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第三章第三章 物态变化 共物态变化 共 4 节 节 第第 1 节节 温度温度 1 温度 物理学中把物体的 冷热程度 叫做温度 注 热的物体我们说它的温度高 冷的 物体我们说它的温度低 若两个物体冷热程度一样 它们的温度亦相同 我们凭感觉判 断物体的冷热程度一般不可靠 2 摄氏温度 t 温度计上的符号 0C 表示的是 摄氏 温度 摄氏温度是这样规定的 把 在标准大气压下 冰水混合物 的温度规定为 0 摄氏度 沸水 的温度规定为 100 摄氏度 00C 和 1000C 之间分成 100 等分 每个等份代表 1 0C 人体的正常体温是 37 0C 4 70C 读做 负 4 7 摄氏度 或读做 零下 4 7 摄氏度 温度的常用单位 摄氏度 符号 热力学温度 T 以绝对零点 275 15 为起点的温度 单位 开尔文 单位符号 K 国际单位制中采用 热力学温度 3 温度计 1 工作原理 利用水银 酒精 煤油等 液体的热胀冷缩 的性质制成 温度计的刻度是均 匀的 2 种类 按用途分 实验室用温度计 医用温度计 寒暑表 按测温物质分 水银温 度计 酒精温度计 煤油温度计 分类实验用温度计寒暑表体温计 用途测物体温度 测室温测体温 量程 20 110 30 50 35 42 分度值 1 1 0 1 所用液体水银 煤油 红 酒精 红 水银 特殊构造玻璃泡上方有缩口 使用方法使用时不能甩 测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读数 3 温度计的构成 玻璃泡 内有粗细均匀的细玻璃管 毛细管 玻璃泡总装适量的液体 如酒精 煤油或水银 玻璃外壳 刻度 均匀 4 使用方法 选 估计被测物体的温度 选取适当量程的温度计 看清它的 量程 和 分度值 放 让温度计的玻璃泡与被测物体充分接触 测液体温度时 玻璃泡要 全 部浸入 被测液体中 不接触 容器底和容器壁 等 温度计在被测液体中 待温度计 示数 稳定 后再读数 读 读数时不要从液体中 取出 温度计 视线要与 液柱的液面 相平 记 准确记录数据和单位 练习 如图 4 中 乙 正确 甲 和 丙 错误 4 体温计 1 用途 专门用来测量人体温的 2 测量范围 35 42 分度值为 0 1 3 原理 利用 水银的热胀冷缩 的性质制成 4 体温计读数时可以 离开 人体 5 体温计的特殊构成 玻璃泡和直的玻璃管之间有极细的 弯的细管 缩口 读数 时体温计可以 取出来读数 第二次使用时要 用力向下甩 5 温度计读数 如图 5 中左温度计的示数为 16 右温度计的示数为 9 图图 6 图图 4 图图 4 图图 5 练习 温度计的玻璃泡要做大目的是 温度变化相同时 体积变化大 上面的玻璃管做 细的目的是 液体体积变化相同时液柱变化大 两项措施的共同目的是 读数准确 第第 2 节节 熔化和凝固熔化和凝固 1 物态变化 物质常见的三种状态指的是 固态 液态 气态 物质在固 液 气 三种状态之间的变化 固态 液态 气态在一定条件下可以相互转化 物质以什么状态 存在跟物体的 温度 有关 物质各种状态间的变化叫做 物态变化 2 熔化和凝固 物质从 固态 变为 液态 叫做熔化 要 吸 热 从 液态 变为 固 态 叫做凝固 凝固过程要 放 热 熔化和凝固是可逆的两物态变化过程 3 探究实验的 7 个步奏 提出问题 猜想和假设 设计实验 进行实验和收集证据 分析 与论证 