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文档简介
主席台倒水礼仪须知主席台倒水礼仪须知 主席台上倒水 一般都是以茶叶为主 那么你们知道倒水 的礼仪吗 下面是为大家准备的主席台倒水礼仪须知 希望可以 帮助大家 主席台倒水礼仪须知主席台倒水礼仪须知 水温不宜太烫 以免客人不小心被烫伤 同时有两位以上的 访客时 端出的茶色要均匀 并要配合茶盘端出 左手捧着茶盘底 部右手扶着茶盘的边缘 倒茶要浅倒酒要满 茶壶嘴不能对这客 人 1 茶要浅 有个道理 叫十分水的容量 倒满七分 留得 三分人情在 2 伸手取茶杯时以不妨碍服务对象为宜 从那边取无所谓 3 斟水时 为了避免溅水弄脏衣服或文件纸张 要将茶杯 和水壶一起移开一点 同时最好让客人能够看到你斟水 这样 做 客人对茶水中是否混进异物是放心的 4 茶水不要斟的过满 俗话说 满杯酒 半杯茶 第一杯 茶尤其要浅些 添水时可适当满些但是也不要太满 5 送回茶杯时 也要注意不要让杯子里的水溅出来 主席台倒茶须知 首先 茶具要清洁 客人进屋后 先让坐 后备茶 冲茶 之前 一定要把茶具洗干净 尤其是久置未用的茶具 难免沾 上灰尘 污垢 更要细心地用清水洗刷一遍 在冲茶 倒茶之 前最好用开水烫一下茶壶 茶杯 这样 既讲究卫生 又显得 彬彬有礼 如果不管茶具干净不干净 胡乱给客人倒茶 这是 不礼貌的表现 人家一看到茶壶 茶杯上的斑斑污迹就反胃 怎么还愿意喝你的茶呢 现在一般的公司都是一次性杯子 在倒 茶前要注意给一次性杯子套上杯托 以免水热烫手 让客人一 时无法端杯喝茶 其次 茶水要适量 先说茶叶 一般要适当 茶叶不宜过 多 也不宜太少 茶叶过多 茶味过浓 茶叶太少 冲出的茶没 啥味道 假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯 那 就按照客人的口胃把茶冲好 再说倒茶 无论是大杯小杯 都 不宜倒得太满 太满了容易溢出 把桌子 凳子 地板弄湿 不小心 还会烫伤自己或客人的手脚 使宾主都很难为情 当 然 也不宜倒得太少 倘若茶水只遮过杯底就端给客人 会使 人觉得是在装模作样 不是诚心实意 再次 端茶要得法 按照我国人民的传统习惯 只要两手 不残废 都是用双手给客人端茶的 但是 现在有的年青人不 懂得这个规矩 用一只手把茶递给客人了事 双手端茶也要很 注意 对有杯耳的茶杯 通常是用一只手抓住杯耳 另一只手 托住杯底 把茶端给客人 没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚 烫 双手不好接近 有的同志不管三七二十一 用五指捏住杯 口边缘就往客人面前送 这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故 发生 但很不雅观 也不够卫生 请试想 让客人的嘴舐主人 的手指痕 好受吗 添茶 如果上司和客户的杯子里需要添茶了 你要义不容 辞地去做 你可以示意服务生来添茶 或让服务生把茶壶留在 餐桌上 由你自己亲自来添则更好 这是不知道该说什么好的 时候最好的掩饰办法 当然 添茶的时候要先给上司和客户添 茶 最后再给自己添 茶给人的好处是啥茶给人的好处是啥 1 茶能使人精神振奋 增强思维和记忆能力 2 茶能消除疲劳 促进新陈代谢 并有维持心脏 血管 胃肠等正常机能的作用 3 饮茶对预防龋齿有很大好处 据英国的一次调查表明 儿童经常饮茶龋齿可减少 60 4 茶叶含有不少对人体有益的微量元素 5 茶叶有抑制恶性肿瘤的作用 饮茶能明显地抑制癌细胞 的生长 6 饮茶能抑制细胞衰老 使人延年益寿 茶叶的抗老化作 用是维生素 e 的 18 倍以上 7 饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成 防止动脉硬 化 高血压和脑血栓 8 饮茶能兴奋中枢神经 增强运动能力 9 饮茶有良好的减肥和美容效果 特别是乌龙茶对此效果 尤为明显 10 饮茶可以预防老年性白内障 11 茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌 故能防治口腔炎 咽喉 炎 以及夏季易发生的肠炎 痢疾等 12 饮茶能保护人的造血机能 茶叶中含有防辐射物质 边 看电视边喝茶 能减少电视辐射的危害 并能保护视力 13 饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 茶叶含咖啡碱 茶碱 可可碱 黄嘌呤等 生物碱物质 是一种优良的碱性饮料 茶 水能在提内迅速被吸收和氧化 产生浓度较高的碱性代谢产物 从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 14 防暑降温 饮热茶 9 分钟后 皮肤温度下降 1 2 摄氏度 使人感到凉爽和干燥 而饮冷饮后皮肤温度下降不明显 合理 的喝茶对人体是有百益而无一害的 但是如果不合理的话那就 对人体有害处了 15 可以给人们解渴 还可以清热解毒 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热 虚寒之别 而茶 叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 所以体质各异饮 茶也有讲究 燥热体质的人 应喝凉性茶 虚寒体质者 应喝 温性茶 晚上最好喝红茶 因为绿茶属于不发酵茶 茶多酚含量
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