无公害食品---日光温室西葫芦生产技术规程.

1 马咀有机食品温室西葫芦生产技术规程马咀有机食品温室西葫芦生产技术规程 1 立地条件 马咀村南距铜川市耀州城区 14 公里 铜川市新区 18 公里 省会西安市区 87 公里 东临铜川市耀州区石瑶公路 陕西省桃曲坡水库防汛路贴村而过 北靠省道包茂高速公路 西接陕西省桃曲坡库区 电力 水力设施配套齐全 无工业厂矿污染 森林植被率达 53 空气清新 环境优美 交通便利 近距城郊 发展有机食品具有得天独厚的优越条件 2 土壤条件 日光温室建在旧村庄南边 土层深厚 排灌方便 土壤质地为黄壤土 理化性状良好 日光温室坐北面南 光照充足 现有 350 头奶牛场和 600 头良种猪场各一个 肥源充足 在全省首先实施了户厕改造项目 沼液 沼渣丰富 从而为有机食品温室蔬菜生产提供了 优越的物质条件 3 生产技术 3 1 保护设施 新建日光温室 3 2 栽培季节 10月上旬至10中旬播种育苗 10月下旬至11月上旬定植 11月下旬开始采摘 采收期7 个月以上 3 3 品种选择 选用抗病 耐低温弱光 抗逆性强 优质 丰产 商品性好的品种 种子质量应符合 GB 16715 1 中 2 级以上要求 3 4 温室前期的准备 3 4 1 清洁田园 清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体 3 4 2 温室消毒 3 4 2 1 温室熏蒸消毒 育苗前 2 天 3 天进行温室消毒处理 每 667m2用硫磺粉 2 3kg 加敌敌畏 0 25kg 拌 上锯末分堆点燃 密闭熏蒸一昼夜后放风 操作用的农具同时放入室内消毒 3 4 2 2 土壤消毒 3 4 2 2 1 物理法 根结线虫病等土传病害发生重的温室可在 6 月下旬 7 月下旬 每 667 m2均匀撒施石 灰氮 氰氨化钙 50 100kg 4 6cm 长的碎麦秸 600 1300kg 翻地或旋耕深度 20cm 以上 起垄 垄高 30cm 宽 40 60cm 垄间距离 40 50cm 覆盖地膜 用土封严 膜下垄沟灌水 至垄肩部 要求 20cm 土层内温度达 37 以上 维持 20 天 可有效防治根结线虫病及其它 土传病害 3 4 2 2 2 药剂法 用 50 多菌灵可湿性粉剂 1 100 配成药土 每 m2用药土 0 5kg 撒于地面与土壤混 匀 或在深翻过后 用浓度 50 100 倍的甲醛喷洒地面 喷后耙平 用塑料薄膜覆盖地面两 天 然后揭去地膜放风 两周后种植 3 5 育苗 3 5 1 苗床准备 3 5 1 1建造苗床 2 在日光温室内建造宽1 2m 深10cm的平畦苗床 3 5 1 2配制营养土 可用肥沃大田土 6 份 腐熟圈肥 4 份 混合过筛 每 m3营养土加腐熟捣细的鸡粪 15kg 过磷酸钙 2kg 草木灰 10kg 或氮 磷 钾 15 15 15 复合肥 3kg 50 多菌灵可 湿性粉剂 80g 充分混合均匀 将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中 营养钵密排在苗 床上 3 5 2 种子处理 3 5 2 1 选种 晒种 播种前进行种子精选 选择有光泽 籽粒饱满 无病斑 无虫伤 无霉变的新种子 并进行 1 2 天的晒种 3 5 2 2 种子消毒 用10 磷酸三钠浸种20分钟 或用50 多菌灵可湿性粉剂500倍液 浸种30分钟 用清 水冲洗干净 再用温水浸种 3 5 2 3 浸种催芽 每 667 m2需种子 400 g 500 g 在容器中放入 50 55 