供应链管理的QR-ECR方法ppt课件.ppt

第一节QR快速反应方法第二节ECR方法 第10章供应链管理方法 1 第一节QR快速反应方法 一 QR产生的背景和涵义二 QR的优点三 QR成功的条件四 QR的实施步骤五 QR战略的再造 2 一 QR产生的背景 1984年 美国服装纺织以及化纤行业成立了一个委员会1985年该委员会为提高美国消费者对本国生产服装的信誉度开始做广告 1985 1986年 KurtSalmon咨询公司进行了分析 结果发现 尽管系统的各个部分具有高运作效率 但整个系统的效率却十分低 整个服装供应链 从原材料到消费者购买 总时间为66周 有11周时间在制造车间40周在仓库或转运15周在商店各种费用非常大 更重要的是 基于不精确需求预测的生产和分销 因生产数量过多或过少造成的损失更大 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 一 产生背景和涵义 3 一 QR产生的背景 整个服装供应链系统的总损失每年可达25亿美元 其中2 3的损失来自于零售商或制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺货 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 调查发现 消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品 一 产生背景和涵义 4 一 QR产生的背景 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 快速反应是零售商及供应商密切合作的策略 应用这种策略 零售商和供应商通过共享POS系统信息 联合预测未来需求 发现新产品营销机会等 对消费者的需求做出快速的反应 一 产生背景和涵义 5 一 QR产生的背景 二 QR的涵义 QR是美国零售商 服装制造商以及纺织品供应商开发的整体业务概念 是指在SC中为了实现共同的目标 至少在两个环节之间进行的紧密合作 利用EDI等信息技术 进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换 用多频度小数量配送方式连续补充商品 以实现缩短交货周期 减少库存 提高客户服务水平和企业竞争力的SCM模式 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 一 产生背景和涵义 6 第一节QR快速反应方法 一 QR对厂商的优点 1 更好的顾客服务 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 快速反应零售商可为店铺提供更好的服务 最终为顾客提供更好的店内服务水平 由于厂商送来的货物与承诺的货物是相符的 厂商能够很好地协调与零售商间的关系 长期的良好顾客服务会增加市场份额 7 第一节QR快速反应方法 一 QR对厂商的优点 1 更好的顾客服务 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 由于集成了对顾客消费水平的预测和生产规划 就可以提高库存周转速度 需要处理和盘点的库存量减少了 从而降低了流通费用 2 降低了流通费用 8 第一节QR快速反应方法 一 QR对厂商的优点 1 更好的顾客服务 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 因为不需要手工输入订单 所以采购订单的准确率提高了 额外发货的减少也降低了管理费用 货物发出之前 仓库对运输标签进行扫描并向零售商发出提前运输通知 这些措施都降低了管理费用 2 降低了流通费用 3 降低了管理费用 9 第一节QR快速反应方法 一 QR对厂商的优点 1 更好的顾客服务 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 2 降低了流通费用 因可以对销售进行预测并能得到准确的销售信息 厂商可以准确地安排生产计划 3 降低了管理费用 4 更好的生产计划 10 第一节QR快速反应方法 一 QR对厂商的优点 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 1 提高了销售额 2 减少了削价的损失 3 降低了采购成本 4 降低了流通费用 5 加快了库存周转 6 降低了管理成本 二 QR对零售商的优点 11 第一节QR快速反应方法 第二章供应链管理方法 1 企业必须改变只依靠独自的力量来提高经营效率的传统经营意识 要树立通过与供应链各方建立合作伙伴关系 努力利用各方资源来提高经营效率的现代经营意识 2 零售商在垂直型QR系统中起主导作用 零售店铺是垂直型QR系统的起始点 3 通过POS数据等销售信息和成本信息的相互公开和交换来提高各个企业的经营效率 4 明确垂直型QR系统内各个企业之间的分工协作范围和形式 消除重复作业 建立有效的分工协作框架 5 通过利用信息技术实现事务作业的无纸化和自动化 改变传统的事务作业的方式 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 一 改变传统的经营方式 革新经营意识和组织 12 第一节QR快速反应方法 二 开发和应用现代信息处理技术 三 与供应链相关方建立战略伙伴关系 四 改变传统的对企业商业信息保密的做法 五 供应方必须缩短生产周期和商品库存 第二章供应链管理方法 一 改变传统的经营方式 革新经营意识和组织 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 13 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 公司业务重组和系统集成 跟踪新产品开发和试销 店铺品种补货和购销 共享预测和POS数据 