旅游经济学复习笔记DOC

第一章第一章 导论导论 1 旅游经济现象 是在商品经济充分发展的基础上 旅游活动采取市场交换形式所形 成的各种经济现象和经济关系的总和 其包含许多矛盾 最主要矛 盾是旅游需求和供给 2 旅游经济的性质 1 是一种商品化的旅游活动 2 是综合性服务的服务活动 3 相对独立的经济产业 三 旅游经济活动的特征 大众性 全球性 综合性 特殊性 四 旅游经济活动的作用 1 增加外汇活动 2 加快货币回笼 3 扩大就业机会 4 带动相关产业的发展 5 促进地区经济繁荣 6 促进国际交流与国家稳定 7 带动贫困地区脱贫致富 5 旅游经济活动研究内容 1 旅游业的性质 2 旅游市场营销 3 旅游业的经济效益 4 旅游规划与旅游资源开发 6 旅游经济学的研究对象 1 研究其形成过程及规律 2 研究其运行机制及实现条件 3 研究其在国民经济中的地位和发展条件 4 研究其国家宏观调控与管理 7 旅游经济学研究内容 1 旅游产品的生产和供给 2 旅游市场及开拓策略 3 旅游经济结构域可持续发展 4 旅游收入 成本 效益 5 旅游产品消费 8 旅游经济学特点 1 是一门应用性学科 2 是一门部门经济学 3 是一门专业基础学科 4 是一门新兴的边缘科学 9 旅游经济学研究方法 1 理论联系实际 2 系统分析 3 定性与定量相结合 4 抽象思维与形象思维相结合 第第 1 章章 旅游产品与开发旅游产品与开发 1 旅游产品的概念 1 旅游市场角度定义 1 单项旅游产品 2 组合旅游产品 3 整体旅游产品 2 旅游者角度定义 指旅游者花费一定的时间 经历和费用所获得 的一段旅游经历和感受 3 旅游经营者角度定义 指旅游经营者凭借一定的旅游资源 旅游 设施等有形的物质载体 向旅游者提供的以满足旅游者需求的各式 各样的物质产品和劳务的总和 二 旅游产品的特征 无形性 综合性 依存性 同一性 替代性 脆弱性 三 旅游产品的类型 1 按旅游产品的功能和市场存在形态分类 1 观光旅游产品 2 度假旅游产品 3 事务旅游产品 4 专题旅游产品 2 按开发分类 1 全新旅游产品 2 换代旅游产品 3 改进旅游产品 3 按销售方式分类 1 团体包价旅游 2 散客包价旅游 3 自助旅游 四 旅游产品的一般构成 1 核心部分 是指旅游吸引物和旅游服务 其是满足旅游者进行旅 游活动最基本的需要 也是整个旅游产品的基本部分 2 形式部分 是指旅游产品的载体 质量 特色 风格 声誉及组 合方式等 是指旅游产品核心部分向生理或心理效应转化的部分 属于旅游产品向市场提供的物质产品和劳务的具体内容 3 延伸部分 是指旅游者购买旅游产品时获得的优惠条件 付款条 件及旅游产品的推销方式等 是旅游者进行旅游活动时所得到的各 种附加利益的总和 五 旅游产品的需求构成 1 按旅游者需求程度分析 1 基本旅游产品 是指旅游者在旅游活动中必需购买的 而且需 求弹性较小的旅游产品 如住宿 饮食 交通等 2 非基本旅游产品 是指旅游者在旅游活动中不一定购买的 而 且需求弹性较大的旅游产品 如旅游购物 医疗保健服务 通讯服 务等 2 按旅游者的消费内容分析 吃住行游购娱 六 旅游产品的供给构成 1 旅游资源 2 旅游设施 3 旅游便捷性 良好的交通条件 方便的通讯 出入境签证手续的 难易 出入境验关程序 服务效率和咨询信息 4 旅游商品 是指旅游者在旅游活动中所购买的 对旅游者具有实 用性 纪念性 礼品性的各种物质形态的商品 5 旅游服务 七 旅游产品开发策略 1 市场型组合策略 