得出结论 评估 交流与合作 4 晶体 冰 海波 石英水晶 食盐 明矾 奈 各种金属 在熔化过程中 吸 热 温度 却保持 不变 有固定的熔化温度 这类固体叫做 晶体 熔化的条件 达到熔点 继续吸热 熔化特点 固液共存 吸热 温度不变 凝固的条件 达到凝 固点 继续放热 凝固特点 固液共存 放热 温度不变 非晶体 蜡 松香 玻璃 沥青 石蜡 蜂蜡 在熔化过程中 吸 热 温度却不断 上升 没有固定的熔化温度 这类固体叫做 非晶体 熔化特点 吸热 先变软 变稀 最后变为液态 温度不断上升 凝固特点 放热 逐渐变稠 变黏 变硬 最 后成固体 温度不断降低 1 熔点 晶体熔化时的 温度 叫做熔点 2 凝固点 液体凝固形成晶体时也有确定的温度 这个 温度 叫做 凝固 点 同一种物质的凝固点和熔点 相同 非晶体没有一定的熔点 凝固点 3 晶体的熔化 凝固曲线 图 6 体温计 1 AB 段物体为固体 吸热温度升高 2 B 点为固态 物体温度达到熔点 48 开始熔化 3 BC 物体固液共存 吸热 温度不变 4 C 点为液态 温度仍为熔点 48 物体刚好熔化完毕 5 CD 为液态 物体吸热 温度升高 6 DE 为液态 物体放热 温度降低 7 E 点位液态 物体温度达到凝固点 48 开始凝固 8 EF 段为固液共存 放热 温度不变 9 F 点为固态 凝固完毕 温度为 48 10 FG 段为固态 物体放热 温度降低 注意 1 物质熔化和凝固所用时间不一定相同 这与具体条件有关 2 热量只能从温度高的物体传给温度低的物体 发生热传递的条件是 物体之间存 在温度差 甲 乙 丙 丁 8 辨认熔化 凝固图像 1 是熔化图像的是 甲 乙 是凝固图像的是 丙丁 是晶体图像的是 甲 丙 非晶体图像的是 乙 丁 2 丙图中 EF 段物质处于 液态 状态 FG 段处于 固夜共存 态 GH 段处于 固 态 该物质的熔点为 48 甲图表示熔化过程的是 BC 段 3 从甲图中获得的信息有 该物质是晶体 是晶体的熔化图像 海波 的熔点为 48 在 48 时海波有可能处于 固态 固液共存态 液态 状态 9 熔化 吸 热 凝固 放 热 北方的冬天 地窖里放几桶水 是利用水 凝固 时放热 温度不会太低 夏天冷却饮料 用冰块比冷水好是因为冰 熔化 成水时吸收更多的热量 第第 3 节节 汽化和液化汽化和液化 1 汽化 物质从 液态 变为 气态 的过程叫做汽化 汽化时要 吸 热 汽化的两种方式 是 蒸发和沸腾 2 1 沸腾 是在一定温度下 在液体 表面 和 内部 同时发生的剧烈的汽化现象 液 体沸腾时的温度叫 沸点 液体在沸腾过程中 温度 不变 但要持续的 吸 热 水沸腾时的现象 大量气泡不断上升 变大 到水面破裂开来 里面的水蒸汽散发到空气 中 2 沸点 液体沸腾时的 温度 叫沸点 不同的液体沸点 不 同 同否 右图沸点为 99 3 沸腾的条件是 液体的温度达到 沸点 必须继续 吸 热 液体在沸腾过程中 温度 不变 4 沸点与气压的关系 一切液体的沸点都是气压减小时降 低 气压增大时升高 高压锅煮饭 3 蒸发 1 是在 液体的表面 发生的缓慢的汽化现象 可以在 任何 温度下发生 2 液体蒸发时要从周围物体 吸 热 吸外界或自身的热量 液体本身温度降低 蒸发 致冷 3 影响蒸发快慢的三个因素 液体温度 液体表面积 液面上方空气流动 的快慢 注 蒸发的快慢与 1 液体温度有关 温度越高蒸发越快 夏天洒在房间的水比冬天干的 快 在太阳下晒衣服快干 2 跟液体表面积的大小有关 表面积越大 蒸发越快 