深化课程改革 促进专业建设

深化课程改革深化课程改革 促进专业建设促进专业建设 食品工程系深入学习实践科学发展观纪实食品工程系深入学习实践科学发展观纪实 为了适应职业教育发展形势和我院创建示范性高职院校的需要 提高我系教师的教学水平和实践技能 加快 双师型 教师队伍的 建设 2009 年 5 月 16 日 5 月 17 日 生物教研室派我参加了由化 工出版社组织 苏州农业职业技术学院承办的 课程改革与教材建 设研讨会 会议围绕 十一五 国家级规划教材和精品课程建设 基于 工作过程 和 行动导向 的课程与教材开发等内容邀请专 家做报告和组织相关交流 研讨系列教材的修订完善与教学课件配 套工作 通过参加这次会议 我收获很大 现将我的学习体会总结 如下 一 一 贡汉坤主任报告领悟贡汉坤主任报告领悟 贡汉坤先生就教材编写问题作了详细报告 他首先提出现版教 材中存在着教材内容不够新颖 对实践技能教材的主导地位认识淡 薄 教材内容与资格证书缺乏衔接 教材的系列性不强 选题草率 存在功利主义思想等问题 接着他指出教材编写出版中需要注意的 问题 高职高专类教材 应该具有高职特点 注重它的应用性 教 材应该具有开放性 参编人员不仅有任课教师 还应该包括工厂技 术人员 教材要具有时代特征 体现出它的先进性 教材要具有创 新精神 体现出它的创造性 教材应该整体优化 具有整体性 最 后 贡汉坤先生提出了做好高职高专教材的几点建议 1 重视课程 体系改革 2 针对高等职业教育的特点 注意教材的基础性 3 注 重素质教育 4 高职教材编写要与国家职业资格认定制度的内容相 融合 5 注重实践性教材的开发 6 充分体现教材建设的开发性 二 莫慧平教授报告感悟二 莫慧平教授报告感悟 莫慧平教授就 课程体系与课程建设 作了一场精彩的报告 她提出专业建设的重点是人才培养 有高水平的教师 才能教出优 秀的学生 人才的知识能力不仅要包括专业基础能力 专业技术能 力 还应该包括通适能力和拓展能力 专业建设的核心是课程体系 与课程建设 课程开发要以区域经济与行业现状与发展为基础 例 如 漯河肉制品行业发达 专业开发要突出肉制品生产 课程开发 要在企业调研的基础上进行 不能盲目跟风 通过一系列的调研确 定就业岗位群 根据企业的实际需求进行有效的课程开发 课程开 发的方法是针对工作任务的实施过程分析出完成任务所需的专业技 术 总结出专业技术对应的知识与能力 然后通过对知识与能力的 归纳 形成课程 课程设计要适应企业生产实际 工学结合 教学 做一致 遵循专业技术应用与能力形成的规律 使用案例 项目引 导教学法 突出职业能力培养特征 三 高职高专学生实践技能培养经验总结三 高职高专学生实践技能培养经验总结 参会老师们交流了本学院高职高专学生实践技能培养的成功经 验 对我印象比较深刻的是苏州职业技术学院和江苏畜牧兽医职业 技术学院 苏州职业技术学院有自己的实习基地 1 万亩 一次可供 10 个班的学生进行实习 该基地主要种植花卉 果树 有实验场地 供教师科研 实验成功的品种再进行种植 然后出售 有一定的经 济效益 基地负责人是该学院的老师 他每年让学院上缴 100 万的 利润 平时基地的整修和管理工作主要由附近的农民工承担 不影 响老师和学生的正常工作和学习时间 江苏畜牧兽医职业技术学院 的实习基地有 1000 多亩 主要由宠物研究所 种猪研究所 飞禽研 究所 驯马场和园林区几个部分组成 不仅可供学生实习 给老师 提供科研的场所 而且景色秀丽 可供游览 可产生一定的经济效 益 四 课程改革的经验交流总结四 课程改革的经验交流总结 1 高职教材中的学科知识体系问题 技术学科是指为完成某一职业领域任务所需的诸多学科知识的 集合 一般学科是从纵向的角度对学术分类 技术学科则是从横向 的角度对学术的分类 技术学科同样需要系统的知识体系 相对与 所要完成的任务 需要系统的知识 但是就其中的任一门学科的知 识而言 它们又不可能是系统的 而且它们之间 各科知识的含量 也是不完全相同的 有的学科知识应多一些 有的学科知识相对就 少一些 2 任务本位课程教材存在的问题 职业教育课程内容最为基本的构成要素有知识 技能 任务和产品 或服务 知识和技能是完成任务所需要的条件 而产品 或服务 是完成任务所获得的结果 四个构成要素 就有四个参照点 以不 同要素为参照点 便形成了职业教育的四种课程模式 即学科课程 技能训练课程 任务本位课程和项目课程 学科课程强调让个体学 习系统的学科知识 技能训练课程是让个体反复练习单项技能的课 程 即俗称的实训 任务本位课程是以工作任务为中心来组织知识 和技能学习的课程 此即为能力本位课程 项目课程则是以项目为 参照点贯穿整个课程内容 让个体在以项目为载体所设计的综合化 情境中学习完成完整工作过程 并获得相关知识和技能的课程 项 目是否序列化是项目课程成立的前提 项目以附属形式存在的课程 不能称为项目课程 采取工作任务分析法对工作岗位的具体事情进 行疏理和概括 获得逻辑清晰的工作任务结构 是任务本位课程开 发的核心技术 问题是 对工作岗位的具体事情任务进行抽象和概 括 在获得工作任务结构的同时 也使这种课程存在一个严重缺陷 即所选择的往往是一些概括性知识 因为依据概括的工作任务所能 选择出的只能是概括性知识 教材内容只是在围绕着工作任务重组 原有的学科知识 却并没有开发出更加实用的新知识 甚至没有把 重组的知识形成一个体系 任务本位课程为了明确课程内容 采取 了对职业岗位的任务进行逐层分解的技术 这一技术在增强课程内 容的岗位针对性的同时 容易导致学生难以把握完整的工作过程 从而严重阻碍职业能力的培养 从职业能力形成的机制看 联系的 清晰与动态程度远比知识的数量重要得多 3 是否所有课程都应该或者必须是项目课程 目前 专家的答案是否定的 任何一类或一级教育的课程模式 都必然是多元的 这是由功能的多元化所决定的 针对需要通过反 复训练才能非常娴熟的技能 需要开设单独的技能训练课程 针对 需要系统学习的理论知识 也需要开设单独的学科课程 4 专业课程怎样实现理论与实践的一体化 实践相对系统和理论相对不系统的专业课