营养与健康保健人体体质

第三讲 体质养生,什么是体质,体质是人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构，生理机能和心理状态方面综合的相对稳定的固有特质。 个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。所以，对体质的研究有助于分析疾病的发生和演变，为诊断和治疗疾病提供依据。,(一) 先天禀赋 先天禀赋：子代出生前在母体内禀受的一切是体质形成的基础，是体质强弱的前提条件。 父母的体质特征遗传于后代使其具有类似父母的个体特点。 胎儿的发育营养状况对体质特点的形成也起着重要的作用。,(一)后天因素,年龄因素 性别差异 饮食因素 劳逸所伤 情志因素地理因素 疾病、针药及其他因素,年龄因素人体的结构、功能与代谢的变化同年龄有关，从而形成体质的差异。 灵枢营卫生会：“老壮不同气” 。表明年龄不同对体质有一定影响。 小儿：纯阳之体，稚阴稚阳。 老年人：精气渐衰，脏腑功能减退，气血淤滞。,性别差异男女性别具有不同的解剖结构和体质类型，而且在生理特性方面也有各自不同的特点。 男子性多刚悍，女子性多柔弱，男子以精气为重，女子以血为先。 灵枢五音五味提出：“妇人之生，有余于气，不足于血”，对妇女的体质特点作了概括说明。,饮食因素饮食结构和营养状况对体质有明显影响。 饮食性味影响脏腑之精气阴阳,过度劳动和安逸是影响体质的重要因素。 过度劳动：损伤筋骨，耗伤气血。 过度安逸：肌肉松弛，气血不畅。,地理因素人类的形态结构，气化功能在适应客观环境的过程中会逐渐发生变异。 地理环境因素对体质的形成和变异具有重要的影响: 水土、气候、饮食、居住生活习惯等,体质分哪几类,国人的体质可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质等9种类型。,平和质,先天禀赋良好，后天调养得当，身体健壮，平素患病较少。 表现:面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，味觉正常，唇色红润，精力充沛，不易疲劳，耐受寒热，睡眠安和，胃纳良好，二便正常。性格特征：性格随和开朗,体质特征概括,精充气足神旺,1.您手脚发凉吗？2.您胃脘部、背部 或腰膝部怕冷吗？3.您感到怕冷、衣服比别人穿得多吗？4.您冬天更怕冷，夏天不喜欢吹电扇、空调吗？5.您比别人容易患感冒吗？6.您吃（喝）凉的东西会感到不舒服或怕吃（喝）凉的吗？7.您受凉或吃（喝）凉的东西后，容易腹泻、拉肚子吗？,二 阳虚体质,特点：阳气不够，热量不够，怕冷。脸色发白生机不够，头发也少，夜尿多，喜拉肚子，舌体胖大娇嫩，脉象沉细，性格沉静。,容易出现的病症,容易发胖，容易掉发，睡眠轻，易被惊吓，容易得骨质疏松，慢性结肠炎，关节炎，易水肿，表现为上热下寒。,如何调养,温补阳气 温化水湿 畅达气血饮食上：不要多吃生冷的，粘腻的，冰冻的东西，少吃水果；多吃羊肉，狗肉，板栗，韭菜炒虾仁（核桃）等，在阳气最盛时吃点羊肉，在三伏天做天灸。增加户外活动，适当用些鹿茸，补骨脂，益智仁，桑寄生，杜仲，菟丝子，肉桂，熟地，黄芪，人参等,热性水果，榴槤与黑枣是非常好的调理身体良药。体质虚寒的女性可吃榴槤调理体质。