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中学生贫血防治干预措施 缺铁性贫血 Iron deficiency anemia IDA 是指体内可 用来制造血蛋白的贮存铁已被用尽 红细胞生成受到障碍时 所发生的贫血 是全球性常见的营养问题之一 根据 WHO 的报告 全球约有 20 亿人处于贫血状况 因此 充分了解缺 铁性贫血的现况及其相关的影响因素 有针对性采取干预措 施 为促进中学生的生长发育和健康教育提供科学的依据是 十分重要的 1 背景 缺铁性贫血是我国学生的常见病 导致学生缺铁性贫血 高发的原因很多 除一些社会 经济因素外 不合理的饮食 结构和不良的饮食习惯是重要原因 由于我国的膳食中植物 性铁摄入占 70 90 而人体对植物性铁的吸收率较低 且维生素 C 的缺乏也会影响植物性铁的吸收 儿童青少年正 处于生长发育的高峰期 对铁的需求不断增加 再加上偏食 挑食等不良行为 因此使学生的缺铁性贫血患病率较高 2 目标 根据 全国学生贫血综合防治方案 要求 学生贫血患病 率应控制在 10 以下 3 措施 普及营养知识 改善膳食结构 进行营养干预 有计划 有步骤地改善学生的贫血状况 1 健康教育 将有关贫血的内容纳入健康教育工作计划 要针对学生 进行宣传 指导 在现有饮食水平的基础上 加强平衡膳食 的意识 培养学生良好的饮食习惯 不挑食 不偏食 定时定 量进餐 不以糕点等零食代替正餐 2 查找病因 应首先查清造成学生贫血的主要原因 针对病因 采取 有效措施 尽可能消除病因 如重视学生慢性胃肠道疾病的 防治 3 合理安排膳食 在选用食物品种方面 不仅要选择含铁丰富的食物 还 应考虑铁的吸收率问题 各种食物的含铁量不同 铁的吸收 率也不同 一般肉 鱼 肝等动物性食品含铁量较高 植物性 食品中大豆制品含铁量也较高 蛋类的铁吸收率稍低 但因 其含铁量丰富 每百克蛋黄含铁 7mg 因此仍是供铁的重要 来源 蔬菜的铁吸收率则较低 但其含维生素 C 相对较多 应与动物性食品同时摄取 合理利用铁强化食品 4 防治指导 轻度贫血的学生以膳食调整为主 血红蛋白在 10 11g dl 的学生 以改善膳食为主 辅以维生素 C 铁剂等 药物治疗 对于中度贫血以上的学生以药物治疗为主 血红 蛋白在 10g dl 以下的学生
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