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培养员工良好的职业习惯培养员工良好的职业习惯 发廊的生意要旺 员工对顾客的消费引导至关重要 而发型师的职业能力 与习惯就直接影响了店的大单业绩 当顾客进店时助理师热情周到的接待给顾 客留下好印象后 接下来发型师的沟通和引导在某种程度上决定了顾客最后的 选择 所以发廊员工要养成的职业习惯是 1 观察 顾客的年龄 肤色 气质 穿着 发色 发型 发质 刘海等 重要的元素组成了顾客个性化的特制 也是发型设计的基础构想元素 发型师 需要有一双慧眼才能创作出适合顾客的发型 2 沟通 经过观察到的讯息 给顾客相应的建议 必要时 借助必要的 辅助工具 让顾客更直观的看见自己的变化 从而接受你的建议 由于顾客往 往需要发型师的专业建议 才知道如何彰显自己的气质和靓丽 3 赞美 美丽是需要受到肯定与赞美的 美发事业是一个美的事业 需 要受到心灵上的肯定 所以美发从事职员一定要做到 腰软嘴甜 让顾客不 但从外观上得到了美化 内心也要得到充分的肯定与自信 二 创意的集客酬宾促销活动 设计促销活动的要点有三 1 顾客是否能够接受到发廊所发出的讯息魅力 2 发廊自身的获利基点 客量 利润 3 员工是否提升收进 利益是驱动 力 如今 打折促销 低价促销已经是 过期 的活动 感动不了顾客的心 里 而促销活动能不能感动消费者的心里是关键因素 所以有主题与创意的促 销活动才能感动消费心里 再此列举一例 仅供参考 主题 清除化学残留 确保发质健康 操纵 将本店免费为您清除因染烫所残留的化学垃圾做成 DM 宣传单 在商 圈里发放 让消费者接受到发廊在做促销活动的讯息 由于是免费清除化学垃 圾 所以顾客在心里会产生反响 进而到店咨询有关 化学垃圾 的活动 这 时发型师就需用专业知识告诉顾客清除化学垃圾的具体过程 并告知顾客要收 取一定的用度 顾客可以接受的话 发廊就达到集客的目的 集客之后要用好 的服务好感动顾客 这样业绩才会节节翻升 三 提升技术力 培养员工默契感 发型师与助理之间的关系是创造与制造 发型师会依顾客特有的气质 年 龄 肤色 职业设计出所需要的发型 是一种创意的工作 而助理要能精确无 误的制造出发型师所设计的发型 而助理和发型师的完美配合才会打造出完美 的发型 所以提升整体员工的技术力并培养其工作中的默契是关键 在工作的 职场中 工作默契的建立是透过店内的培训 所以发廊经营者要组织店内培训 鼓动士气 参与学习 才能带动全店员工的凝聚力 才能提升全店的技术水平 让顾客满足 业绩才能蒸蒸日上 实在 发廊的致富要从根本思考 从员工的职业习惯培养到促销活动的设 定到工作默契的培养 无不关系到发廊的生意成败 所以只有从最小的服务环 节开始 让员工养成良好的职业习惯才能保证发廊的业绩大幅度提升 标准 综 合标准化是现代科技迅速发展的产物 是现代标准化的重要特征和基本形式之 一 是在现代条件下保证原料 材料 配套产品和成品标准化整体协调一致性 的重要标准化方法 综合标准化是用系统分析方法针对具体的标准化对象及其 相关要素所形成的系统进行整体标准化的方法 其主要目的是综合地解决进步 产品质量的题目 可以这样说 综合标准化的实质就在于使那些能够保证产品 达到最佳技术水平和质量水平的所有相关要素保持完整的系统性和最佳关系 综合标准化以标准化对象的整体最佳效益为目标 对包括设计 工艺 原材料 零部件 半成品 配套制品 技术手段 生产预备 检验方法等综合考虑 进 行整体标准化 综合标准化的基本特征是系统性 目标性和整体最佳化 什么叫治理基础标准 在一定范围内以治理活动的共性因素为对象所制定 