另一种属于干果类的枣，可驱除寒性病症，在汤里熬煮或冲泡成茶饮，就有其功效,1.您容易疲乏吗？2.您容易气短（呼吸短促，接不上气）吗？3.您容易心慌吗？4.您容易头晕或站起时晕眩吗？5.您喜欢安静、懒得说话吗？6.您说话声音低弱无力吗？7.您活动量稍大就容易出虚汗吗？,三气虚体质,脏腑功能低下，冬天怕冷，夏天怕热，面色萎黄，口唇色淡，舌苔有齿痕疲倦，慵懒，怠惰形成原因：先天原因；大病以后；长期过度用脑；重体力劳动者；过度节食者。,常见病症,发胖，低血压，过敏性鼻炎，慢性盆腔炎，自汗，习惯性的便秘,补脾，健脾饮食上：平和，偏温具补益的东西选用一些药物：黄芪，紫河车，茯苓，白术，薏苡仁,四君子汤，补中益气丸，玉屏风散，归脾丸.,温性水果：温性水果-如：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、栗子、椰子肉、金桔、鸟梅、樱桃、红枣和李子。将栗子加入五谷米饭或粽子里，还是连同其他食材一起炖煮，或蒸煮之后当作零食，都适合体质虚者食用。,1.您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光吗？2.您脸上容易生痤疮或皮肤容易生疮疖吗？3.您感到口苦或嘴里有异味吗？ 4.您大便黏滞不爽、有解不尽的感觉吗？5.您小便时尿道 有发热感、尿色浓（深）吗？,四 湿热体质,面垢，发黄发暗，油腻，唇红齿黄口干，口臭，汗味重舌红苔黄性情急躁易怒,形成原因,抽烟，喝酒，熬夜，滋补不当长期情绪压抑肝炎病毒携带长期生活在湿热环境中易感病：皮炎，容易得癣症，痈肿，泌尿道感染,少吃甜食，辛辣食品，少喝酒，少吃肥甘厚味，不要熬夜喝绿茶，花茶，绿豆，冬瓜，丝瓜，赤小豆，西瓜摆脱湿热环境。,药物,藿香，茵陈，车前草，淡竹叶，滑石，溪黄草，鸡骨草，木棉花等君泰口服液，溪黄草冲剂，甘露消毒丹，清热祛湿冲剂,溪黄草,藿香,1.您感到手脚心发热吗？ 2.您感觉身体、脸上发热吗？3.您皮肤或口唇干吗？4.您口唇的颜色比一般人红吗？5.您容易便秘或大便干燥吗？6.您面部两颧潮红或偏红吗？7.您感到眼睛干涩吗？8.您感到口干咽燥、总想喝水吗？,五 阴虚内热体质,手心热，脚心热，精力好大便干结，小便少，黄眼睛干涩，口唇又红又干，怕过夏天形成原因：先天禀赋长期的情绪压抑长期利尿药吃太多，辛辣食品,如何对待,尽量补充阴液，保持安静（静能生水）温燥的，香浓的食物少吃食物要焖蒸炖煮工作环境尽量避免烈日酷暑易感病：结核，肺痨，失眠，肿瘤,饮食及调养,葡萄，柿子，雪梨，苹果，西瓜，莲藕鸭肉，海参，螃蟹秋季是最好的阴虚调养季节。,服用药物,银耳，燕窝，冬虫草旱莲草，女贞子，沙参，麦冬，玉竹，百合六味地黄丸，杞菊地黄丸，知柏地黄丸,1.您感到胸闷或腹部胀满吗？2.您感到身体沉重不轻松或不爽快吗？3.您腹部肥满松软吗？4.您有额部油脂分泌多的现象吗？5.您上眼睑比别人肿（上眼睑有轻微隆起的现象）吗？6.您嘴里有黏黏的感觉吗？7.您平时痰多，特别是感到咽喉部总 有痰堵着吗？8.您舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗？,六 痰湿体质,胖，不喝水，身体笨重，口味重，小便混浊。