拒绝三无食品ppt课件.ppt

我是计算小能手 比赛 永城市第十小学 2017年4月14日 你是否曾经这样 这么好吃的东西 为什么老师和家长不让我们吃 天哪 我们来告诉你为什么不能吃那些 五毛 食品嘘 听好了我们就要往下说了 黑心的商家 什么是三无产品 无生产厂家 厂址 无生产日期 年月日 无QS标识的产品 三无食品有哪些危害 1 无厂名 厂址 生产日期的 三无 食品 多数是用有毒 有害 变质或劣质原料制作的食品 三无 食品是最不安全食品 2 不合格的膨化食品 腌制和油炸食品菌落数 大肠菌群 过氧化值指标超标 还能产生亚硝胺 铅等致癌物质 食用会导致胃肠不适 腹泻并损害肝脏 三无食品有哪些危害 3 果冻 糖精 饮料 巧克力 方便面 罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃 在这类小食品中大多加入了防腐剂 色素 甜味剂等添加剂 食用过量会对中枢神经系统造成危害 4 不合格果脯 蜜饯中甜蜜素超标 不合格烤鱼片 牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标 同样会损害肝脏 俗话说 无图无真相 那么 请看看这些图片 你们还吃吗 你们还吃吗 看这脏乱差的环境 全是地沟油 食品安全这么深的套路我们该怎么办 食品安全基本知识 1 购买食物时 注意食品包装有无生产厂家 生产日期 是否过保质期 食品原料 营养成分是否标明 有无S标识 不能购买三无食品 食品安全基本知识 2 打开食品包装 检查食品是否腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不洁 混有异物 性状异常等 若蛋白质类食品发粘 渍脂类食品有嚎味 碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等 均不能食用 食品安全基本知识 3 不到无证摊贩处购买食品 减少食物中毒的隐患 4 注意个人卫生 饭前便后洗手 自己的餐具洗净消毒 不用不洁容器盛装食品 不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生 那我们要如何辨别优劣食品 食品安全标志 如何判别伪劣食品 伪劣食品犹如过街老鼠 人人喊打 但人们在日常购物时却难以识别 伪劣食品防范 七字法 以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范 以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场 防范 七字法 即防 艳 白 反 长 散 低 小 如何判别伪劣食品 一防 艳 对颜色过分艳丽的食品要提防 如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮 咸菜梗亮黄诱人 瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等 要留个心眼 是不是在添加色素上有问题 二防 白 凡是食品呈不正常不自然的白色 十有八九会有漂白剂 增白剂 面粉处理剂等化学品的危害 如何判别伪劣食品 三防 长 尽量少吃保质期过长的食品 3 贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的 保质期一般为7 30天 四防 反 就是防反自然生长的食物 如果食用过多可能对身体产生影响 如何判别伪劣食品 五防 小 要提防小作坊式加工企业的产品 这类企业的食品平均抽样合格率最低 触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现 六防 低 低 是指在价格上明显低于一般价格水平的食品 价格太低的食品大多有 猫腻 七防 散 散就是散装食品 有些集贸市场销售的散装豆制品 散装熟食 酱菜等可能来自地下加工厂 小结测试 辨别伪劣食品 七字法 是哪七字 答案