甘 无毒 除含有较丰富的碳水化合物 蛋白质 矿物盐和 维生素等营养物质外 还含有瓜氨酸 腺嘌呤 天门冬氨酸 葫芦巴碱等物质 具有促进胰岛素分泌的作用 能预防糖尿病 高血压以及肝脏和肾脏的一些病 变发生 由于其能除致癌物 亚硝胺 而具有防癌的效果 并能帮助肝 肾功 能减弱患者增强肝 肾细胞的再生能力 目前还被广大妇女称之为 最佳美容 食品 紫油菜紫油菜 紫油菜的食疗作用 1 紫油菜具有宽肠通便 解毒消肿的作用 适宜于习惯性便秘 痔疮大便 干结等病症 亦可作为感染性疾病患者的食疗蔬菜 2 紫油菜具有活血化瘀 降低血脂的作用 适宜于高血压 高血脂等患者 食之 3 紫油菜具有营养强壮身体的作用 可提高机体抗病能力 老年体弱 者可常食 4 紫油菜富含有花青素 因此具有花青素的功效与作用 紫番茄紫番茄 紫番茄的食疗作用 紫番茄味甘 酸 性凉 微寒 能清热止渴 养阴 凉血 归肝 胃 肺经 具有生津止渴 健胃消食 清热解毒 凉血平肝 补血养血和增进食欲的功效 紫丕蓝紫丕蓝 紫丕蓝的食疗作用 苤蓝味甘 性凉 辛 归大肠 膀胱经 有利水消肿 止咳化痰 清神明目 醒酒降火 解毒的功效 迷你南瓜迷你南瓜 南瓜的食疗作用 南瓜不仅有较高的食用价值 而且有着不可忽视的食疗作用 据 滇南 本草 载 南瓜性温 味甘无毒 入脾 胃二经 能润肺益气 化痰排浓 驱 虫解毒 治咳止喘 疗肺痈便秘 并有利尿 美容等作用 近年来 国内外医 学专家 学者究实验表明 食南瓜 还有治疗前列腺肥大 南瓜子可治前列腺 肥大 预防前列腺癌 防治动脉硬化与胃粘膜溃疡 化结石作用 迷你黄瓜迷你黄瓜 迷你黄瓜的食疗作用 清热利水 解毒消肿 生津止渴 主治身热烦渴 咽喉肿痛 风热眼疾 湿热黄疸 小便不利等病症 1 抗肿瘤 黄瓜中含有的葫芦素 C 具有提高人体免疫功能的作用 达到抗肿瘤 目的 此外 该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎 对原发性肝癌患者有延 长生存期作用 2 抗衰老 黄瓜中含有丰富的维生素 E 可起到延年益寿 抗衰老的作用 用 黄瓜捣汁涂擦皮肤 有润肤 舒展皱纹功效 3 降血糖 4 健脑安神 黄瓜含有维生素 B1 对改善大脑和神经系统功能有利 能安神 定志 辅助治疗失眠症 疗失眠症 紫秋葵紫秋葵 秋葵含有果胶 牛乳聚糖等 具有帮助消化 治疗胃炎和胃溃疡 保护皮 肤和胃黏膜之功效 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 秋葵可消除疲劳 迅速恢复体力 同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿 拉伯聚糖 半乳聚糖 鼠李聚糖 蛋白质 草酸钙等 经常食用帮助消化 增 强体力 保护肝脏 健胃整肠 秋葵含有特殊的具有药效的成分 能强肾补虚 对男性器质性疾病有辅助 治疗作用 是一种适宜的营养保健蔬菜 享有 植物伟哥 之美誉 紫油麦菜紫油麦菜 低热量 高营养 营养价值略高于生菜而远远优于莴笋 有降低胆固醇 清燥润肺等功效 2 含有大量维生素 A 维生素 B1 维生素 B2 和大量钙 铁 蛋白质 脂肪 等营养成分 是生食蔬菜中的上品 有 凤尾 之称 紫尖椒紫尖椒 富含维生素 C 富含多种抗氧化物质 花秦素含量较高 紫芹菜紫
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