的温水 将种子投入水中后 不断搅拌 待水温降至 30 时停止搅拌 浸泡 3h 4h 浸种后将种子从水中取出 摊开 晾 10 分钟 再用洁净湿布包好 置于 28 30 下催芽 经 1 天 2 天可出芽 3 5 3 播种 70 左右的种子发芽时即可播种 播前浇足底水 将种子点播于营养钵内 播后覆 1 5 2cm 厚的干细土 播后苗畦覆盖地膜并插拱 盖薄膜 3 5 4 苗床管理 3 5 4 1 温度 秋冬育苗要增温保温 温度管理见表 1 表 1 苗期温度调节表 3 5 4 2 光照 育苗期采用反光幕或其它补光设施增加光照 3 5 4 3 水分 出苗期间保持床土湿润 以后视育苗季节和墒情适当浇水 3 5 4 4 炼苗 定植前 1 周 白天温度控制在 16 22 夜间控制在 8 12 进行炼苗 炼苗结 束时 幼苗的环境条件应与定植田环境条件一致 以利于缩短缓苗期 3 5 4 5 壮苗标准 子叶完好 茎粗壮 叶色浓绿 无病虫危害 3 叶 1 心 株高 12 15cm 3 6 定植前的准备 3 6 1 扣棚膜 9 月下旬选用聚氯乙烯无滴膜或 EVA 多功能复合膜扣膜 10 月中下旬上草苫 3 6 2 整地施肥 定植前 10 15 天 日光温室内浇水造墒 深翻耙细 整平 结合整地 每 667m2施用 腐熟的优质圈肥 5 6 m3 鸡粪 2000 3000kg 深翻 25cm 起垄前将磷酸二铵 50kg 腐熟 时期白天适宜温度 夜间适宜温度 最低夜温 播种至出土28 3016 20 15 出土至炼苗20 2512 13 12 炼苗至定植前16 228 12 10 3 的饼肥 150kg 均匀撒于垄底 然后起垄 3 6 3 起垄 按栽植行距 60cm 起垄 垄高 15 20cm 株距 50cm 每 667 m2栽植约 2200 株 3 7 定植 选择晴天上午 在垄中间按 50cm 株距开沟或开穴 先放苗并埋入少量土固定 然后 浇透水 水渗下后覆土 定植后暂不覆盖地膜 待根瓜座住后 第一次追肥结束时 整细 垄面 覆盖地膜 3 8 缓苗期管理 缓苗阶段不放风 密闭温室薄膜以提高温度 促使早缓苗 白天室温应保持25 30 夜间18 20 晴天中午室温超过30 时 可利用顶窗少量放风 缓苗后要适当降低棚温 进行蹲苗 白天室温控制在20 25 夜间12 15 适当控制浇水 多次中耕 促进植 株根系发育 有利于雌花分化和早坐瓜 3 9 生长期管理 3 9 1 温度 坐瓜后 白天温度 22 28 夜间 15 18 最低 10 以上 深冬季节 白天要充分 利用阳光增温 控制较高的温度 实行高温养瓜 夜间增加覆盖保温 2 月中旬以后 随 着温度的升高和光照强度的增加 要搞好放风降温 一般室温不可高于 30 3 9 2 光照 保持棚膜表面清洁 白天及时揭开保温覆盖物 温室后墙张挂反光幕 增加光照强度 和时间 连续阴天时 可于午前揭开覆盖物 午后早盖 大雪天 可在清扫积雪后于中午 短时揭开覆盖物 久阴乍晴时 应间隔揭覆盖物 不能猛然全部揭开 以免叶面灼伤 3 9 3 施肥 根瓜坐住后每 667 m2追施磷酸二铵 30kg 或氮 磷 钾 15 15 15 复合肥 35kg 于 垄侧开浅沟施入 深冬期间至 2 月中旬随水冲施 每 667 m2随水冲施氮 磷 钾 15 15 15 复合肥 10 15kg 或腐熟鸡粪 300kg 3 月下旬后 每隔一水冲施一次肥 植株生长后期可叶面喷洒 0 3 磷酸二氢钾或 0 5 尿素水溶液 3 9 4 浇水 缓苗后至根瓜坐住 适当控制浇水 进行多次中耕 根瓜座住后 结合施肥于膜下浇 