2016年牲畜定点屠宰管理办公室工作总结

1 / 52016 年牲畜定点屠宰管理办公室工作总结在充满希望，充满挑战，充满机遇的 2016 年，我办在县委、政府和商务局的正确领导下，坚持以科学发展观为指导，以升级改造规范经营为着力点，以确保广大人民群众的身体健康为落脚点，真抓实干，各项工作稳步发展。全年城区入场定点宰杀猪牛 46500头，同比增加 6300 头，增长%，其中牲猪 42350 头，同比增加 5880 头，增长%，做到了城区入场宰杀率 100%。为确保广大消费者吃上放心肉做出了应有的贡献。一、2016 年主要工作与回顾（一） 、切实加强定点屠宰场的建设和监管，保障市场供应。今年 3 月，根据商务部办公厅关于做好生猪定点屠宰企业审核工作的通知精神，我办结合本地实际，制定了工作方案，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，全力督促县牲畜定点屠宰场对照标准进行整改升级，克服困难加强宰场软、硬件建设，取得了阶段性成果。今年 4 月，我办对定点屠宰场的工作人员进行了为期三天的专业知识培训，进一步规范了屠宰场的各项管理制度，完善了质量追溯制度，缺陷产品召回制度，无害化处理台账制度，重点加强了牲畜入场检查监管和肉品出场检验制度，严把检疫检验关，保证了上市销售肉品质量合格率 100%，同时，2 / 5投资 5 万元添置了一套无害化处理设备，对检验出的不合格肉品坚决不准出场上市销售，全部进行了无害化处理，从源头上确保了肉品质量安全。（二） 、继续加大牲猪定点屠宰稽查执法力度，严厉打击私屠滥宰。大力推行行政执法，把经常性管理与专项整治工作结合起来，整顿和规范市场经营秩序工作结合起来。今年 4 月份，我办根据上级的统一部署，联合相关职能部门开展了为期二个月的肉品上市销售安全隐患集中整治行动。今年九月，我办又根据商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的通知要求，结合我县实际，制订了切实可行的实施方案，坚持标本兼治，着力治本的原则，针对市场、宾馆、学校食堂、超市等单位进行重点排查和治理整顿，加强其肉品准入制度，保证其经营肉品 100%来自定点屠宰场。今年共出动执法人员1520 人次，取缔私屠点 4 个，查处私屠滥宰行为 29 起，计白板肉 2800 公斤，还查处病害猪案件 17 起，计 2160 公斤，并 100%进行了无害化处理，从而有效地杜绝了不合格肉品上市，保证了我县城区没有发生肉品质量安全事故，得到了广大消费者的充分肯定。（三） 、强化舆论宣传，大力营造生猪定点屠宰3 / 5确保肉品质量安全的良好氛围。今年 8 月 1 日，是国家新的生猪屠宰管理条例实施二周年，我办以此为契机，在场区各主要市场和屠宰场悬挂横幅，通过县电视台、游动宣传车、发放宣传资料、发布飞字广告等形式宣传条例精神和肉品安全知识。积极参加县政府统一组织的“315” 、 “安全生产日”宣传活动，两次共发放宣传资料 500 余份。通过深入持久的宣传教育，广大消费者提高了自我保护的能力，自觉购买定点屠宰肉品，抵制私屠滥宰行为，越来越多的屠商增强了诚信观念和自律意识，依法经营，诚信经营的自觉性大大提高。（四） 、深入开展创先争优和创建学习型党组织活动，建设一支规范的生猪屠宰管理执法队伍。今年 5 月以来，我办按照县委的统一部署，认真规划，扎实推进，将创先争优活动与建设学习型党组织活动紧密结合起来，认真抓好党员的理论学习，通过重温入党誓词，倡导每人每季读好一本书，学好一篇心得等活动，进一步提升了党员的思想政治素质，在学习内容的安排上，注意结合我办的工作职能，加强了执法人员的法律法规、业务技能及相关知识的培训。今年我办主任、稽查大队长等 4 名执法人员还先后参加了省商务厅举办的业务培训班，增强了我办的培训水平和传帮带能力。同时不断4 / 5完善内部各项管理制度，秉公执法，文明执法已渐成风尚，今年无一人因粗暴执法、执法不公而受到投诉。无一人涉毒参赌，无违计和安全事故的发生，涌现出了一批爱岗敬业，忠于职守的好党员。9 月 20 日，党员谢志伟、刘金平、陈历斌等同志在城南市场巡查时，发现某屠商正准备将私屠滥宰的 70 公斤病死猪肉上市销售，当即进行了严肃查处，并将病死猪肉公开进行了无害化处理，此举经*电视台在*新闻中播出后，屠商心服口服，群众拍手称快。（五） 、积极投入创建省级卫生县城文明城市活动，共建美好家园。在“双创”工作中，我办做到了领导到位、经费到位、人员到位，以“百日大整顿”为契机，迅速掀起了“双创”活动的高潮。自今年 3 月活动开展以来，我办在屠宰场、市场、办公室等处悬挂“双创”宣传横幅 4 幅，制作墙体宣传标语 4 条，开办宣传专栏一个，向屠商发放共建倡议书 100 份，共投入 1360 人次，对屠宰场和商务局“双创办”分配给我办的责任地段进行了卫生大扫除，重点治理脏、乱、差，取得了明显成效，美化了工作环境。针对活动中出现的畏难厌战情绪，我们及时建立了卫生管理长效制度。二、2016 年工作思路与打算（一） 、严格按照商务部的要求，在明年 3 月底5 / 5前做好定点屠宰场的审核换证工作，继续抓好现有屠宰场的整改升级。同时积极争取上级支持立项，建设一个符合环保要求，机械化操作的定点屠宰场，大力提高劳动效率，降低劳动强度，确保市场合格肉品供应。（二） 、继续巩固 2016 年强化生猪屠宰监管确保肉品质量安全专项整治工作成果，加大稽查执法力度，严厉打击私屠滥宰行为。要结合“双创”工作，与上梅镇、各社区和相关职能部门紧密配合，严防私屠窝点死灰复燃，一经发现，坚决取缔，确保肉品质量安全。（三） 、继续深入贯彻国务院生猪屠宰管理条例 ，舆论宣传要持之以恒，切实增强市民的自我保护意识和屠商的守法意识，增强他们对牲畜定点屠宰工作的正确了解和清醒认识，最大限度地减少阻力，确保