大型超市商业布局和动线ppt课件.ppt

一 连锁商店 超市 的店内布局主要包括以下内容 出入口的安排 主副通道的宽度 商品补充路线的选 日本的连锁超市作过一次市场调查 得出的结果是 消费者对商品价格的重视程度只占5 而分别占前三位的是 开放式易进入的连锁超市占25 商品丰富 选择方便的占15 明亮清洁的占14 1 顾客容易进入 2 让顾客在店内停留得更久 据一项市场调查 到连锁商店买预先确定的特定商品的顾客只占总顾客的25 而75 的消费者都属于随机购买和冲动型购买 因此如何做到商品丰富 品种齐全 使顾客进店看得见 拿得到商品至关要 3 明亮清洁的卖场 商业布局 动线 二 卖场出入口 通道设计和相关布置1 超市入口设计要点 超市入口一般设在顾客流量大 交通方便的一边 通常入口较宽 出口相对较窄一些 入口比出口大约宽1 3 应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向 在入口处位顾客购物配置提篮和手推车 一般按1辆 个 10人 3辆 个 10人的标准配置 2 超市出口设计要点 超市的出口必须与入口分开 出口通道应大于1 5米 出口处实际收款台 按每小时通过500 600人为标准来设置1台收款台 出口附近可以设置一些单位价格不高的商品 如口香糖 图书报刊 饼干 饮料等 供排队付款的顾客选购 3 卖场的最佳通道宽度 一般来讲 营业面积在600平方米以上的超市 卖场主通道的宽度要在2米以上 副通道的宽度要在1 2 1 5米之间 最小的通道宽度不能小于90厘米 即2个成年人能够同向或逆向通过 成年人的平均肩宽为45厘米 4 收银台配置要点 收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点 一般而言 顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟 否则就会产生烦躁的情绪 可设置 黄金通道 专门为不超过3件单品的顾客服务 以加速顾客缴款的速度 商业布局 动线 三 商场内部布局商场内部布局包括商场的高度 通道 各层营业厅的规划等方面 高度 一般一层营业厅的楼层高度介于4 5米 6米之间 而其他楼层的高度介于3 6米 4米之间 过高的楼层高度易造成建筑物的空间浪费 而高度过低则会给消费者造成压抑感 通道 营业厅内顾客通道的宽度是根据商场的经营定位 商品的种类 性质 顾客人流和数量确定 一般商店的主通道宽度为1 4 5米 副通道的宽度在0 6米 2 1米之间 入口处最好没有门 道路和店堂之间没有阶梯或坡度 营业布局 商场各层营业布局的规划一般应遵循以下原则 一楼营业厅应保证客流的畅通 适宜布置购买时选择商品时间较短的轻便商品 二 三楼气氛要稳重 适宜销售购买时选择时间较长 价格较高而出售量最大的商品 四 五楼营业厅可分别布置多种专业性柜台 六楼以上营业厅则可以销售需要大面积存放的商品 地下经营面积一般用来开办超市 商业布局 动线 四 磁石点在超市陈列设计中的作用在百货店或超市购物的顾客 基本上是按照进入店内 走动 在商品前停留 审视 购物 这样一个先后顺序选购商品的 据观察 进入超市的顾客中 有近半数的顾客只走动店内道路的30 商品陈列点也称作磁石点 在超市卖场的陈列设计中要特别注意以下四个磁石点的平衡设置以及磁石商品的构成和摆放 1 卖场第一磁石点 进入店内的绝大多数顾客都要通过店内的主道路 因此 主道路两侧的商品展示不仅对销售产生很大影响 而且也往往决定商品的整体印象和信誉 主道路两侧的主要位置 我们可以把它称之为卖场的第一磁石点 主道路两侧应该陈列什么样的磁石商品是卖场管理者应认真加以思考的问题 所谓磁石商品就是尽可能吸引顾客注意的商品 卖场两则吸引顾客的磁石商品应该是 顾客消费量高的商品 顾客经常使用 购买频率高的商品 商店极力向顾客推荐的商品 卖场的主道路顾客的流动量大 因此在商品展示中要特别注意保持主道路的宽幅不少于1 8米 这样才能使顾客在挑选商品时不妨碍其他顾客的通过 另外 主道路两侧的陈列切忌使用过多 过密的模特 保证店内良好的通透性 商业布局 动线 2 