一次透水 进入深冬后选择晴天上午浇水 浇水后及时放风排湿 每隔 20 天左右膜下浇一 次暗水 2 月中旬以后 10 15 天浇一次水 3 月下旬后 7 8 天浇一次水 3 9 5 植株调整 3 9 5 1 吊蔓 半蔓性品种 在植株长有 8 片叶以上时进行吊蔓 绑蔓 使植株龙头高矮一致 互不 遮光 吊蔓 绑蔓时要随时摘除侧芽 3 9 5 2 落蔓 瓜蔓高达 1 5m 以上时 要及时落蔓 并摘除下部的老 黄 病叶 去老黄叶时 要留 10cm 左右的叶柄 以防主茎受伤或受病菌的侵染 3 9 5 3 保果 西葫芦无单性结实习性 必须进行人工授粉或用防落素等激素处理才能保证坐瓜 方 法是在上 9 10 时 摘取当日开放的雄花 去掉花冠 往雌花柱头上轻轻涂抹 也可用 30 40mg kg 的防落素等激素溶液涂抹初开的雌花花柄 3 9 6CO2施肥 冬春季节因放风少 若有机肥施用不足 易发生 CO2亏缺 可进行 CO2施肥 使室内 CO2的浓度达到 1000mg L 左右 4 4 病虫害防治 4 1 主要病虫害 猝倒病 病毒病 白粉病 灰霉病 疫病 黑星病 蚜虫 白粉虱 红蜘蛛 美洲斑 潜蝇等 4 2 防治方法 4 2 1 农业防治 4 2 1 1 选用抗病品种 针对当地主要病虫害发生情况 选用高抗多抗品种 4 2 1 2 提高植株抗逆性 通过培育适龄壮苗 进行低温炼苗等措施 提高植株抗逆性 4 2 1 3 创造适宜的生育环境条件 4 2 1 3 1 控制好温度 通过放风和辅助加温等措施 控制好不同生育时期的适宜温度 避免低温和高温的危 害 4 2 1 3 2 控制好空气湿度和土壤含水量 通过地面覆盖 滴灌或暗灌 控制浇水量 通风排湿 温度调控等措施控制空气相对 湿度在最佳指标范围 4 2 1 3 3 改善光照和气体条件 尽量给予充足的光照 提高二氧化碳浓度 以满足植株生长的需要 4 2 1 3 4 清洁田园 将残枝败叶和杂草清理干净 集中进行无害化处理 保持田间清洁 以消除和减少侵 染性病虫害的传染源 4 2 1 4 进行合理的轮作 与非瓜类作物轮作 3 年以上 有条件的地区实行水旱轮作 4 2 1 5 科学施肥 测土平衡施肥 增施充分腐熟的有机肥 少施化肥 防止土壤盐渍化 4 2 2 物理防治 4 2 2 1 设施防护 日光温室的放风口使用防虫网封闭 减轻病虫害的发生 4 2 2 2 黄板诱杀 日光温室内每 667m2悬挂 30 块 40 块 25cm 40cm 的黄板 可诱杀蚜虫 白粉虱 美 洲斑潜蝇等害虫 悬挂高度与植株顶部持平或高出 5cm 10cm 4 2 2 3 银灰膜驱避蚜虫 日光温室内铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜 4 2 2 4 杀虫灯诱杀害虫 利用频振杀虫灯 黑光灯 高压汞灯 双波灯诱杀害虫 4 2 2 5 高温消毒 在霜霉病发病初期 进行 高温闷棚 即选择晴天 密闭薄膜 使室内温度上升到 40 43 以瓜秧顶端为准 维持 1h 处理后及时缓慢降温 处理前土壤要求潮湿 必要时 可在前两天灌一次水 处理后 结合进行药剂防治 4 2 3 生物防治 4 2 3 1 天敌 积极保护利用天敌 防治病虫害 如用丽蚜小蜂防治白粉虱等 4 2 3 2 生物药剂 5 应优先采用生物药剂防治病虫害 定植前和缓苗后各喷一次 10 NS 83 增抗剂乳剂 50 80 倍液 提高植株抗病性 霜霉病 白粉病 灰霉病 疫病可用 1 农抗武夷菌素 150 200 倍液 或 4 农抗 120 水剂 600 800 