UPC和EDI 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 自动补货 14 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 零售商首先必须安装通用产品代码 UPC码 POS扫描和EDI等技术设备 以加快 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 POS机收款速度 获得更准确的销售数据并使信息沟通更加通畅 POS扫描用于数据输入和数据采集 即在收款检查时用光学方式阅读条形码 获取信息 15 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 自动补货是指基本商品销售预测的自动化 自动补货使用基于过去和目前销售数据及其可能变化的软件进行定期预测 同时考虑目前的存货情况和其他一些因素 以确定订货量 自动补货是由零售商 批发商在仓库或店内进行的 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 16 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 这是为了保证补货业务的流畅 零售商和消费品制造商联合起来检查销售数据 制定关于未来需求的计划和预测 在保证有货和减少缺货的情况下降低库存水平 还可以进一步由消费品制造商管理零售商的存货和补货 以加快库存周转速度 提高投资毛利率 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 17 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 这是指根据每个店铺的需求模式来规定其经营商品的花色品种和补货业务 一般来说 对于花色品种 数量 店内陈列及培训或激励售货员等决策 消费品制造商也可以参与甚至制定决策 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 18 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 这一步的重点不再是一般商品和季节商品 而是像服装等生命周期很短的商品 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 厂商和零售商联合开发新产品 其关系的密切超过了购买与销售的业务关系 缩短从新产品概念到新产品上市的时间 而且经常在店内对新产品实时试销 19 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 通过重新设计业务流程 将前五步的工作和公司的整体业务集成起来 以支持公司的整体战略 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 快速响应的集成 联合产品开发 条形码和EDI 零售空间管理 先进的补货联盟 固定周期补货 最后一步零售商和消费品制造商重新设计其整个组织 绩效评估系统 业务流程和信息系统 设计的重点围绕着消费者而不是传统的公司职能 它们要求集成的是信息技术 20 第一节QR快速反应方法 一 同步生产 1 生产设备的投资是灵活的 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 五 QR战略的再造 2 以能扩大生产能力的 拉 的模式为指导 重新设计企业流程 3 转变强调的重点 生产顺序从固定物 质量 可变物转变到可变物 质量 固定物 4 在生产线之外采取行动以增强流程的可靠性 5 规定工作效率的下限和废产品率的上限 6 维修 妥善保管在流程中要使用的原材料和零部件 7 利用生产改进小组进行流程分析 确定病症所在 并对此加强管理 21 第一节QR快速反应方法 二 供应商合理化 考虑以下因素 第二章供应链管理方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 五 QR战略的再造 1 企业与供应商关系的密切程度 2 信息技术的应用 3 在单独 双方和多方投资的情况下 各自的投资成本 4 评价未来供应商的能力 5 具有能够建立和管理与供应商的合作关系的人力资源 6 在没有绩效时 维持该战略需要的时间和成本 7 市场渠道 技术和财务的风险估计 8 为维持技术和竞争优势而投资 存在有失败的可能性 9 从合并而扩大规模中得到的成本 价格优势 10 竞争程度的削弱对企业的影响 22 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 三 自动库存补给 自动库存补给管理的方法主要用于制造业和工程中的有多种用途 低价值的商品 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 五 QR战略的再造 它的目的是在订货和补给流程中增加效率 并给供应商更多的自由空间去直接对采购商的要求做出反应 23 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 四 货物交付 供应商和采购商在交付货物时 需要用合适的协议 这个协议要反映双方的能力 合作关系的性质和各种支出的种类 具体说 要在协议中体现以下方面 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 五 QR战略的再造 1 仓储水平的最低和最高限度 2 补给的周期 3 明确要生产的产品 考虑健康 安全和环境保护问题 4 对数据的提供 预测 补给和仓储负责 5 库存财产权的分割和转移的原则 24 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 五 