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第五章仓储管理 第一节仓储保管的作用第二节仓库的种类和管理第三节货物的保管养护第四节库存管理 第一节仓储保管的作用 1 仓储保管的概念2 仓储保管的作用 第一节仓储保管的作用 1 仓储保管的概念储存保管是指通过仓库对商品进行储存和保管 仓 也称为仓库 为存放物品的建筑物和场地 可以为房屋建筑 大型容器 洞穴或者特定的场地等 具有存放和保护物品的功能 储 表示收存以备使用 具有收存 保管 交付使用的意思 当适用有形物品时也称为储存 仓储 指保护 管理 储藏货物 库存 指处于储存状态的货物 广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物 经常库存 在正常的经营环境下 企业为满足日常需要而建立的库存安全库存 为了防止不确定因素如大量突发性订货 交货期突然延期等而准备的缓冲库存 第一节仓库概述 2 仓库的概念与功能仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括物品 生产资料 工具或其他财产 及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施 还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面 中华人民共和国国际标准 物流术语 GB T18354 2001 对仓库 warehouse 的定义是 保管 存储物品的建筑物和场所的总称 第一节仓库概述 从社会经济活动看 无论生产领域 还是流通领域都离不开仓库 仓库作为物流服务的据点 在物流作业中发挥着重要的作用 一般来讲 仓库具有以下功能 一 储存和保管的功能储存和保管货物是仓库的最基本的传统功能 二 配送和加工的功能现代仓库的功能已由保管型向流通型转变 即仓库由原来的储存 保管货物的中心向流通 销售的中心转变 第一节仓库概述 三 调节货物运输能力的功能各种运输工具的运输能力差别较大 船舶的运输量大 海运船一般都在万吨以上 内河船也以百吨或千吨计 四 信息传递功能伴随着上述三项功能 物流信息的传递十分频繁 第一节仓库概述 平房库 第一节仓库概述 筒库 第一节仓库概述 油罐 3 仓储保管的作用 1 仓储是物流的主要功能要素之一 2 仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件 3 仓储可以创造时间价值 4 仓储是第三利润源泉的重要源泉之一 改变 物 的时间形态 4 仓储保管的业务 一 仓储保管的基本业务1 物资存储2 流通调控3 数量管理4 质量管理 二 仓储保管新业务1 交易中介2 流通加工3 配送4 配载 第二节仓储的种类 一 按仓储经营主体划分1 企业自营仓储企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储 2 商业营业仓储仓储经营人以其拥有的仓储设施 向社会提供商业性仓储服务的仓储行为 第一节仓储基础知识 3 公共仓储公共仓储是公用事业的配套服务设施 为车站 码头提供仓储配套服务 4 战略储备仓储国家根据国防安全 社会稳定的需要 对战略物资实施储备而产生的仓储 第一节仓储基础知识 二 按仓储对象划分1 普通物品仓储普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储 2 特殊物品仓储在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品的仓储 第一节仓储基础知识 三 按仓储功能划分1 储存仓储储存仓储为物质较长时期存放的仓储 2 物流中心仓储物流中心的仓储是以物流管理为目的的仓储活动 是为了实现有效的物流管理 对物流的过程 数量 方向进行控制的环节 为实现物流的时间价值的环节 第一节仓储基础知识 3 配送仓储配送仓储也称为配送中心仓储 是商品在配送交付消费者之前进行的短期仓储 是商品在销售或者供生产使用前的最后储存 并在该环节进行销售或作用的前期处理 4 运输转换仓储衔接不同运输方式的运输转换的仓储 第一节仓储基础知识 四 按仓储物的处理方式划分1 保管式仓储保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储 2 加工式仓储保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工仓储方式 第一节仓储基础知识 3 消费式仓储保管人在接受保管物时 同时接受保管物的所有权 保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权 三 仓库的设备 1 装卸搬运机械 叉车叉车又名铲车 装卸车 是由直行的轮胎和垂直升降 前后倾斜的货叉 门架等组成 具有装卸 起重及运送等方面的综合功能 能把水平运送和垂直升降有效结合起来 有工作效率高 操作使用方便 机动灵活等优点 其标准化和通用性也很高 被广泛应用于对成件 成箱货物进行装卸 堆垛以及短途搬运 牵引和吊装工作 三 仓库的设备 平衡重式叉车 前移式叉车 三 仓库的设备 侧面式叉车 平衡重式叉车的门架和货叉在车体的一侧 门架可以伸出取货 然后缩回车体内将货物防在平台上即可行走 适于装卸搬运钢管 型材 木材 电线杆 水泥管等细长货物 转柱式叉车 窄通道叉车的特点是转弯半径小 作业所需的货架通道窄 门架可实现正反转90 三 仓库的设备 侧面式叉车 转柱式叉车 各类叉车节省的空间对比 搬运车搬运车种类繁多有手推车 托盘搬运车 平台搬运车 油桶搬运车 无人搬运车等 手推车是以人力为主 在路面上水平输送货物 有各式平板车 它的特点是轻巧灵活 易操作 回转半径小 广泛应用于工厂 车间 仓库 站台 货场等处 是短距离输送轻型货物的一种方便而经济的输送工具 液压托盘搬运车 平台搬运车 油桶搬运车 平板车 堆垛机巷道式堆垛机大约1960年左右出现在美国 随着计算机控制技术和自动化立体仓库的发展 堆垛机的应用越来越广泛 技术性能越来越好 高度也在不断增加 到目前为止 堆垛机的高度可达40米 事实上 如果不受仓库建筑和费用的约束 堆垛机的高度可以说不受限制 重力式电动堆垛机 输送机连续输送机在工作时连续不断地沿同一方向输送散料或重量不大的单件物品 装卸过程无需停车 其优点是生产效率高 设备简单 操作简便 缺点是一定类型的连续输送机只适合输送一定种类的物品 散料或重量不大的成件物品 不适合搬运很热的物料或形状不规则的单元货物 只能沿着一定路线定向输送 因而在使用上有一定的局限性 输送机 起重机起重机是一种循环 间歇运动的机械 用来垂直升降货物或兼做货物的水平移动 以满足货物的装卸 转载等作业要求 2 货架中华人民共和国国家标准 物流术语 GB T18354 2001 中对货架 goodsshelf 的定义是用支架 隔板或托架塑威的立体储存货物的设施 货架的基本功能是既要能够有效保护货物 又要能够提高仓库空间的利用率 在仓库中占有非常重要的地位 3 托盘托盘 pallet 是用于集装 堆放 搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置 在平台上集装一定数量的单件货物 并按要求捆扎加固 组成一个运输单位 便于运输过程中使用机械进行装卸 搬运和堆存 叉车与托盘的共同使用 形成了有效的装卸系统 它大大促进了装卸活动