晾衣服时要把衣服打开晾 为了地下有积水快干 要把积水扫开 3 跟液体表面 空气流动的快慢有关 空气流动越快 蒸发越快 晾衣服要凉在通风处 夏天开风扇降 温 不同物体蒸发的快慢不同 如酒精比水蒸发的快 4 液体蒸发时温度要 降低降低 它要从周围物体 吸收吸收 热量 因此蒸发具有 致冷 作用 蒸发可致冷 夏天在房间洒水降温 人出汗降温 发烧时在皮肤上涂酒精降温 5 沸腾和蒸发的区别和联系 1 它们都是汽化现象 都吸收热量 2 沸腾只在沸点时才进行 蒸发在任何温度下 都能进行 3 沸腾在液体内 外同时发生 蒸发只在液体表面进行 4 沸腾比蒸 发剧烈 6 液化 物质从 气态 态变为 液 态的过程叫做 液化 所有的气体 在 温度温度 降到足 够低时 都 可以可以 液化 而有的气体 不能不能 单靠 压缩体积压缩体积 使它液化 必须使它温 度降到一定温度以下 才能设法使它液化 气体液化时要 放放 热 气体液化的好处 体积缩小便于运输 7 液化的方法 1 降低温度 2 压缩体积 增大压强 提高沸点 如 氢的储存和 运输 液化气 第第 4 节节 升华和凝华升华和凝华 1 物质从 固态 直接变成 气态 叫升华 升华过程中要 吸 热 易升华的物质有 碘 冰 干冰 樟脑 钨 物质从 气态 直接变成 固态 叫凝华 凝华过程中要 放 热 2 总结六种物态变化的定义 吸放热 例子 吸热的物态变化是 熔化 汽化 升华 吸热温度不变的是 晶体的熔化 液 体沸腾 放热的物态变化有 凝固 液化 凝华 放热温度不变的是 晶体凝 固 升华现象 樟脑球变小 冰冻的衣服变干 人工降雨中干冰的物态变化 凝华现象 雪的形成 北方冬天窗户玻璃上的冰花 在玻璃的内表面 3 判断物态变化 判断物态变化 1 碘变为碘蒸气是 升华 冷却后又变为碘粒是 凝华 冰冻的 衣服干了是 升华 北方冬天玻璃上出现冰花是 凝华 衣柜里的樟脑丸变小了是 升华 冬天树枝上出现 雾松 是 凝华 早上打霜是 凝华 白炽灯灯丝变细是 升华 舞台上的雾景是利用干冰 升华 吸热降温 空气中的水蒸气 液化 而成的雾 人工降雨是利用干冰 升华 吸热 空中的水蒸气 凝华 成小冰晶 遇暖气流 熔化 成 雨水 2 雾 露的形成是 液化 现象 冬天口中呼出的 白气 是口腔中的 水蒸气 遇冷 液 化 而成的 洒在地上的水变干了是 蒸发 汽化 夏天早晨自来水管外在 冒汗 是 液化 游泳上岸后觉得冷是因为 蒸发吸热致冷 烧红的铁放进水里 哧 的一声见 一股 白烟 上升 发生的物态变化有 先汽化 后液化 装冰琪淋的杯底附着一层 水珠是 液化 现象 3 北方的菜窖里放几桶水 是利用水 凝固 时 放 热 不致使菜窖温度过低而冻 坏菜 4 擦酒精觉得凉快是因为 蒸发吸热 吃冰棒凉快是因为 熔化吸热 温度计从酒精中取 出放入空气中示数为先 下降 后 上升 对着干燥的温度计扇扇子 温度计的示数 不 降低 4 水循环 水循环 自然界中的水不停地运动 变化着 构成了一个巨大的水循环系统 水的循环 伴随着能量的转移 云 霜 露 雾 雨 雪 雹 云 霜 露 雾 雨 雪 雹 白气白气 的形成的形成 温度高于 0 时 水蒸气液化成小水滴成为露 附在尘埃上形成雾 温度低于 0 时 水蒸气凝华成霜 水蒸气上升到高空 与冷空气相遇液化成小水滴 就形成云 大水滴就是雨 云层中还有 大量的小冰晶 雪 水蒸气凝华而成 小冰晶下落可熔化成雨 小水滴再与 0 冷空气 流时
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