供应商管理库存 供应商管理库存是以通过双方密切合作形成的交付货物的方式为基础的 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 五 QR战略的再造 使用第三方的资源 由采购商组织的第三方进行经营管理 使用供应商拥有所有权的车辆 设备 由第三方管理 使用采购商拥有所有权的车辆 设备 由第三方管理 由供应商组织的第三方管理 供应商通过拥有股权实行管理 采购商通过拥有股权实行管理 供应商管理库存可用的方法包括 25 六 供应链的能力开发 1 回顾供应商选择的标准 以查明供应商在哪些方面需要改进和是否需要清除水平很差的供应商 第二章供应链管理方法 第一节QR快速反应方法 一 产生背景和涵义 二 QR的优点 三 QR成功的条件 四 QR的实施步骤 五 QR战略的再造 2 确定选择供应商的标准 以使企业在产品生产和关联关系的管理上获得能力 3 对供应商的资格进行审查 建立信息跟踪和回报的体系 4 通过与供应商的日常联系 供应商俱乐部 技术训练 讨论会等形式收集反馈意见 5 供应商越来越多地涉入产品设计和新产品开发中 26 第一节QR快速反应方法第二节ECR方法 第二章供应链管理方法 27 第二节ECR方法 第二章供应链管理方法 一 ECR产生的背景二 ECR涵义和特征三 ECR的应用原则四 ECR系统的构建五 ECR的步骤 28 麦卡林公司分析了批发俱乐部和大型综合超市等新的零售形式的经营特点 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 29 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 ECR的概念最初是以美国食品营销协会 FMI 为中心提出来的 早在1992年 作为ECR实施的准备阶段 美国加工食品产业15家大型企业会同美国著名流通咨询公司 kurtsalmon 结成了ECR团队 对加工食品产业的供应链进行调查 并且探索通过技术惯例的改进提高经营绩效 在上述努力下 1993年 该项目团队正式形成了一份详细的咨询报告 其间正式提出了ECR的概念 30 第二节ECR方法 有效顾客响应 ECR 是一个生产厂家 批发商和零售商等供应链组成各方相互协调和合作 更好 更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统 一 ECR产生的背景 一 ECR的涵义 ECR的供应链过程 二 ECR涵义和特征 31 ECR的四大要素 1 有效的店内布局 2 有效的补货 3 有效的促销 4 有效的新产品导入 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 32 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 一 ECR的涵义 二 ECR的特征 1 管理意识的创新 变输赢为双赢2 供应链整体协调 变以各自效益最大化为消除各部门 各职能以及各企业间的隔阂 进行整体协调3 涉及范围广 包括零售业 批发业和制造业等相关的多个行业 二 ECR涵义和特征 33 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 1 以较少的成本 不断致力于向顾客提供更优的产品 更高的质量 更好的分类 更好的库存服务以及更多的便利服务 2 ECR必须由相关的商业带头人启动 该商业带头人应决心通过代表共同利益的商业联盟取代旧式的贸易关系而达到获利之目的 3 必须利用准确 适时的信息支持有效的市场 生产及后勤决策 这些信息将以EDI的方式在贸易伙伴间自由流动 它将影响以计算机信息为基础的系统信息的有效利用 34 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 4 产品必须随其不断增值的过程 从生产至包装 直至流动至最终顾客的购物篮中全面优化 以确保顾客能随时获得所需产品 5 必须建立共同的成果评价体系 该体系注重整个系统的有效性 即通过降低成本与库存以及更好的资产利用 实现更优价值 清晰地标识出潜在的回报 即增加的总值和利润 促进对回报的公平分享 35 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 四 ECR系统的构建 ECR作为一个供应链管理系统 需要把市场营销 物流管理 信息技术和组织革新技术有机结合起来作为一个整体使用 以实现ECR的目标 36 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 四 ECR系统的构建 营销技术 商品类别管理 gate gorymanagement 以商品类别为管理单位 寻求整个商品类别全体收益的最大化 吸引顾客商品 收效性商品 店铺货架空间管理 spacemanagement 店铺空间管理是对店铺的空间安排 各类商品的展示比例 商品在货架中的布置等进行最优化管理店铺空间管理和商品类别管理同时进行 相互作用 以提高单位营业面积的销售额和收益率 37 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 四 ECR系统的构建 物流技术 连续补充计划 CRP 自动订货 CAO 预先发货通知 ASN 厂家管理库存 VMI 交叉配送 crossdocking 店铺直送 DSD 38 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 四 ECR系统的构建 信息技术 电子数据交换EDI销售时点信息POS顾客卡 点数卡 39 第二节ECR方法 一 ECR产生的背景 二 ECR涵义和特征 三 ECR的应用原则 四 ECR系统的构建 组织革新技术 企业内部的革新技术 成立以商品流程为基本的职能组织形式企业间的革新技术 在各自企业内