的标准 称为治理基础标准 标准化有哪些主要作用 标准化的主要作用表现在以下九个方面 1 标准化为科学治理奠定了基础 所谓科学治理 就是依据生产技术的发 展规律和客观经济规律对企业进行治理 而各种科学治理制度的形成 都是以 标准化为基础的 2 促进经济全面发展 进步经济效益 标准化应用于科学研究 可以避免 在研究上的重复劳动 应用于产品设计 可以缩短设计周期 应用于生产 可 使生产在科学的和有秩序的基础上进行 应用于治理 可促进同一 协调 高 效率等 3 标准化是科研 生产 使用三者之间的桥梁 一项科研成果 一旦纳进 相应标准 就能迅速得到推广和应用 因此 标准化可使新技术和新科研成果 得到推广应用 从而促进技术进步 4 随着科学技术的发展 生产的社会化程度越来越高 生产规模越来越大 技术要求越来越复杂 分工越来越细 生产协作越来越广泛 这就必须通过制 定和使用标准 来保证各生产部分的活动 在技术上保持高度的同一和协调 以使生产正常进行 所以 我们说标准化为组织现代化生产创造了条件条件 5 促进对自然资源的公道利用 保持生态平衡 维护人类社会当前和长远 的利益 6 公道发展产品品种 进步企业应变能力 以更好地满足社会需求 7 保证产品质量 维护消费者利益 8 在社会生产组成部分之间进行协调 确立共同遵循的准则 建立稳定的 秩序 9 在消除贸易障碍 促进国际技术交流和贸易发展 进步产品在国际市场 上的竞争能力方面具有重大作用 10 保障身体健康和生命安全 大量的环保标准 卫生标准和安全标准制 定发布后 用法律形式强制执行 对保障人民的身体健康和生命财产安全具有 重大作用 标准化的基本原理有哪些 标准化的基本原理通常是指同一原理 简化原理 协调原理和最优化原理 下面分别作一先容 同一原理就是为了保证事物发展所必须的秩序和效率 对 事物的形成 功能或其它特性 确定适合于一定时期和一定条件的一致规范 并使这种一致规范与被取代的对象在功能上达到等效 同一原理包含以下要点 1 同一是为了确定一组对象的一致规范 其目的是保证事物所必须的秩序 和效率 2 同一的原则是功能等效 从一组对象中选择确定一致规范 应能包含被 取代对象所具备的必要功能 3 同一是相对的 确定的一致规范 只适用于一定时期和一定条件 随着 时间的推移和条件的改变 旧的同一就要由新的同一所代替 简化原理就是为了经济有效地满足需要 对标准化对象的结构 型式 规 格或其他性能进行筛选提炼 剔除其中多余的 低效能的 可替换的环节 精 炼并确定出能满足全面需要所必要的高效能的环节 保持整体构成精简公道 使之功能效率最高 简化原理包含以下几个要点 1 简化的目的是为了经济 使之更有效地满足需要 2 简化的原则是从全面满足需要出发 保持整体构成精简公道 使之功能 效率最高 所谓功能效率系指功能满足全面需要的能力 3 简化的基本方法是对处于自然存在状态的对象进行科学的筛选提炼 剔 除其中多余的 低效能的 可替换的环节 精炼出高效能的能满足全面需要所 必要的环节 4 简化的实质不是简单化而是精炼化 其结果不是以少替多 而是以少胜 多 协调原理就是为了使标准系统的整体功能达到最佳 并产生实际效果 必 须通过有效的方式协调好系统内外相关因素之间的关系 确定为建立和保持相 互一致 适应或平衡关系所必须具备的备件 协调原理包含以 1 协调的目的在于使标准系统的整体功能达到最佳并产生实际效果 2 协调对象是系统内相关因素的关系以及系统与外部相关因素的关系 3 相关因素之间需要建立相互一致关系 连接尺寸 相互适应关系 供 需交接条件 相互平衡关系 技术经济招标平衡 有关各方利益矛盾的平衡 