中国软饮料行业研究报告

1 / 36中国软饮料行业研究报告什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。2 / 36对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据3 / 362016-2020 年中国饮料市场深度评估与投资前景研究报告【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【报告编号】R274944【报告链接】/research/201608/中国产业信息网是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，行业市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，行业市场分析报告，年鉴，名录等。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30 年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、4 / 36竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中 22 个品牌被评为中国名牌。近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以 16%的增幅快速发展。截至 2016 年 12 月，我国饮料业累计工业销售产值达亿元，累计实现现价总产值 119321559 万元，比 2016 年增长了%，产销率达 97%。2016 年 1-12 月全国规模以上饮料制造行业企业数量为 1,家，饮料制造行业资产合计 321,774,千元，比上年增加%；实现销售收入471,592,千元，比上年增加%；完成利润总额 37,514,千元，比上年增加%；饮料制造行业整体从业人数 448,人，比上年增长%。2016 年 1-12 月份我国饮料制造业较 2016 年同期增长%，国内累计生产软饮料万吨，比上年同期增长%。在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构5 / 36的重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国饮料市场发展的必然方向。中国饮料企业将在未来相当长的时间内面临更为广阔的市场前景和更好的发展环境。由北京智研咨询有限公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，并结合相关理论模型，综合运用定量和定性的分析方法，对饮料行业近年的运行状况及发展趋势做了深入地分析，对行业的偿债能力、盈利能力、营运能力和成长能力等关键指标进行了全面地剖析，并对饮料行业可能存在的政策风险、市场风险、技术风险等信贷风险进行了客观严谨的评估。本报告可为银行在评估饮料行业项目贷款时提供极其有价值的参考意见，对银行降低可能的信贷风险、提高贷款的安全性和稳健性具有重要意义。报告目录：第一部分 饮料行业信贷环境分析第一章 饮料行业基本特征分析6 / 36行业界定及主要产品行业定义行业分类我国饮料行业特征我国饮料行业发展历程中国饮料行业现状解析中国发展饮料工业的优势世界饮料业发展特点与形势全球饮料市场发展分析欧洲饮料市场发展概况美国饮料市场发展概况7 / 36印度饮料行业发展概况第二章 饮料行业发展环境分析中国经济总体发展概况2016 年中国主要经济指标统计2016 年中国主要经济指标状况2016 年中国主要经济指标分析中国宏观经济政策解读2016-2022 年中国软饮料行业分析及发展方向研究报告2016-2022 年中国软饮料行业分析及发展方向研究报告在大量周密的市场监测基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信 息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、博思数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系8 / 36的全国科研机构、行业协会组织 的权威统计资料。报告揭示了软饮料行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国软饮料做了重点企业经营状况分析，并分析了中国软饮料行业趋势预测分析。为战略投资者选择恰当的 投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。在我国，一般将酒精含量低于%的天然或人工配制的饮料规定为软饮料，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。目前中国市场上的软饮料产品主要包括饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料和功能饮料。 中国软饮料市场的发展是从 20 世纪八十年代开始的，仅用了二十多年的时间就几乎走完了欧美国家八十年的软饮料发展全过程。时至今日，已经成长为一个庞大、 成熟的市场。近年来，随着经济的快速增长、城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段，国内饮料行业拥有了巨大的 市场基础和依托，成长空间极大。近年来，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，9 / 36软饮料行业也获得国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2016 年，全国软饮料的产量达 13024 万吨，同比增长%。从各省市的产量来看，2016 年，广东省软饮料的产量达万吨，同比增 长%，占全国总产量的%。紧随其后的是河南省、浙江省和吉林省，分别占总产量的%、%和%。2016 年 1-12 月份我国累计生产软饮料万吨，比上年增长%。2016 年 1-6 月我国共生产软饮料万吨，比上年同期增长了 %。2016-2016 年我国软饮料产量资料来源：博思数据整理未来几年，软饮料行业整体规模将继续扩大。随着饮料市场需求结构的不断变化调整，软饮料行业生产结构会持续调整，包装饮用水仍然占最大比重，茶饮料、蛋白饮料比重将有所提高，健康型饮料将形成新的产业结构主体。行业研究方法及依据10 / 36一、行业研究的概述行业研究的定义：参考相关文献，通过深入研究行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。