是针对某一特定旅游市场而提供其所需要的产 品 2 产品型组合策略 是指以某一种类型的旅游产品去满足多个目标 旅游市场的同一类需求 3 市场 产品型组合策略 是指旅游企业开发 经营多种旅游产品 并推向多个不同的旅游市场 八 旅游产品开发原则 1 市场导向原则 2 效益观念原则 3 产品形象原则 九 旅游产品开发的内容 1 单项旅游产品开发 1 以自然旅游资源为主的开发 2 以人文景观资源为主的开发 3 以民族文化旅游资源为主的开发 2 组合旅游产品开发 3 旅游目的地开发 1 在原有旅游产品基础上的创新开发 2 应用高科技进行的旅游产品开发 3 实施 CS 战略的旅游名牌产品开发 第第 2 章章 旅游需求与供给旅游需求与供给 1 旅游需求概念 是指在一定时期内有旅游欲望和闲暇时间 消费者在各种可能的价 格下愿意并能够购买的旅游产品的数量 注意 一定时期通常指一 年 一定条件指影响需求量的各种因素不变 需求量是愿意而且能 够购买的数量非已购买的数量 旅游需求是指一种旅游产品的需求 量与其价格之间的关系 二 旅游需求的形成条件 1 客观条件 1 可自由支配收入 指扣除全部税收和社会预支消费 如健康保 险 人寿保险 退休基金 住房基金等 以及日常生活消费后剩余 的收入 一般用恩格尔系数来衡量 2 主观条件 旅游动机 旅游观念或旅游意识 三 旅游需求的指标体系 1 旅游者人数指标 1 旅游者出游人数指标 是指旅游客源国 地区 在一定时期内 外出旅游的总人数 它直接反应了旅游客源市场上旅游需求的总规 模和水平 2 旅游者接待人数指标 该指标反应了旅游目的国或目的地在一 定时期内接待国接待国内外旅游者的数量状况 一般以旅游者人数 来衡量 2 旅游者消费指标 1 旅游者消费总额 是指一定时期内旅游者在旅游目的地的全部 货币支付 2 旅游者人均消费额 是指一定时期内旅游总额与旅游人数之比 它以价值形态从平均数的角度反映了某一时期的旅游需求状况 3 旅游消费率 是指一定时期内一个国家或地区的出国旅游消费 总额与该国或地区的居民消费总额或国民收入的比率 旅游消费率 出国旅游消费总额 居民消费总额 四 旅游需求弹性与弹性系数 1 旅游需求弹性系数 是指旅游需求对相关因素变化的敏感度 而 对这种敏感性的测定就是旅游需求弹性系数 旅游需求弹性主要包括旅游需求价格弹性 旅游需求收入弹性和旅 游需求交叉弹性 2 旅游需求价格弹性 旅游需求量随旅游产品价格变化而发生相应 的变化 这种反应特点叫旅游需求价格弹性 或者说旅游需求价格 弹性是指旅游需求量对旅游产品价格变动的反应程度 旅游需求价 格弹性系数是指旅游价格变化的百分比与旅游需求量的变化量的百 分比的比值 由于旅游需求量和旅游价格的变化方向相反 所以旅 游价格弹性系数总是表现为负数 通常用绝对数来表示 3 三种情况 Edp1 旅游需求弹性较大 此情况下 提价便会引起旅游需求量 锐减 从而减少总收益 降价则会刺激旅游需求量的剧增从而增加 总收益 五 影响旅游需求的因素 1 人口因素 总人口 人口结构 2 经济因素 国民生产总值 收入水平 价格 汇率和通货膨胀 3 旅游供给因素 4 政治和文化因素 六 旅游供给的概念 经济学意义上的供给是指一定时期内以一定价格向市场提供的商品 数量 旅游供给则是指一定时期内以一定价格向旅游市场提供的旅游产品 的数量 具体包括旅游业经营者向旅游者提供的旅游资源 旅游设 施和旅游服务等 七 旅游供给的内容 1 基本旅游供给 2 辅助旅游供给 八 旅游供给价格弹性与系数 1 旅游供给价格弹性 