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文档简介
葡萄籽油使用方法 葡萄葡萄籽油的食用方法 1 葡萄籽油适合各种形式的烹饪 它清淡 不油腻 能强化而不是盖过所烹饪食物的味 道 用来生饮 拌沙拉 腌鱼肉 煎炸 烘烤都非常理想 2 海鲜烹调 用葡萄籽油烹饪 红烧 清蒸 鲜鱼汤 海鱼可以去除腥味 保持海鱼固 有的鲜味 3 凉拌 制作色拉 凉拌蔬菜 仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果 可以充分保持 蔬菜原有的风味 海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤 4 配制调和油 葡萄籽油1 2瓶与市场上5L 装使用油调匀 葡萄籽油与花生油或其他植物 油调和 可以改善油的风味和品质 增加人体所需用要的亚油酸含量 有效调节血脂 5 直接口服 饭前温开水冲服 每次一匙 可直接涂抹单独使用 或以在10ml 葡萄籽油中滴添加5 6滴纯植物精油 护肤 秋冬季节皮肤比较干燥 特别是手关节 脚关节以及肘部等部位容易干燥和产生皱纹 基础油具有滋润及保养作用 能使皮肤恢复自然弹性 在普通干燥的时候可一星期擦三次 特别干燥的日子里可每日擦用 或每次洗澡后用于全身保养皮肤之用油 是理想的全身用 油 可直接涂抹或当与精油混合的基础油 温柔容易吸收的特性 更是理想的脸部及全身 用油 4搭配宝典 葡萄籽油含丰富的维生素 矿物质和蛋白质 适合各种肌肤使用 可促进背穴排毒 是100 全身按摩基础油 而且葡萄籽油里的葡萄多芬可以有效的抗自由基 延缓衰老 减少黑色素沉淀 所以葡萄籽油也是最常用的美容基础油之一 皮肤保养 1 10ml 葡萄籽油 2 5 滴檀香 玫瑰 依兰 橙花 天竺葵 增加弹性防止老化 2 10ml 葡萄籽油 2 5 滴柠檬 葡萄柚 玫瑰 美白肌肤 身体按摩 葡萄籽油 1 10ml 葡萄籽油 2 5 滴尤加利 薰衣草 迷迭香 罗勒 薄荷 治疗风湿性关节炎 2 10ml 葡萄籽油 2 5 滴 薰衣草 天竺葵 佛手柑 柠檬 治疗静脉曲张 3 10ml 葡萄籽油 2 5 滴 迷迭香 薄荷 鼠尾草 松树 放松肌肉 4 10ml 葡萄籽油 2 5 滴 薰衣草 洋甘菊 玫瑰 茉莉 橙花 舒解精神 5 10ml 葡萄籽油 2 5 滴 薰衣草 迷迭香 柠檬 葡萄柚 天竺葵 减肥 头发保养 5ml 葡萄籽油 3 4 滴 薰衣草 天竺葵 迷迭香 适用于掉发 稀疏 沐浴保养 沐浴时加入5ml 可滋润干裂肌肤 食谱 1 抗辐射食谱 抗辐射食谱 海带兔肉粥 原料 兔肉300g 干海带150g 小油菜100g 葱 姜 蒜 陈皮 八角 胡椒粉 鸡精 盐 绍酒 葡萄籽油适量 做法 1 干海带泡发后切成片状 葱姜切块 兔肉剁块 2 锅中加适量开水 放少许盐和葡萄籽油 将小油菜焯熟后捞出待用 3 锅中加入适量清水 将兔肉凉水下锅 焯透血沫后捞出待用 4 热锅中加少许葡萄籽油 下葱姜煸香 然后放入兔肉翻炒 加绍酒 酱油 然后加 水 八角 陈皮 海带 加盖后炖约半小时 5 加盐 胡椒 鸡精等调味 大火收汁 装盘时小油菜围边即可 海带是放射物质的克星 可促使放射物质从肠道排出 葡萄籽油富含原花青素 OPC 能够清除人体内辐射产生的过多自由基 经常坐在电脑前的人群 常妨长吃吃这道菜 另 外 西红柿 大蒜 黑芝麻 苋菜 绿茶 橄榄油等都是防辐射的不错选择 2 葡萄籽油抗衰老食谱 葡萄籽油抗衰老食谱 山楂鲤鱼汤山楂鲤鱼汤 原料 鲤鱼300g 鸡蛋1个 山楂50g 面粉150g 黄酒 葱段 盐 味精 白糖 葡萄籽油适量 做法 1 鲤鱼清理干净后洗净切块 加黄酒 盐腌制一刻钟 2 面粉中加适量清水和白糖 然后打入鸡蛋搅拌成蛋糊 3 把腌制好的鱼块浸没在蛋糊中然后取出 下油锅中翻炸3分钟后捞起 4 锅中加适量清水 然后放入切好的山楂片烧至熟烂 加入盐 味精 再倒入炸好的 鱼块煮一刻钟 撒上葱段 味精即可 这则食谱最主要的功效便是防老抗衰 并且对冠心病 高血脂等症也有辅助功效 其 实防衰老的根本 就是减少摄取会产生自由基的食物 多摄取含抗氧化的食物 葡萄籽油 最主要的作用便是抗氧化 其中含有的原花青素 OPC 是迄今为止使用的抗氧化能力最 