行业研究是重点研究行业过去发展历程、行业现在发展现状和行业未来发展趋势，发现与挖掘行业发展阶段、主要影响因素及行业内的行业关键成功因素等，为企业发展方向提供指导及为投资者决策提供依据。行业研究定义的包含要素示意图资料来源：博思数据整理二、行业研究目的在我们要做行业研究首先最重要的需要知道做行业研究的目的是什么？从研究目的不同来看，国内行业研究大致分为三类，第一类是投资类行业研究，以股票、风险投资等证券市场研究为主，为投资者提供决策参考；第二类是咨询类行业研究，以管理咨询、市场咨询等为主，为企业的11 / 36战略、市场、管理服务为目的研究；第三类是学术类行业研究，以高校、学术研究机构等为主，为教学及学术等之用。行业研究大致分类资料来源：博思数据整理以投资为目的行业研究关键是解决两个方面的问题，一是研究投资介入时机问题，需要把握行业发展周期及目前所处的发展阶段，确定投资介入的大的时机是否具备，大的宏观投资时机往往是决定投资能否成功先决条件。二是寻找投资介入的切入点，找到行业内最具有价值的企业并研究其投资价值与风险点，最终落脚到我们需要投资的企业和标的上。在解决以上两个关键问题上，需要深入研究，了解行业发展周期以及目前所处的阶段，分析影响行业发展的关键因素有哪些，判断和预测行业未来发展趋势，发现行业发展价值，揭示行业发展风险，进而为企业提供投资决策依据。投资行业研关键问题12 / 36资料来源：博思数据整理三、行业研究原则1、真实原则只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究中，会辩证的去对待信息，会大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信息，我们更会筛选和确认其信息的真实性。2、全面原则行业研究需要坚持全面原则，所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思考的内容的全面性等等，只有做到全面思考与分析才能做出行业有价值的结论。3、客观原则能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不13 / 36易，但做研究需要谨记研究的客观是基础，是我们能够为投资者做决策的前提条件。4、逻辑原则条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂，没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌，毫无价值。只有在大的逻辑框架下，提供客观真实全面的观点支撑，才算是一个好的行业研究报告。行业研究基本原则资料来源：博思数据整理四、行业研究方法1、历史资料研究法14 / 36历史资料研究法是我们通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。2、调查研究法调查研究法是一项非常古老的研究技术，也是科学研究中一个常用的方法，在描述性、解释性和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。我们一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形式，对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯，并对此进行研究。我们的调查研究是收集第一手资料用以描述一个难以直接观察的群体的最2016-2020 年中国软饮料市场专项调研与投资前景预测报告中国产业信息网15 / 36什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略16 / 36制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据2016-2020 年中国软饮料市场专项调研与投资前景预测报告【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介17 / 36+电子：7500 元 【订购电话】400-600-8596【报告编号】R303991【报告链接】/research/201601/在我国，一般将酒精含量低于%的天然或人工配制的饮料规定为，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。目前中国市场上的软饮料产品主要包括饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料和功能饮料。 中国软饮料市场的发展是从 20 世纪八十年代开始的，仅用了二十多年的时间就几乎走完了欧美国家八十年的软饮料发展全过程。时至今日，已经成长为一个庞大、成熟的市场。近年来，随着经济的快速增长、城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段，国内饮料行业拥有了巨大的市场基础和依托，成长空间极大。 近年来，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，软饮料行业也获得国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2016 年，全国软饮料的产量达 13024 万吨，同比增长%。从18 / 36各省市的产量来看，2016 年，广东省软饮料的产量达万吨，同比增长%，占全国总产量的%。紧随其后的是河南省、浙江省和吉林省，分别占总产量的%、%和%。2016 年 1-12 月份我国累计生产软饮料万吨，比上年增长%。2016 年 1-6 月我国共生产软饮料万吨，比上年同期增长了%。未来几年，软饮料行业整体规模将继续扩大。随着饮料市场需求结构的不断变化调整，软饮料行业生产结构会持续调整，包装饮用水仍然占最大比重，茶饮料、蛋白饮料比重将有所提高，健康型饮料将形成新的产业结构主体。产业信息网发布的2016-2020 年中国软饮料行业分析研究与投资战略研究报告共十六章。首先介绍了软饮料的定义、分类及细分产品等，接着分析了国际国内软饮料行业的发展概况，并对软饮料行 业的财务状况进行了细致分析，然后分别介绍了茶饮料、果汁、果醋饮料、功能饮料、含乳饮料、饮用水和碳酸饮料的发展。随后，报告对中国软饮料行业做了产品 产量数据分析、主要企业运营状况分析、营销分析和行业竞争分析，最后分析了软饮料行业的投资及发展前景。