为此必须确立条件 4 协调的有效方式有 有关各方面的协商一致 多因素的综合效果最优 化 多因素矛盾的综合平衡等 按照特定的目标 在一定的限制条件下 对标 准系统的构成因素及其关系进行选择 设计或调整 使之达到最理想的效果 这样的标准化原理称为最优化原理 构成一项标准有哪些要素 构成一项标准的全部要素分为三类 1 概述要素 包括识别标准 先容标 准内容 说明标准背景 标准的制定以及与其他标准的关系等内容 2 标准 要素 规定了标准的要求和必须遵守的条文 3 补充要素 提供有助于理解 标准或使用标准的补充信息 一流企业做流程 做标准 二流企业卖品牌 三流企业卖产品 卖服务 龚滔总裁在品艺暨 2010 年目标工作大会上 明确指出 2010 年是我们公司 全体干部员工 学流程 学标准 的一年 是继续深化内部机制改革 转变经 济增长方式 依靠同一的标准流程 增强经济效益的一年 年会过后 总裁紧 锣密鼓的推出一系列的改革措施 连续召开了全公司各区域经理 各门店总经 理 美容专家团队 美发专家团队以及全体收银员大会 明确部署 2010 各项流 程标准和改革措施 龚滔总裁在大会上说 我们雅艺已走过了三流企业卖产品 卖服务阶段 走向了二流企业卖品牌阶段 现要向一流企业冲刺 做流程 做标准 以达到 治理按流程操纵 按流程 按标准做好天天的日常工作 使品艺达到国际一流 企业水平 达到最高境界治理 让员工学会自我治理 实现自己的目标 根据大会部署 2010 年旗下各直营在职总经理 以及门店中层干部的工作 目标较 2009 年有更加清楚的规定 总裁对门店总管和中层干部都制定了具体的 绩效标准和工作职责 如 经理完成当月业绩指标 奋斗指标 美容工资比低于 30 日常开支 比低于 10 美容产品销售比达到 25 等均有另外奖励 此外 总裁还设置向职 业技能培训学校输送学员一名的指标 完成有奖 完不成有罚 人人都必须帮 助学校招生 为品艺发展储备人才 美发总监除治理自做业绩按美发师同一比例提成 并带一名组员每月小组 指标 3 万 可参与排名奖 目标奖 完本钱店业绩指标 奋斗指标 美发工资 比占美发业绩的 36 日常开支比占全店本月业绩的 10 美发产品销售占当月 美发业绩的 15 均有奖励 在门店治理方面 总裁在新的战略部署里也有具体的规定 按门店人事框 架分组治理门店 4 个区域 门店各级治理干部分工治理 明确工作点 严格按 日常工作六流程 门店日常服务十五流程 日常门店礼节治理 品艺人职业生涯规划 最高境界服务流程 门店营销十五步流程 开展工作 并严格按照 雅艺人生 标准执行 认真阅读悟透 文峰宝典 在专业技术方面 美容总管有责任指导 督导美容部员工给顾客做脸 做 身体疗程等各项服务时严格按照干部特训营课程 中医美容法 血脉疏 通法 放血疗法 标准执行 美发总管有责任指导美发部全体员工进步 专业技术 并严格按照干部特训营课程做好顾客的服务 必须与顾客签订完整 的协议书 建立好完整的顾客档案 且签字确认 存根留店 并一月一统计到 本店电脑 一份交顾客 一份由收银员每月初交报表时交至门店运营系统 在员工培训方面 美发美容总监都必须提前做好 2010 年美发师 美容师参 加干部特训营的培训和美发速成班的培训计划 共六期 每期 2 人 培训计 划于 2010 年 3 月 1 日前报校长办 电话 未及时上报或全年任务未保质保 量完成的 视情节予进行奖罚 确保全年不违规违纪 完成该店全年各项指标 美容美发总经理方有资格 参选优秀让他人伟大奖 连续两

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