卖场第二磁石点在超市卖场中的主道路入口处 电梯出口 主道路拐角 主道路尽头等能起诱导顾客在店内通行的位置 可以称之为卖场的第二磁石点 经验表明 凡是对卖场第二磁石点重视的商家 其经营效果大都是非常出色的 在道路入口处或电梯出口处的商品展示 更多的是通过提案式的商品陈列来表现商家的主张或对顾客的诉求 在陈列内容上 更注重店内主力商品的宣传以求更好地推动销售 主道路的拐角处及主道路尽头位置 对于有效地诱导顾客流动起着关键的作用 因此 国外许多大型超市都力求突出在此位置磁石商品的吸引力 其目的是尽可能地诱导顾客流动到卖场的纵深处 为实现上述目的 第二磁石商品要以尽可能地做到 陈列新商品及流行商品 陈列季节感强的商品 强调陈列商品的色彩和照明的亮度 商业布局 动线 3 卖场第三磁石点第三磁石点位于卖场的出口位置 第三磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长顾客在店内的滞留时间 刺激顾客的冲动购买 第三磁石商品主要以食品 日常生活用品 休闲类的相关用品为主 第三磁石商品主要集中表现为以下特征 特价商品 自有品牌商品 商家开发的品牌商品 季节商品 购买频率高的日用品 出口处的商品陈列要考虑到述商品的有机组合 如特价商品是毛利率很低的商品 而季节商品 自有品牌商品是相对毛利率较高的商品 因此 在第三磁石商品的最佳组合上需要较高的经营技巧 商业布局 动线 4卖场第四磁石点 第四磁点位于卖场的中部 第四磁石商品的目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动 对于面积较小 陈列线较短的超市来说 第四磁石商品的效果并不明显 在大型超市中 第四磁石商品主要集中于服装 杂货 家庭日用生活品等 第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征 突出商品花色品种的丰富性 有意利用平台 货架大量陈列 突出商品位置标牌 在道路两侧设置特价商品POP广告 商业布局 动线 百货商场规划设计 动线分析好的百货商场就是能够将最多的商品在最多的购物者面前展示最长时间的商场 也就是将商品放在人们的行进路线上和视线范围内 并能让人们考虑购买这些商品的商场 因此 智明的商场总是依照人们怎样行走以及看什么地方来进行设计 使顾客进来之后会按照商家设计的思路一步一步地把整个商场全部逛到 这就是动线设计 一 商场宏观动线设计1 狭长形楼体小循环问题近几年流行商业地产开发 开发的用途大多是百货商场 有些项目由于各种原因整个商场占地为狭长形 长150米左右 宽50米左右 一个楼面就是7000平米左右 这种类型的商场普遍存在一个问题 主动线不能贯穿全场 顾客多走 回 字的内线 少走 回 字的外线 形成了狭长形楼体的客流小循环问题 理想的动线是顾客进门之后走完整个商场 然而实际情况并非如此 顾客进入商场之后首先进入共享空间 此时共享空间可能正在做营销活动 聚集了大批顾客围观 但由于共享空间距离入口太近 实际情况是门口人山人海 商场深处柜组前面人烟稀少 顾客在门口就停住了脚步 所以 共享空间应该适当后移 顾客要想观赏共享空间的活动表演必须先穿过门口的一批柜组 这样顾客就进入了商场里边 商业布局 动线 2 是当顾客进来之后 电梯正好在中间 除非在商场深处有特别吸引人的东西 否则他最多在电梯附近转一圈 然后就上楼了 形成客流小循环 楼体两边成了死区 这种狭长形楼体的电梯必须分开设立 顾客进来之后如果想上楼 必须向两边走 这么一来他必须经过更多的商场空间 接受更多的商品信息 所示走 回 字的外线 3 是楼层主通道的设计 大多数商店为了保证商场的通透性而设计了两条笔直的主通道 当顾客站在一条一百多米长 两三米宽的通道一边 看着眼前的通道以及头上的顶棚POP由近及远 由大到小的变化 那种强烈的视觉冲击 让顾客感到特别疲惫 这条通道太长了 走下去太累了 于是乎转身离去 针对这种百货商场中的长通道不能做 一 字形设计 而应该考虑 之 字形设计 隔三 四十米做一个拐弯继续前进 这么一来顾客那种疲惫感可以得到有效缓解 有一种曲径通幽 柳暗花