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷19 / 36调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录：第一章 软饮料相关概述 饮料和软饮料 饮料的定义软饮料的定义及分类 软饮料细分产品介绍 碳酸饮料果汁及果汁饮料 蔬菜汁及蔬菜汁饮料 乳饮料植物蛋白饮料 瓶装饮用水 茶饮料 固体饮料 特殊用途饮料 其它饮料第二章 2016-2016 年国际软饮料市场分析 2016-2016 年全球软饮料市场发展概况 全球软饮料市场缓慢复苏 全球软饮料市场发展现状 全球麦芽饮料市场平稳增长 欧盟20 / 36欧盟软饮料行业的政策动态 2016 年英国果汁饮料市场简况 英国碳酸饮料市场发展形势 法国对软饮料征税引起市场提价 爱尔兰饮料价格居欧盟高位 俄罗斯俄罗斯软饮料市场发展现状及前景 俄罗斯软饮料市场消费结构分析 俄罗斯果汁饮料市场发展状况 俄罗斯能量饮料市场销量趋势 其它国家或地区美国软饮料市场格局发生巨变 美国多地区拟对软饮料征税 日本软饮料市场企业格局分析 印度软饮料市场发展态势剖析 巴西软饮料产品呈加速增长态势2016-2020 年中国软饮料行业分析与发展趋势研究报告中国产业研究报告网什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投21 / 36资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循22 / 36行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2020 年中国软饮料行业分析与发展趋势研究报告【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递23 / 36【价 格 】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【订购电话】电话： 400-700-9228传真【报告超链】http:/report/R07/R0702/201612/报告摘要及目录在我国，一般将酒精含量低于%的天然或人工配制的饮料规定为，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。目前中国市场上的软饮料产品主要包括饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料和功能饮料。 中国软饮料市场的发展是从 20 世纪八十年代开始的，仅用了二十多年的时间就几乎走完了欧美国家八十年的软饮料发展全过程。时至今日，已经成长为一个庞大、成熟的市场。近年来，随着经济的快速增长、城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段，国内饮料行业拥有了巨大的市场基础和依托，成长空间极大。近年来，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，24 / 36软饮料行业也获得国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2016 年，全国软饮料的产量达 13024 万吨，同比增长%。从各省市的产量来看，2016 年，广东省软饮料的产量达万吨，同比增长%，占全国总产量的%。紧随其后的是河南省、浙江省和吉林省，分别占总产量的%、%和%。2016 年 1-12 月份我国累计生产软饮料万吨，比上年增长%。2016 年 1-6 月我国共生产软饮料万吨，比上年同期增长了%。未来几年，软饮料行业整体规模将继续扩大。随着饮料市场需求结构的不断变化调整，软饮料行业生产结构会持续调整，包装饮用水仍然占最大比重，茶饮料、蛋白饮料比重将有所提高，健康型饮料将形成新的产业结构主体。中国产业研究报告网发布的2016-2020 年中国软饮料行业分析与发展趋势研究报告共十六章。首先介绍了软饮料的定义、分类及细分产品等，接着分析了国际国内软饮料行业的发展概况，并对软饮料行业的财务状况进行了细致25 / 36分析，然后分别介绍了茶饮料、果汁、果醋饮料、功能饮料、含乳饮料、饮用水和碳酸饮料的发展。随后，报告对中国软饮料行业做了产品产量数据分析、主要企业运营状况分析、营销分析和行业竞争分析，最后分析了软饮料行业的投资及发展前景。本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对软饮料产业有个系统深入的了解、或者想投资软饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。报告目录第一章 软饮料相关概述饮料和软饮料饮料的定义26 / 36软饮料的定义及分类软饮料细分产品介绍碳酸饮料果汁及果汁饮料蔬菜汁及蔬菜汁饮料乳饮料植物蛋白饮料瓶装饮用水茶饮料固体饮料特殊用途饮料27 / 36其它饮料第二章 2016-2016 年国际软饮料市场分析2016-2016 年全球软饮料市场发展概况全球软饮料市场缓慢复苏全球软饮料市场发展现状全球麦芽饮料市场平稳增长欧盟欧盟软饮料行业的政策动态2016 年英国果汁饮料市场简况英国碳酸饮料市场发展形势法国对软饮料征税引起市场提价28 / 36爱尔兰饮料价格居欧盟高位俄罗斯俄罗斯软饮料市场发展现状及前景俄罗斯软饮料市场消费结构分析俄罗斯果汁饮料市场发展状况俄罗斯能量饮料市场销量趋势其它国家或地区美国软饮料市场格局发生巨变美国多地区拟对软饮料征税日本软饮料市场企业格局分析什么是行业研究报告29 / 36行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。30 / 36行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2018 年中国饮料市场行情动态及行业前景研究报告31 / 36【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【报告编号】R228397【报告链接】/research/201602/中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30 多年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家。处于调整期内的饮料行业，全年产量增速较 2016 年回落。2016 年，我国共生产饮料万吨，同比增长%，增速较上年下降个百分点。32 / 364 季度后，我国气温下降明显，消费者对饮料需求量降低，饮料产量随之回落。10 月和 11 月我国分别生产饮料万吨和万吨，同比分别增长%、%。但 12 月，在宏观经济小幅回暖和国家扩大消费政策效应逐步显现的背景下，伴随圣诞、元旦、春节等节日临近，企业加大生产量，1