是指旅游供给随产品价格变动而变化的程度 2 旅游供给的价格弹性系数 旅游供给量变化的百分率与旅游产品 价格变化百分率之比 3 Edp 0 旅游供给无弹性 此情况下 无论旅游价格如何变动 旅 游供给都不会发生变化 Edp1 旅游供给弹性充足 此情况下 旅游价格稍有变化 便会 引起旅游供给量大幅度的变化 九 影响旅游供给因素 1 政府的旅游产业政策 1 税收政策 2 投资政策 2 社会发展水平和环境容量 3 旅游生产者 经营者的心理预期 十 旅游供求矛盾 1 在数量上的矛盾 2 在时间 季节 上的矛盾 3 在空间 地域 上的矛盾 4 在结构上的矛盾 十一 旅游供求矛盾的均衡机制 1 价值规律和价格机制 2 政府政策 宏观调控 十二 政府政策对旅游供求的调节 1 旅游发展战略与规划 2 税收政策 3 价格策略 4 营销策略 第第 3 章章 旅游市场旅游市场 1 旅游市场的概念 1 广义 指旅游产品供给者与旅游产品消费者在旅游产品消费过程 中所形成的各种经济关系的总和 2 狭义 对旅游产品具有购买能力的旅游需求 即旅游客源市场 3 旅游市场 旅游者 旅游购买力 旅游购买欲望 二 旅游市场分类 1 按地域划分旅游市场 欧洲市场 中东市场 美洲市场 非洲市 场 南亚市场 东亚及太平洋市场 2 按国境划分旅游市场 国内旅游市场 国际旅游市场 3 按客源人数所占比例划分旅游市场 主要旅游市场 次要旅游市 场 机会旅游市场 4 按旅游组织形式划分旅游市场 团体旅游市场 散客旅游市场 5 按旅游目的地划分旅游市场 观光旅游市场 商务会议旅游市场 度假旅游市场 特殊目的旅游市场 三 旅游市场细分的概念和标准 1 概念 是从旅游者的需求出发 根据不同的标准将客源市场划分 为若干个市场 以从中选出目标市场的过程 2 标准 1 地理细分 2 人口细分 年龄 性别 收入 职业 受教育程度 家庭人口 3 心理细分 社会阶层 生活方式 个性 4 行为细分 旅游动机 价格敏感度 品牌敏感度 旅游方式 旅游时间 旅游距离 四 旅游市场特点 1 多样性 2 异地性 3 脆弱性 4 季节性 5 全球性 五 旅游目标市场的选择 旅游目标市场的选择是在旅游市场细分基础上进行的 即选出能为 旅游企业或旅游目的地所利用 通过满足该部分旅游者的需求实现 自身发展目标的细分市场的额过程 六 旅游目标市场营销策略 1 无差异性市场策略 2 差异性市场策略 3 密集型市场策略 七 在选择旅游市场策略时 要考虑 1 旅游企业实力 2 旅游产品和服务的特点 3 旅游市场特点 4 旅游产品生命周期 5 旅游市场竞争情况 八 旅游市场中的垄断因素 1 优质的旅游资源 2 法律障碍 3 某些人文因素造成的垄断 4 旅游规模经济 九 旅游市场的竞争性因素 1 市场机制的内在要求 2 旅游产品的替代性 3 旅游者的选择 4 旅游需求较大的弹性 5 旅游市场的开放性 十 旅游市场竞争策略 1 价格策略 2 产品策略 1 创新策略 2 优质策略 3 品牌策略 3 促销策略 4 专营化策略 5 引导需求策略 十一 旅游市场竞争的目标 1 争夺旅游者 2 争夺旅游中间商 3 提高市场占有率 1 旅游市场绝对占有率 是指一定时期 一定范围内某一国家 地区或企业接待的旅游者人次占同一时期 同一范围内旅游总人次 的比率 2 旅游市场相对占有率 是指一定时期 一定范围内某一市场主 体的旅游市场份额与同一时期 同一范围内较大市场主体旅游市场 份额之间的比率 12 旅游市场的竞争类别 1 自由竞争型 2 垄断竞争型 3 