强的物质 它的抗氧化能力是维生素 E 的50倍 因此 对于爱美女性来说 葡萄籽油是厨 房不可或缺的一种食材 并且经过物理冷压榨的葡萄籽油还能够外用护肤美容 可谓是一 举两得 3 腊鸭腿炖萝卜 腊鸭腿炖萝卜 原料 腊鸭腿1个 青萝卜半个 葱 姜 香菜 盐 味精 葡萄籽油适量 做法 1 萝卜洗净切成小块 香菜洗净切段 葱姜切丝 2 锅里加水烧开 把腊鸭腿放入煮两分钟 去掉表面的油脂后将腊鸭腿捞出切成小块 3 热锅中加适量葡萄籽油 加葱 姜丝爆香 然后把切好的腊鸭腿放进去翻炒 加适 量水煮 4 煮的差不多时加入盐 味精调味 出锅后加入香菜段 这道腊鸭腿炖萝卜的制作工艺简单 是很适合冬季食用的养生菜 所用的葡萄籽油最 大的特点就是清淡 不仅使做出的汤菜油而不腻 而且更能烘托出所用食材的原汁原味 在国内外深受美食家 家庭主妇 厨师等的喜爱 4 酱香回锅豆腐 酱香回锅豆腐 原料 北豆腐400g 木耳100g 蒜苔3根 葱段 姜片 酱油 料酒 豆瓣酱 甜面 酱 白砂糖 食盐 味精及葡萄籽油适量 做法 1 木耳泡发切成小朵 蒜苔洗净切段 豆腐洗净后切片 2 锅中倒入适量葡萄籽油加热 放入豆腐煎至两面金黄 然后捞出用厨房纸吸油备用 3 锅中留少量葡萄籽油烧热 放入豆瓣酱和甜面酱炒香 再放入葱段和姜片爆香 然 后放入豆腐 蒜苔和木耳翻炒 最后加入料酒 酱油 白砂糖 盐 味精和少许水 烧至 入味后大火收汁即可 如此 具有浓郁酱香味的回锅豆腐就做好啦 虽说豆腐是油煎的 但由于葡萄籽油极 其清淡 加上吸油处理 使煎出的豆腐香而不腻 如果你也喜欢回锅豆腐 那就赶紧去尝 试一下吧 5 凉拌竹笋 凉拌竹笋 原料 竹笋400g 麻辣花生80g 香醋 酱油 辣椒油 葡萄籽油 白糖 食盐适量 做法 1 将竹笋洗净 用刀子从笋尖到笋根方向纵向划一刀 将竹笋的硬壳剥除 然 后将竹笋切成细条 2 锅中加适量水煮开 加入一小匙白糖 然后将笋条倒入氽煮至断生 捞出用凉白开 过凉 3 将控好水的竹笋放入容器中 加入适量精盐 白糖 香醋 酱油 辣椒油及葡萄籽 油拌匀 最后在上面撒上麻辣花生即可 其实用葡萄籽油拌凉菜在制作工艺上和普通凉拌菜并没有太大差别 但在口味和营养 成分上葡萄籽油则具有很大的优势 用葡萄籽油拌出的菜色泽好 香而不腻 且葡萄籽油 抗氧化性能好 能防治自由基过量引起的很多疾病 冬天适量食用凉拌菜有助于提高人体 内新陈代谢 起着减肥消脂的作用 吃够了油腻腻的大餐 就赶紧来吃吃用葡萄籽油做的 凉拌菜吧 8美容功效 增加皮肤弹性 葡萄籽油 1 对皮肤起双重作用 一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联 另一方面 它作为一种有效的自由基清除剂 可预防皮肤 过度交联 从而也就阻止了皮肤皱纹和囊 泡的出现 保持皮肤的柔润光滑 除皱 随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降 在紫外线损害下 人体肌 肤加速衰老和起皱 葡萄籽油是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品 且 易于皮肤结缔组织吸收 可协助保护皮肤免受紫外线损害 滋养皮肤 减少皮肤病和皱纹 甚至消除疤痕 祛斑 葡萄籽油是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂之一 葡萄籽的主要提取物 原花 青素 OPC 具有美白祛斑的功效 因为原花青素具有超强抗氧化能力 是维他命 E 的50 倍 是维他命 C 的20倍 能延缓老化 预防动脉硬化 也有皮肤维他命之称 具有脂溶性 及水溶性的特质 具有超强的美白祛斑作用 1 可消除皮肤色斑 黄褐斑 蝴蝶斑等各种 斑 美白肌肤 污浊的空气 紫外线的伤害和化妆品等因素活化了自由基 导致细胞大量死亡和代谢 紊乱 细胞内杂质无法代谢出体外 造成色素沉积 而死亡老化的细胞加重了皮肤的颜色 使皮肤灰暗无光泽 葡萄籽油可加速皮肤细胞生成 促进细胞新陈代谢 使皮肤变得白皙 嫩滑 保湿 自由基攻击细胞 使皮肤细胞大量受损 细胞膜受到破坏 细胞膜内水分大
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