农产品批发市场的未来

农产品批发市场的未来 智慧农批 发布时间 2015 04 17 新闻来源 中商联专家委 全国城市农贸中心联合会会长 马增俊 当前一些地方已经提出了发展 智慧批发市场 智慧农贸市场 以及 批发业智慧化升级 等概念 其内容基本上是指电子结算 信息发布 前端产地追溯 后端消费者追溯 以及在市场里面放置智能 WIFI 等 现在我 们也提出要发展 智慧农产品批发市场 以下简称 智慧农批 但内容却 有所不同 一 发展智慧农产品批发市场的必然性 一 第三代批发市场的发展催生了智慧农批的萌芽 在 2006 年提出的 第三代批发市场 概念 包括七个内容 如今 不 少的市场在不同的方面都达到了第三代批发市场的水平 但并不是市场整体都 达到第三代批发市场的水平 比如有的在食品安全方面 有的在系统化管理方 面 有的在建筑外形方面 有的在产品品质方面 有的在打造品牌方面 有的 是做国际贸易 都已经取得一定成果 但都是做起来某一个方面 而不是一 个整体发展 如果把各个方面有机地衔接在一起 自然就是向智慧化方面发展 所以我认为 第三代批发市场发展到现在 通过将一些成功的经验有机结合 就开始朝向智慧农产品批发市场方向发展 二 智慧城市 智慧农业发展的推动 当前国家提出了智慧农业和智慧城市 智慧城市的提出是因为出现了 物联网 智慧城市包括很多内容 信息技术等先进手段的应用 整合城市 里的运营系统 也包括居民生活 城市服务 商业活动等等 所有方面结合在 一起 这就叫智慧城市 当前 很多城市已经得到相关的政策扶持和资金扶持 此外 在发展智慧农业方面 不同部委也在给乡镇资金支持去进行通信技术应 用 物联网设备的建设 这些虽然与智慧农业关系不是很大 但是却在往智慧 农业方向发展 国家把电子商务作为重点提升到智慧农业和智慧城市层面的时 候 资金扶持力度一定会代表企业的发展 企业肯定会朝这个方向发展 有些 企业获得资金扶持 就会做这个事情 而有些企业本身就做这个方面的 也会 去申请资金扶持 那么不管是哪类企业 都会促进这个形式向前发展 农产品 批发市场作为沟通前端农业生产和后端消费的主渠道 如果农批行业不往智慧 方向发展 那自然就会落后 有可能将出现电子商务公司 高端配送中心来代 替农产品批发市场位置的情况 所以农产品批发市场也应该向智慧化方向发展 真正与国家的形势 政策的形势和企业发展的形势衔接上 三 外部经济环境高速发展的影响 首先 电子商务发展非常迅速 尽管做农产品电子商务盈利的很少 甚至没有 但是并没有阻碍电子商务的前进步伐 当前 有纯粹的电子商务公 司来搞农产品电子商务 也有超市 农产品批发市场 甚至配送环节也在搞农 产品电子商务 这种趋势发展的很快 逼迫农产品批发市场去与其对应 所以 电子商务对农批行业影响是非常值得去思考的 其次 是我国现有的区域经济 发展 东盟自贸区 上海自贸区 中日韩自贸区等 以及各大港口放开 对经 济促进非常快 也对于农产品流通 进出口流通产生很大影响 那么农产品批 发市场 1 如何应用这些外部环境 2 如何扩展市场的交易范围 3 如何让线上线下不同的异地市场加强衔接 4 如何有效的运营 这些外部环境决定了农产品批发市场的发展方向 必须往智慧农产品批发市 场方向发展 二 如何发展智慧农产品批发市场 智慧农产品批发市场如何发展 可以从三个方向来进行 这次初步提 出来 也希望之后大家来共同探讨 一 市场内部的发展 前面讲到的第三代批发市场 但与 智慧农批 的概念是不一样的 第三代批发市场是市场整体提升了以后的一个定位 智慧农批是在第三代批发 市场的基础上让市场之间有机地结合 1 市场管理更加精准 过去市场管理讲求的是系统工程 就是用傻瓜相机的模式 施行 人 指挥人 的管理模式 而智慧农批 则是形成一个良好的系统 把各个方面都 管理起来 国外的农产品批发市场的管理越来越深入 流程越来越优化 