倍液喷雾 防治病毒病可用威力克 1000 1500 倍液喷雾 防治红蜘蛛 斑潜蝇可用 1 8 阿维菌素乳油 爱福丁 1000 2000 倍液喷雾 防 治白粉虱 蚜虫 斑潜蝇可用绿浪 800 1000 倍液喷雾 4 2 4 化学药剂防治 4 2 4 1 化学药剂使用原则和要求 4 2 4 1 1 使用原则 各地根据当地实际情况 可以使用本标准规定以外的化学药剂进行防治病虫害 但使 用化学药剂应符合 GB 4285 和 GB T 8321 所有部分 的要求 注意各种药剂交替使用 严 格控制各种农药安全间隔期 采收前 7 天严禁使用化学杀虫剂 4 2 4 1 2 使用要求 禁止使用高毒 剧毒 高残留的农药 如甲胺磷 甲基对硫磷 对硫磷 久效磷 磷 胺 甲拌磷 甲基异柳磷 特丁硫磷 甲基硫环磷 治螟磷 内吸磷 克百威 涕灭威 灭线磷 硫环磷 蝇毒磷 地虫硫磷 氯唑磷 苯线磷等农药及其混合配剂 4 2 4 2 病害的防治 4 2 4 2 1 猝倒病 于发病初期 用杀毒矾 64 可湿性粉剂 65g 80g 配制成 500 倍 600 倍液 还可以用 72 2 普力克水剂 5000 倍 15 恶霉灵水剂 450 倍 药剂喷雾或灌根后散草木灰或细干土 降湿保温 4 2 4 2 2 病毒病 以预防为主 控制和杀灭蚜虫 斑潜蝇等传播害虫 4 2 4 2 3 白粉病 用三唑酮 25 可湿性粉剂 2500 倍 3000 倍液 40 福星乳油 8000 10000 倍 10 世 高可湿性粉剂 2000 倍 于发病初期进行喷施 也可用百菌清 45 烟剂 安全型 667 m2用量 110g 180g 速克灵 腐霉利 10 烟剂 667m2用量 200g 250g 进行熏烟 5 百菌清粉尘剂 667 m2用 1kg 喷粉 4 2 4 2 4 灰霉病 烟熏法同白粉病 预防可用 75 达科宁 600 800 倍 27 12 铜高尚 500 倍喷雾 发病 初期喷洒 40 施佳乐悬浮剂 1200 倍液 或 65 甲霉灵可湿性粉剂 1000 1500 倍液 或速 克灵 50 可湿性粉剂 1000 倍 2000 倍液 70 甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液 也可以 每 667 m2用 6 5 万霉灵粉尘 1kg 喷粉 用防落素等蘸花时 在药液中按 0 1 加入 50 速 克灵可湿性粉剂 50 腐霉利可湿性粉剂可减轻灰霉病的发生 4 2 4 2 5 疫病 可用 58 甲霜灵锰锌可湿性粉剂 750 1500 倍液 90 疫霉灵可湿性粉 500 倍液于发病 初期喷施 4 2 4 2 6 黑星病 黑星病可用 65 甲霜灵可湿性粉剂 600 倍液 75 百菌清可湿性粉剂 500 600 倍液 于发病初期进行喷施 4 2 4 3 虫害的防治 4 2 4 3 1 蚜虫 用北京产杀瓜蚜 1 号烟剂 每 667m2用 0 5kg 熏蒸一夜 早晨通风 防效甚佳 还可 用 20 速灭杀丁 杀灭菊酯 2000 3000 倍液 氯氰菊酯 10 乳油 1200 1600 倍液 进 行喷雾 6 4 2 4 3 2 白粉虱 于为害初期 用联苯菊酯 10 乳油 4000 8000 倍液 或用溴氰菊酯 2 5 乳油配制成 1500 2000 倍液 进行喷施 4 2 4 3 3 红蜘蛛 于为害初期 可以用 1 8 齐螨素乳油 6000 8000 倍 15 哒螨灵乳油 2000 倍 液 或用 10 联苯菊酯乳油 4000 8000 倍液 进行喷施 4 2 4 3 4 美洲斑