舌象偏大肥厚，舌苔厚腻形成原因：先天遗传 口味偏咸 年少吃寒凉的东西多 长期熬夜,控制食欲，不暴饮暴食，淡食，不要吃宵夜，一定要吃早餐稍微吃点温燥的食物，淮山、薏米、白扁豆、赤小豆、鲫鱼生姜,生活起居上： 泡温水澡，夏天少用空调，提高自己耐热能力、穿棉麻类宽松的衣服参苓白术散、陈夏六君丸 排毒养颜胶囊,1.您感到闷闷不乐、情绪低沉吗？2.您精神紧张、焦虑不安吗？3.您多愁善感、感情脆弱吗？4.您容易感到害怕或受到惊吓吗？5.您无缘无故叹气吗？6.您咽喉部有异物感，且吐之不出、咽之不下吗？,七 气郁体质,当气不能外达而结聚于内时，便形成“气郁”。中医认为，气郁多由忧郁烦闷、心情不舒畅所致。长期气郁会导致血循环不畅，严重影响健康。,体质特点: 1. 神情忧郁，情感脆弱，烦闷不乐； 2. 多愁善感，忧郁，焦躁不安； 3. 经常无缘无故地叹气，容易心慌，容易失眠； 4. 容易受到惊吓，遇事容易感到害怕； 5. 舌淡红，苔薄白，胁肋部或乳房容易胀痛；,气郁体质形成原因：1、先天禀赋。2、多数和幼年时期曾经经历过比较大的生活事件有关系，如父母离异、父或母早亡，寄人篱下，上学的时候哪个老师都不太喜欢，自信心倍受打击，他那时自我调节能力还差些，受到一些打击无法自我调整就会气郁。,气郁体质易感病：抑郁症、狂躁症、易失眠、胸痛和肋间神经痛，以胀痛为主。慢性咽喉炎、颈项部的瘿瘤、甲亢、消化道溃疡、偏头痛，多为胀痛，淤血体质的易引起刺痛。,气郁体质养生原则：气郁体质主要针对肝脏，要让它这个气活，让肝气一定要舒展才行。1肝血不足的人易怒活抑郁，他的情绪不会很平稳，脾气暴躁时是疏泄过度，肝阳暴涨时必须用清肝热来抑制肝阳，但要注意，一定要养点肝阴，这在中医叫柔肝，如可用何首乌、白芍等；如果肝血不足，不能疏泄，郁到那个地方了，给点何首乌，当归，这样气郁的体质就会改善。所以气郁体质的养生重点就是一：疏肝理气；二要补肝血，尤其是女性,2、饮食养生：饮食上，如柠檬水，橙子，陈皮，柑橘类水果，洋葱、丝瓜等，但是吃东西不能太凉。因为气郁的人，他有时候会上火的，这种人的上火和热证，清热时一定要小心，不能太凉的。也可以少量地饮酒。3、生活起居方面：听欢快振奋的音乐等。B、多去旅游，亲近大自然，气机自然就舒展了。C、多交开朗的朋友。人开朗了，气机就舒展了。4、简易方药：补肝血的药物：何首乌，白芍，阿胶，当归，葡萄干,疏理肝气的：香附子、佛手、香橼、柴胡中成药：逍遥丸、柴胡疏肝散、越鞠丸等都可用来调理体质。,5、四季保养：春季为主气郁体质的人在春季一定要舒展形体，舒展情绪。春季是一个最好的借助自然之力来改善人体的黄金季节。6、穴位养生：可以在每晚睡觉前或春天来的时候，把两手搓得很热，擦胁肋部，左肋是肝脏功能行使的通道。,1.您的皮肤在不知不觉中会出现青紫瘀斑（皮下出血）吗？2.您的两颧部有细微血丝吗？3.您身体上有哪里疼痛吗？4.您面色晦黯或容易出现褐斑吗？5.您容易忘事（健忘）吗？6.您口唇颜色偏黯吗？,八 瘀血体质,形：血脉不畅通，脱发，面色晦暗，口唇发暗，痤疮，长斑，皮肤干燥搔痒。眼睛有红色，舌头经脉怒张神：呆板，健忘，心烦。形成： 先天禀赋 七情长期不调 慢性病、久病 后天的损伤 瘀血不去，新血不生,易感症状： 肥胖， 消瘦（阴虚内热，或是气血化源不足 吃得少排得多，），肿瘤、易痛经，乳腺增生、子宫肌瘤、便秘，偏头痛、肋间神经痛（刺痛）对药物的敏感性差，病症容易转化为慢性病,如何改善,主要是与肝