寡头竞争型 4 完全垄断型 十三 旅游市场调查 分析和预测 1 旅游市场调查 1 探索性调查 2 描述性调查 3 因果性调查 2 旅游市场分析 3 旅游市场预测 第第 4 章章 旅游价格旅游价格 1 旅游价格的概念和特点 1 概念 所谓旅游价格就是旅游者所购买的旅游产品的价格 是旅 游产品价值的货币表现 2 特点 综合性 垄断性 波动性 P104 二 旅游价格的分类 1 按旅游者对产品需求程度的差异 1 基本旅游价格 2 非基本旅游价格 2 按价值形式 成本 利润 3 按购买方式 单项价格和统包价格 4 按旅游范围 1 国际旅游价格 国际旅游旅游价格中统包价由以下部分组成 国际交通费 接待国向旅游者提供的旅游产品基本部分价格 旅行 社的管理费用和盈利 2 国内旅游价格 国内旅游价格除交通费是一国范围内的交通费 以外 其构成与国际旅游价格大致相同 三 旅游差价 是指同种旅游产品由于不同地区 不同时间 不同质量 不同环节 引起的的一定幅度的价格变化或差额 1 旅游地区差价 2 旅游季节差价 3 旅游质量差价 4 旅游批零差价 四 旅游优惠价 是指旅游产品供给者在明码标价的基础上 给予旅游产品购买者一 定折扣或优惠的价格 1 同业优惠 2 销售优惠价 3 老客户优惠 五 旅游优惠和旅游差价的区别 1 旅游差价是价值规律的要求和体现 差价的基础是产品的价值量 旅游优惠价虽然也要受到价值规律的制约 但它主要是一种着眼于 企业关系的价格策略 2 旅游差价是公开的市场价格 而旅游优惠价则是由旅游产品的生 产者或经营者自行规定的 一般不公诸于众 3 旅游差价仅仅表现在价格上的差别 而旅游优惠价则除了有价格 上的区别外 还有其他方面的不同 总之 旅游优惠价是一种有效 的价格策略 对于增强旅游企业的竞争力具有一定的积极作用 六 影响旅游价格定制的因素 1 内部因素 1 旅游定价目标 维持生存目标 当前利润最大化目标 预期收 益目标 扩大市场占有率目标 应付或防止竞争目标 树立或维持 良好形象目标 2 旅游产品成本 3 旅游产品特色 4 推销能力 5 定价组织 2 外部因素 1 供求关系 2 市场竞争 3 货币价格 4 相关政策 七 旅游定价方法 1 成本导向定价法 1 成本加成定价法 2 投资回报率定价法 3 损益平衡销售量与目标定价法 2 需求导向定价法 3 竞争导向定价法 八 旅游定价策略 1 新产品定价策略有三种 1 高价漂取策略 2 低价渗透策略 3 中间路线策略 2 心理定价策略 1 整数定价 2 尾数定价 3 声望定价 4 招徕定价 5 吉祥数定价 3 折扣定价策略 1 数量折扣 2 现金折扣 3 功能折扣 4 季节折扣 5 回扣和津贴 第第 5 章章 旅游消费及效果旅游消费及效果 一 旅游消费的概念 是指人们在旅行游览过程中 为了满足其自身发展和享受的需要 而进行的各种物质资料和精神资料消费的总和 二 旅游消费效果概念 在消费者的消费过程中 投入与产出 消耗与成果 消费与支出与 达到消费目的之间的对比关系 就是旅游消费效果 通常 可从不同角度对其进行划分 1 按消费消费的研究对象划分 1 宏观旅游消费效果 2 微观旅游消费效果 2 按消费的投入产出关系划分 1 直接旅游消费效果 2 间接旅游消费效果 3 按旅游消费效果产生的时间划分 1 当前旅游消费效果 2 长远旅游消费效果 三 影响旅游消费方式的因素 1 旅游者的收入水平 2 旅游者的构成 3 旅游产品的结构 4 旅游产品的质量 5 旅游产品的价格 6 旅游者的心理因素 四 旅游消费的类型 