而我 们国家的批发市场管理是粗放型的 管理思想很好 但是落实情况也许不好 如果把思想加入管理中 将管理精细化 那么商品管理 人员管理 流通管理 等都可以得到加强 这就不仅是一般来说的思想进步 而是动脑子来管理 另一个 是配送的分等定级 国家出了很多标准 但是经营者 批发 市场 经销商不用 农贸市场里卖菜商贩也不用 但农贸市场卖菜的人把西红 柿分成三堆 一个是最贵的 一个是中间的 一个是最便宜的 这肯定是标准 化 可是为什么我们的标准化就用不上 就是因为管理方式粗放 此外 采购 商如何分等定级 也涉及到配送分等定级 满足不同消费群体的问题 2 市场运作更加高效 一是硬件 软件高效运作 现在有的农产品批发市场硬件设施很好 但软件不行 而有的市场软件好 硬件设施又不行 如果把它做成两个合二为 一的状态就是成功的模式 举个例子 批发市场有门禁系统 市场内还有结算 系统 信息发布系统 食品安全控制 废弃物处理等 如果能够通过门禁系统 知道进场的一车菜装的是什么 同时预测出将来产生多少废弃物 那么车辆从 进门开始 就能够测算出后面每一环节的工作量和工作内容 并把它提前落实 到位 这就是智慧化 通过硬件与软件的结合 把各个方面有机结合在一起 所以 我认为智慧农产品批发市场是指管理上升级的同时 与人类思维模式有 机结合 促使效率提升 来完善原有的单独的硬件设施 也就是把硬件设施 软件之间有机结合的问题 二是市场管理者和经销商一体化的有机结合 我在 2006 年专门研究过 批发商和批发市场到底是什么关系 的课题 当时有很多老总给了建议 到 现在我仍然记忆犹新 所以我在第三代批发市场的理念中就提出来 市场和批 发商合二为一 有机结合的时候是最佳状态 现在智慧农批则演变成为一体化 的有机结合 就是农产品批发市场和经销商如何更有机地结合 刚才黄部长讲 到了国外是有限竞争 因为经销商较少 而且和市场仍然是管理者和被管理者 提供服务的关系 但是并没有真正地为对方着想 现在国内一些市场真正做到 了 比如西安新绿批发市场就是经销商形成了公司管理层 建立了市场 市场 管理者和经销商的关系非常密切 基本上是经济共同体 未来批发市场能够真 正占领自身的位置 具有核心竞争力 是一个关键 城市总部和交易商服务中 心 农批市场 批发商的一体化 三是线上线下的国际贸易 大家都在做电子商务 可是没有与线上线 下融洽在一起 现在线上不挣钱 作为一个企业 如何让电子商务变成企业的 盈利模式 如何避免电子商务不与现实市场剥离 实现有机结合 这才真正是 农产品批发市场需要研究的 批发市场不能仅仅只研究电子商务 而要研究线 上线下如何融合 真正变成智慧农批的一部分内容 二 市场前后端的延伸 市场不能仅仅站在市场自身的角度 而应该实现前后端的延伸 前端 是生产基地 后面是零售及消费者 当前批发市场 经销商与前端联系已经很 多了 是服务型的 如果把它做成一个功能型的就不一样了 此外 为了同后 端建立稳定的关系 把后端市场和后端消费者作为研究的主要内容和工作的主 要目标 市场的地位就稳定了 不仅仅是实体的贸易 而是用服务 调研及线 上和线下的互动结合在一起 使得农产品流通的主渠道地位不变 得到加强 倍增 三 市场与市场之间的紧密合作 我去年一直想找一个时间 把集团化的企业 比如深圳农产品 哈达 雨润 宏安集团 新发地等等 放在一起研究如何让集团化市场真正发挥集团 整体效应 商务部的领导曾经提出想要研究深圳农产品的连锁模式 我认为这 不叫连锁 而是集团化 连锁是有机结合的 所以批发市场叫集团化 集团化 如何能够真正变成市场之间能够相互依存和相互有机地结合 我认为这是个非 常大的课题 今年希望把大家召集在一起研究如何做 其中的深层意义也有很 多 如何让大集团和现有的独立市场之间协调发展 来使农批行业共同发展 这是我认为需要研究的 所以包括以下内容 地区联