1 按旅游消费主体划分 1 个人旅游消费 2 家庭旅游消费 2 按旅游者消费层次划分 1 生存旅游消费 2 享受旅游消费 3 发展旅游消费 3 按旅游消费形态划分 1 物质消费 2 精神消费 4 按旅游消费内容划分 1 基本旅游消费 是指进行一次旅游活动所必需的而又基本稳定 的消费 如旅游住宿 饮食 交通游览等方面消费 2 非基本旅游消费 是指并非每次旅游活动都需要的并具有较大 弹性的消费 如旅游购物 医疗 通讯消费等 五 旅游消费的特点 1 它是综合性消费 2 是以劳务为主的消费 3 是伸缩性很强的消费 4 具有互补性和替代性 六 旅游目的地消费效果的衡量 从旅游供给方面的衡量 即对旅游目的地国家或地区向旅游者提 供旅游产品而得到的旅游收入效果的衡量 1 旅游消费总额 是指一定时期内 旅游者在旅游目的地国家或地 区 进行旅游活动过程中所支出的货币总额 从旅游目的地的角度 也就是其旅游收入 2 人均旅游消费额 是指在一定时期内旅游者在旅游目的地国家或 地区的旅游过程中 平均每个旅游者支出的货币金额 其反应了旅 游者在某一旅游目的地的旅游消费水平 并为旅游经营者开拓旅游 市场和开发旅游产品提供重要依据 3 旅游消费率 是指一定时期内 某一个旅游客源地国家或地区旅 游者消费支出同该国家或地区个人消费支出总额的比例 它从价值 角度反映了一个国家或地区在一定时期内旅游者对旅游消费的强度 和水平 4 旅游消费构成 是指旅游者在旅游活动过程中对于食 住 行 游 购 娱等方面的消费比例 7 旅游消费效果的评价 1 旅游产品价值和使用价值的一致性 2 微观消费效果与宏观消费效果的一致性 3 旅游消费效果与生产 社会效果的统一 4 短期与长期旅游消费效果的一致性 第第 6 章章 旅游收入与分配旅游收入与分配 一 旅游收入的概念 旅游收入是指旅游目的国或地区在一定时期内 以年 季度 月为 计算单位 通过销售旅游产品所获得的全部货币收入 二 旅游收入的作用 1 它体现着旅游业对国民经济的贡献 2 它体现着货币回笼和创汇的状况 3 它反映了旅游经济活动的成果 三 影响旅游收入的因素 1 旅游者人数 2 旅游者消费水平 3 旅游者停留时间 4 旅游价格 5 通货膨胀和通货紧缩 6 旅游统计因素 四 旅游收入的分类 1 按照旅游收入的性质 1 基本旅游收入 是指旅游部门和交通部门向旅游者提供旅游设 施 旅游物品和旅游服务等所获得的货币收入的总和 2 非基本旅游收入 指其他相关部门向旅游者提供其设施 物品 和服务所获得的货币收入 2 按照旅游收入的来源 1 国内旅游收入 2 国外旅游收入 3 按照旅游收入的构成 1 商品性收入 是指向旅游者提供实物形式的商品而得到的收入 如各种旅游商品 生活用品 工艺品的销售收入和饮食的销售收入 等 2 劳务性收入 是指向旅游者提供劳务服务而得到的收入 如导 游服务 饭店服务 娱乐服务的收入和旅行社的业务费收入 五 旅游收入的初次分配概念和流向 1 旅游收入初次分配的概念 旅游收入的初次分配主要在直接经营旅游业务的部门和企业之间进 行 即在饭店 旅行社 餐馆 交通运输 游览和娱乐等核心旅游 业之间进行 2 旅游收入初次分配的流向 参与旅游收入初次分配的是旅游营业收入中扣除了旅游经营成本 生产要素消耗 的剩余部分 即旅游净收入 旅游净收入经过初 次分配后 形成职工工资 企业自留利润和政府税收三大部分 3 旅行社在旅游收入初次分配中具有独特作用 六 旅游收入再分配的概念和流向 1 旅游收入再分配是指直接从事旅游产品生产和供给